走进拉面和玩偶故乡，感受九州岛的无限魅力
说到九州岛，你最先想到的是什么？温泉、特色列车、静谧的田园乡村，美食天堂、美术馆、艺术馆。
在九州岛，这些一样都不少！你可以呼吸到浓浓的文艺气息，还能吃到让人念念不忘的豚骨拉面、牛肠锅、马肉刺身…
九州有樱花
九州位于日本的南端，除了冲绳，它是日本每年樱花最早开放的地方。当关东关西的樱花才开始绽放的时候，九州岛上已是如梦如幻的樱花海洋了。
重点是，赏樱的热门目的地主要集中在京都、大阪、东京、名古屋平时就人多，到了樱花季人挤人，肯定会一房难求。
但是九州赏樱，人少、樱美，还是第一手的，别人还未出发，你就已然刷爆他们的朋友圈。
一般九州的樱花3月20日就开了，一周后的盛开期（3月27日）会是九州赏樱最佳的时候。
再一周到10天，樱花慢慢谢落。
九州才是日本最top的温泉之乡。
还是又刺激又小清新的那种，富士山不是完全的活火山，但九州的阿苏火山以日本最大破口火山闻名于世。
火山还能小清新？对，在九州。
福冈县（Fukuoka）位于日本九州北部，因毗邻博多湾，古称博多。
九州是日本冲绳之外离我们最近的地区，而福冈是九州最繁华的都市。上海出发飞1个半小时就能到，青岛和大连也有直飞航班。
不仅如此，这里还是出了名的“美食天堂”，有口皆碑的猪骨汤面、物美价廉的海鲜、汤头清爽的鸡肉氽锅…
太宰府天满宫是日本历史最悠久的天满宫，落成于1591年，已有1100年的历史，和京都的北野天满宫并列为日本全国天满宫的总本社。天满宫供奉的是学问之神菅原道真，以祈求金榜题名的圣地出名。
福冈的宮地嶽神社是全国各地宫地岳神社的总本社，拥有1600年的历史，和太宰府天满宫、筥崎宫并称「福冈三大神社」。主祭神为神功皇后，祈愿生意繁荣。
以福冈为中心，畅游九州，例如周边的熊本、鹿儿岛、大分等地，尤其是别府、汤布院的温泉，千万不要错过呀～
从一碗拉面到集生产、加工、观光等为一体的韩国三养大关岭牧场(삼양목장)! 拉面
这是韩国度假山城平昌郡内的一处著名牧场，它被高山环绕，游客却络绎不绝；它凭着牧场业务，却获得韩国总统颁发的“银塔产业勋章”；它坚持健康、原生态、可持续发展的理念，不仅获得环保农产认证证书、体验农场证书，更被指定为2018年平昌冬奥会特区，这就是韩国三养大关岭牧场(삼양목장)。
牧场所在地，曾是被原始森林环绕的荒坡地带—大关山岭高山地带，这个地区人迹罕至，人烟稀少，当时很多认为在这里开辟牧场不可能时，但这个制造出韩国第一桶拉面，解决韩国饥饿问题的三养食品集团公司董事长Jeon Joong-yoon，却坚持在这里创建牧场，而他的初衷，仅是要在拉面里放入真正原生态、健康的牛肉，于是三养大关山岭牧场便着手筹建。
1972年2月24日，三养有机畜产开发股份有限公司成立，大家集体开垦荒山，艰难的进行牧场建设。
1972年5月10日，在众人的努力下，大关山岭牧场正是对外开放。
1974年7月18日，大关岭牧场养牛的数量超过两千头；1977年，从澳大利亚、加拿大进口奶牛600头；
1978年，三养有机畜产开发股份有限公司获得韩国总统颁发的“银塔产业勋章”；
2007年4月28日，大关岭牧场开始经营休闲观光的旅游产业；
2009年，牧场完成4.5km的观景步道；2011年11月22日，获得有机草地认证，环保农产认证证书；2014年1月10日，牧场被指定为2018年平昌冬奥会特区；
2018年4月，牧场新增研学教育及特色产区开发；2018年7月，获得体验农场的认证。
三养大关岭牧场(삼양목장)主要特色
大关岭牧场位于海拔850~1470m的高山地带，2000多万平方米的有机草地上，不仅有自由奔跑的羊群、牛群，羊舍、牛舍及其它动物居所、加工场所，还有巨大的风力发电站、长度约4.5KM，风景十分秀丽的树林步道，以及各色牧场体验活动......它不仅是一个生产天然原生态、健康牛肉和羊肉的养殖牧场，更是一个将生产、加工、销售(营销)、观光(体验)等融为一体的休闲牧场。
1.生态可持续的的生产体系
三养大关岭牧场(삼양목장)坚持自然生态可持续的耕作方法，种植有机草地，运用生态可持续循环的畜养农业技术，最大限度减少人类的干预，以自然的生产方式为三养食品提供优质牛肉、羊肉等优质蛋白。
同时，这种生态健康的绿色种植和有机环境形成，又为牧场加工环节做了坚实的保障。
2.突出主产业链的加工体系
三养大关岭牧场(삼양목장)围绕有机奶牛这条主产业链进行深度加工，例如，除了有机牛肉供给之外，牧场还生产加工由有机奶牛产出健康牛乳，加工制成的有机牛奶、冰激凌、牛奶小馒头等特色健康食品。这些特色食品不仅能为牧场增加销售收入，同时也成为牧场品牌特色之一。
3.资源综合运用的观光体系
三养大关岭牧场(삼양목장)被评为现代人治愈心灵的休闲空间，被各大影视剧定为外景取景之地，这主要得益于其景色秀美牧场环境和科学合理的规划体系。例如：
1)东海观景台
这是在海拔约1140米的牧场高处，游客们可以在此日观东海，一览江陵美景，故称为“东海观景台”。但除此之外，东海观景台附近53台超大风力发电机，不仅能为江陵地区提供60%的发电量，还与周围的绿草、山丘、云雾、东海形成一幅如诗如画的旷野美景。
2)爱情小说树
这是位于牧场中央的一棵挺拔大树，这棵大树并非学名为“爱情小说树”，而是由于多部爱情影视作品将这里定位取景地，故而命名“爱情小说树”。游客们在爱情小说树下，不仅会产生一种重入影视作品的梦幻，更能从东西南北直接俯瞰到整个牧场的绚丽景色。
这是牧场著名的拍照景观，也是牧场花朵最多的地方，但与其它牧场花园不同，花圃里种植的不是国花或名贵花种，而是各色各样的野花，它们不仅很好地为牧场增色，更与牧场自然、原生态的有机草场相互融合。
4)青渊树木园
这是牧场休憩放松、治愈心灵之所，百年古树的沧桑洗涤游客们内心的浮躁，原生态野花为游客们带来生机活力，欧式凉亭又能为游客们提供休闲放松，故这里也是游客停留时间较多的区域之一。
5)独特的牧羊表演
牧场以其2000多平方米广阔的草场和边境牧羊犬的聪颖、敏捷，为游客们演绎出了韩国三养大关岭牧场独有的牧羊表演。
4.丰富多彩的牧场体验活动
三养大关岭牧场(삼양목장)不仅在景色上为游客们带来感官上极致的视觉体验，还从身体力行的感知上，为游客们创造多种丰富多彩的牧场体验活动。例如：
1)小牛喂奶
游客们可以在牧场指定时间段内，亲自体验喂奶4个月左右小牛的喜悦。
2)喂食鸵鸟
这是游客们全年随时都可以进行牧场体验的活动之一：从无人售卖机购买鸵鸟饲料后，按顺序用备好的瓢喂食鸵鸟即可。
3)喂食绵羊
这是游客们全年随时可以进行牧场体验的活动之一：从无人售卖机购买鸵鸟饲料后，按顺序用备好的筐喂羊即可。
4)接触牛群(羊群)
一般在每年5月至11月左右，天气逐渐放暖，草地逐渐恢复生机，牧场会适时的进行牛群(羊群)放牧活动。游客们可以在牧场广阔的草地上，近距离观察、接触那些自由自在吃草生活的奶牛或绵羊。
5)祝福邮筒
在牧场一角，有这样一处别致场所：无论你是异域游客，还是本土旅行者，三养大关岭农场都为大家准备了满满韩国风格以及带有独家特殊印章的明信片，既可以让游客们向亲人、朋友、家人、恋人或自己写下祝福寄语，又巧妙的延长了牧场品牌影响时效，有利于牧场的市场推广。
6)树林步道
牧场内4.5KM的树林步道，分为风之丘、林中有余、爱情记忆、草原散步、心灵休憩共五段路程，每段路程都以其特色风景，成为牧场最受游客们欢迎的场所之一，同时，这里也是各大影视作品的主要取景之地。例如，风之丘的江陵美景和东海海域景色；林中有余的树林步道景观，夏季草木丛生、冬季白雪皑皑，而成为著名电视剧“鬼怪”、“阳光先生”等的外景拍摄地。
5.以人为本的销售(营销)体系
三养大关岭牧场(삼양목장)以“只为人民”的初心，坚持生产健康美食，同时，在销售体系上，线下牧场内合理的设置牧场特色小卖店、牛奶商店和Oksigi(玉米)小卖店；线上搭建三养食品、三养风味、孝美堂、济州牛奶等网店；这不仅分门别类的进行农产品、加工品等的销售，还充分考虑游客在牧场内停留时间，哪个区域适合休憩，哪个区域适合补充能量，哪个区域适合购买特色纪念品等等，还满足游客们多样化的需求，提升游客体验，增加农场利润。
另外，在牧场门票上，采用本地居民出证免票、团体游客打折、节庆日优惠等多种营销方法，既增加了牧场的客流量，又巧妙的将牧场客流量转为销量。
借鉴与思考
从广义上来说，牧场作为新型农场类型之一，近年来国内牧场有了一定的起色，如伊利·呼伦贝尔牧场、天山牧场等等，但从休闲农业和乡村旅游角度细看，似乎总会出现这样或那样的不足，并且暂时没有形成日韩、欧美等国那样成熟的农旅牧场模式。这并非国内牧场不能做到，而是大家没有找到适合的方法或成立时间尚且不足，因此，我们不妨从以下角度进行思考：
1.农场(牧场)规划升级，要有特色
很多农场(牧场)初建时，“雄赳赳气昂昂”，但往往因为各种原因而陷入瓶颈期，不少农场(牧场)主急忙进行升级改造或战略调整。这种意识是正确的，但农场(牧场)的升级改造，一定要进行科学合理规划，一定要有特色，千万不要做“头痛医头脚痛医脚”的片面、不合宜改造。例如，韩国三养大关岭牧场(삼양목장)，从单一奶牛养殖场到观光牧场，再到体验牧场，每一步升级改造，都紧紧围绕牧场主题特色，不断进行产业拓展、产业融合，这才形成如今备受国内外游客们青睐的著名牧场。
2.农场(牧场)运营管理，要有体系
很多农场(牧场)运营过程中，往往会因一些日常琐碎而采取碎片化管理，看似东忙西忙，却总忙不完、时间不够，但效果甚微。这主要是由于缺乏系统的运营管理体系，没有将点连成线，将线组成面。例如，韩国三养大关岭牧场(삼양목장)对其观光景点的宣传，不是碎片化宣传单个景点特色，而是为游客们整合不同的观光线路：动物体验线路、拍照旅游线路、治愈旅行线路、简约旅游线路、散步旅游线路等等，这些不同的旅游线路，不仅串联整个牧场景区，更为游客提供了巴士、餐品美食、购物等等，巧妙满足了不同游客的个性化需求，提高了运营效率。
3.农场(牧场)品牌推广，要有方法
很多农场(牧场)品牌推广过程中，往往会有各种曲折，初创品牌的初期推广遇到问题在所难免，但品牌推广长期不顺，就要思考是否找对方法。有的农场(牧场)适合充分发挥想象力和创造力，让原本平淡无奇的项目成为创意十足的精美产品特色；有的农场(牧场)适合运用节庆活动、民俗活动，进行品牌推广；有的农场(牧场)适合结合媒体平台进行特色宣传……无论采用哪种方法，一定要因地制宜、实事求是得找到适合的方法。例如，韩国三养大关岭牧场(삼양목장)以其秀美广阔的原生态牧场环境，成为各大影视剧、偶像剧的取景地，这不仅通过大众媒体提升了整个牧场的知名度和美誉度，还将“如诗如画”的景色，更加生动的传递给观众，很好的进行了品牌宣传推广。
壹度创意专注于农旅行业，致力于乡村发展，经过二十几年的认真专研，配合近百名国内外优秀的专家级创意团队，现已完成近千个乡村策划、规划、品牌案例的有效实施，通过全程一站式服务为大家打造出最优的规划设计方案，实现低成本高效益。
兰州旅游攻略 | 去兰州的理由不仅仅只是拉面 拉面
带你分享旅途中的那些事
▏西北偏北
西北偏北 羊马很黑
你饮酒落泪 西北偏北 把兰州喝醉
把兰州喝醉 你居无定所
姓马的母亲在喊你 我的回回 我的心肺
什么麦加 什么姐妹
什么让你难以入睡
河水的羊 灯火的嘴
夜里唱过古兰经 做过忏悔
谁的孤独 象一把刀 杀了黄河的水
杀了黄河的水 你五体投地 这孤独是谁
兰州吃喝玩乐游最全攻略
（拿去不谢）
1 概况
★西关什字：西关什字是兰州重要的交通枢纽，在这里可以乘公交车到达兰州市区的各个地方。
★张掖路：张掖路是兰州最繁华的地带，也是兰州最老的商业街，购物、美食一应俱全。
★正宁路：正宁路夜市是兰州最有名的小吃街，以牛奶鸡蛋醪糟最为有名，各类羊肉、小吃相当丰富。
★南滨河路：“黄河风情线”的重点路段，有黄河母亲雕像、中山桥、水车公园等标志性景点。
★最佳旅游时间：兰州是著名的“瓜果之乡”，也是避暑胜地，夏季平均温度14℃—27℃，每年的5月—10月是出游兰州的最佳季节，秋季水果丰收，各种瓜果足以使人大饱口福。
★穿衣指南：兰州全年平均气温9℃左右，气候干燥，昼夜温差较大，春夏短暂、秋冬漫长。春秋出游需穿外套，夏季短袖即可，冬天要穿羽绒服。初到兰州，可能会觉得天气比较干燥，女生要带唇膏和保湿霜。
2 好看的
★游南滨河路，感受黄河风情
来兰州一定要到黄河边，去黄河边一定要去被誉为兰州“外滩”的南滨河路，从东到西一游。沿途参观点缀的平沙落雁、搏浪、丝绸古道、黄河母亲、等众多精美的雕塑，并参观中山铁桥、白塔山公园、水车博览园等景点。傍晚时分登上皋兰山顶俯瞰整个城市，夜色下的兰州非常漂亮，喜好摄影的游客一定要带上相机前往。
百年中山桥：中山桥是兰州历史最悠久的古桥，也是黄河第一座真正意义上的桥梁，于1907 年由德国人修建，桥梁所有的建材都为德国原产，至今有百余年历史。中山桥位于兰州城北的白塔山下、金城关前，是兰州市内标志性建筑之一，站在桥上可远眺白塔入云，母亲河奔腾流过。中山桥以西2km 就是黄河母亲雕像，以东3km 处是著名的《读者》杂志社。
费用：免费
到达交通：乘4、6、9、15、25、34、59、105、109、112、120、136、
137、139、142 路在中山桥站下
用时参考：0.5 小时
黄河母亲雕像：兰州黄河南岸滨河中路中段的黄河母亲雕像，是目前全国诸多表现母亲河的雕塑艺术品中最具艺术价值的一座，雕塑由“母亲”和一“男婴”组成构图，分别象征了黄河母亲和华夏子孙。“黄河母亲”现已经成为兰州的标志性雕塑，也代表着兰州的形象。雕塑位于黄河南岸，中山桥
以西约1.8km 处，如果时间充裕，可以从中山桥散步去看黄河母亲雕塑。
地址：黄河南岸的滨河路中段、小西湖公园北侧
费用：免费
到达交通：从中山桥可以直接步行前往
用时参考：0.5 小时
兰州碑林：兰州碑林以地域文化为特色，从书法艺术的角度，展示黄河文化、丝绸之路文化、西部文化的辉煌历史和当代成就。草圣阁一楼，陈列中国传世书法集粹，真、草、隶、篆、行诸种书体，历代名家名作，琳琅满目。二楼，陈列兰州碑林镇馆之宝一淳化阁帖、敦煌写经和秦汉简犊，其中敦煌写经、秦汉简犊均为首次勒淤贞石。四楼，陈列林则徐、左宗棠、郭沫若、于右任、张大干、舒同、赵朴初、启功的书法碑刻。五楼，陈列毛泽东和孙中山的书法碑刻。 西廊展示甘肃历代著名书法家的书法碑刻。东廊为当代书法家以咏陇诗文为内容的书法碑刻。爱好书法的游客一定不能错过这里哦！
地址：白塔山公园（从白塔山公园进去，上山，走到岔路口向西，看到公共厕所那里再往前走，右转向前到达兰州碑林门口）
费用：免费
开放时间：8:00—17:00
用时参考：1.5小时
兰州水车博览园：位于黄河南岸的滨河东路上，在中山桥的东侧约2.6km。兰州水车历史悠久，是古代黄河沿岸最古老的提灌工具，又叫“天车”、“翻车”、“灌车”、“老虎车”。兰州水车博览园由水车园、水车广场、文化广场三部分组成，是兰州市旅游局为再现这一古老的灌溉工具而专门设计仿建的游览参观公园，再现了50 多年前黄河两岸水车林立的壮观景象。
地址：兰州市南滨河东路524 号
费用：旺季10 元/ 人，淡季5 元/ 人
开放时间：8:00-22:00
到达交通：乘135、140、26 路公交汽车可达
用时参考：2 小时
★游省博 知古今
甘肃省博物馆：位于兰州市七里河区，收藏有历史文物、近现代文物、民族文物、和古生物化石及标本约35万余件。镇馆之宝“铜奔马”是众所周知的中国旅游的标志，也称“马踏飞燕”，为东汉时期的铸铜艺术品，现寓意一日千里，马到成功。博物馆分为“甘肃彩陶”、“甘肃丝绸之路文明”、“甘肃古生物化石”三个常设主题展览，从白垩纪的古生物化石标本到旧石器、新石器时代的彩陶文化，从商周以来的青铜器、陶瓷玉器到汉唐的丝绸之路文明，包括宋、元、明、清的瓷器、木雕、丝织品、绘画等，都有丰富的收藏。
费 用： 持身份证免费领票参观
开放时间：每周二至周日9:00-17:00 开放（16:00 停止入馆）
联系方式：0931-2339133（咨询电话）0931-2339131（讲解预约）
到达交通：乘1、18、31、50、53、58、59、71、76、77、103、10 6、129、132、134、137 路等在七里河桥（或友谊饭店）站下车即到。此外，也可乘坐到达火车西站的其他公交车，下车后向七里河桥方向步行10 分钟即到。
用时参考：2小时
免费讲解时间：9:30、15:00，观众可以提前在大厅一楼西侧的“讲解服务台”集中等候。此外，博物馆提供全天收费讲解和收费语音导览仪。
3 好吃的
兰州饮食深受回民饮食影响，四处可见清真餐馆，主食为各类面食，有牛肉面、炒面片、凉面、卤面、浆水面等等，牛羊肉以黄焖羊肉、胡辣羊蹄、手抓为主。同时，甘肃也是瓜果产地大区，黄河蜜瓜和白兰瓜等肉厚、汁多、味甜，软梨味道独特，热冬果更是冬季的常备饮品。兰州有两条著名的美食小吃街，一条是张掖路步行街上的大众巷，马子禄牛肉面、杜记甜食等许多有名的餐馆都在大众巷上；还有一条是正宁路的回民街夜市，牛奶鸡蛋醪糟和羊肉烧烤都很有名。
兰州著名在面：拉面、刀削面、浆水面，三餐不离。早晨起来，会看到兰州人蹲在面馆门前，各自一大碗拉面，红红辣辣，热气腾腾。吃过了，擦擦嘴巴边的红油，气宇轩昂，开始一天的生活。
兰州，不止是面！
★千里迢迢只因一碗面
兰州人把牛肉面可谓是吃出了名堂，在兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一家牛肉面馆。“兰州人三天不来个‘牛大碗’就心火难捺”，听起来有点夸张，不过，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。一般兰州人吃牛肉面，在面出锅时会喊上一嗓子“辣子蒜苗子多些”，这种氛围，可是在别的城市体会不到的。可以说，这兰州牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了“正宗”的招牌。来到兰州，只要是在食客如云的街头面馆，不到两分钟，就能尝到最地道的牛肉面。
人气面馆推荐：
马子禄牛肉面
推荐指数：★★★★
推荐理由：《舌尖上的中国》推荐，老字号牛肉面馆。面馆有两层，一层比较平价，牛肉面6元/碗，熟牛肉5元/份/50g；二层比较高端，有牛肉面套餐，25元/份。
地址：兰州市城关区大众巷86号
交通：乘4、6、9、25、34、59、112、136、137路公交车在永昌路北口站下。
安伯尔牛肉面
推荐指数：★★★★★
推荐理由：非常多人慕名而来的一家牛肉面馆，而且店面也很大，但是每天都要排长队。他家的牛肉面汤非常入味。如果10人以上，可提前预定二楼的河景包厢，一边品尝着各种粗细的牛肉汤面，一边饱览母亲河的美景，还可欣赏拉面师傅的精湛技艺，一举多得。
地址：七里河区北滨河路754号
交通：乘20、35、53、108、112、131路公交车在金城关站下车
推荐指数：★★★★★
推荐理由：老字号旗舰店，营业面积8600平米，集老兰州文化展示、牛肉拉面表演、销售和清真中餐为一体，日接待上万人次，味道自是没话说，门口有大量停车位，方便自驾游游客。
地址：城关区北滨河东路360号
吾穆勒蓬灰牛肉面
推荐指数：★★★★
推荐理由：这家店是兰州本地人心口相传的一家人气很旺的牛肉面馆。兰州满大街的拉面馆，除了老字号的马子禄，就数这家最有名了。同样是以早点为主，下午两点多就关门了，人非常的多，基本每次都需要排队，还有很多人站着吃。牛肉他家做的最好，泡在汤里确实有入口即化的感觉，而且面相对来讲比较软，没有其他家店做的那么硬实。
交通：乘20、103、108、131、142路公交车还黄河水岸-颐园站下车
舌尖尖牛肉面
推荐指数：★★★★
推荐理由：在兰州非常便民的一家面馆，承载了许多兰州人儿时的记忆。营业时间是24小时的，夜里也很火爆。由于营业时间常，不停的熬制面汤，汤不免会比较咸。
地址：城关区金昌南路800号五泉下广场
交通：乘2、12、15、18、33、114、117、124、127路附线、137、139、146、149、601、k1路公交车在五泉广场站下车
★徜徉正宁路夜市，享饕餮美食
小吃夜市在闹市区，整晚灯火通明。最有名的是老马家的牛奶鸡蛋醪糟，来到兰州不得不尝，此外，各种牛羊肉、小吃夜市琳琅满目、汇聚于此。正宁路是兰州地道风味的最佳呈现地，也是美食家们最不可错过的饕餮之处。
夜市特别推荐：
牛奶鸡蛋醪糟
顾名思义，牛奶鸡蛋醪糟就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，首先把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，最后再撒上黑、白芝麻，成品黄白相间，味道滑嫩柔软，香甜偏酸。
烤羊肉串也是风靡兰州大街小巷的一道经典小吃，全部都用铁钎穿好，肉块儿小，酥嫩，味鲜，来到兰州不得不尝。
烤肉夹饼
肉夹饼就是把普通的白饼扎几刀，用油浇一下，然后洒上调料，在火上烤成酥脆的饼，里面一般夹10 串羊肉串在里面，尤其要趁热吃。
酸辣羊肚
将羊肚切片用铁钎穿好，烤熟后浇上特制的酱，羊肚口感爽脆，酸辣鲜香，令人大呼过瘾。
烤羊腰
夜市里忙碌的烤肉摊子上除了烤肉的点名率最高，下一个估计就是烤羊腰子了，烤熟后撒上作料盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等，嚼起来特别有劲，满口都是油汁，口水都抗拒不住！
★体验大口吃肉的豪迈
手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，在日常生活中必不可少。兰州手抓羊肉，原以手抓食用而得名。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。在甘肃，东乡族的手抓羊肉是名物，深受人们的喜爱，好客的东乡人，生活再穷再简单，每逢佳节或宾客临门，待客最隆重的仪式便是宰羊，手抓羊肉在宴席上是必不可少的。上手抓羊肉和吃手抓羊肉也非常讲究。要将带骨羊肉剁成二指宽的长条或块状，放入大盘之内，众人围坐而食之。胸茬和肋条肉最为鲜美，最为珍贵，先要敬呈给贵客和最年长者品尝。来到兰州，不能不吃羊肉。在兰州的很多老字号民族餐厅，其招牌菜就是手抓羊肉，在这些饭店不仅可以吃到最地道最新鲜的羊肉，也能品尝当地特色小吃和富有民族特色的美食。
民族餐厅推荐
忠华手抓大王( 芳草园店)
忠华手抓是兰州有名的手抓肉餐厅，餐厅隐藏在一家公园里，建筑外形类似城楼，是兰州市内比较著名的园林式餐厅，有露天座位。
到达交通：乘6、7、72、81、140、143、146 路公交车在省委站下，或乘7、29、59、107、126、135、137、144、149 路公交车在金昌路站。
参考价格：人均80 元
推荐菜品：手抓羊肉、黄焖羊肉、东乡土豆片、陇汉烩、酿皮、三泡台
推荐指数：★★★★
清真胖妈妈手抓餐厅(定西路总店)
地址：兰州市城关区定西路322号
电话：0931-8626833 8633986
参考价格：人均80 元
推荐菜品：手抓羊肉、黄焖羊肉、东乡土豆片、烤羊腿、糊辣羊蹄、羊肉面片、酿皮
推荐指数：★★★★
西湖银峰饭店
地址：兰州市城关区北滨河东路8号
电话：0931-8380888 2606888
参考价格：人均100 元
推荐指数：★★★★
云峰手抓
地址：兰州市城关区双城门什字广星大厦5楼
电话：0931-2168888 2168883
参考价格：人均90元
推荐菜品：手抓羊肉、极品羊脖、招牌羊蹄、油香、酿皮、三泡台
推荐指数：★★★★
★走街串巷寻找特色美食
兰州的很多当地特色美食小吃都深藏在小街小巷里，可以说是“饭香不怕巷子深”，吃货们美食之旅的地图上如何少得了兰州呢?赶紧跟随我们吃起来吧！
酿皮
酿皮是西北地区流行的一道传统面食，有点像凉皮，兰州酿皮分两种：水洗（加筋）和高担（不加筋），调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。无论多大的餐馆，酿皮都是当地人的首选凉菜，也是当地人最喜爱的下酒菜之一。
甜醅是西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，偏甜，在兰州的大街小巷也随处可见，夏天时候是消暑的好伴侣。
灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品，灰豆煮的很烂，豆皮都已经捞了出来。除了喝豆汤，碗里浓浓的豆沙也是难得的美味，酸酸甜甜，适合消暑。
热冬果
冬果梨在兰州有着几百年的栽种历史，肉质鲜嫩，皮薄多汁，9 月收获，可贮藏到次年6 月份，色味不变，具有清心润肺、润喉消痰、降火止咳的功效。兰州人多在冬季把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，称为热冬果。
特色小吃店推荐
杜记甜食
推荐理由：兰州卖灰豆子和甜醅最火的一家店。
推荐指数：★★★★★
地址： 兰州市城关区张掖路大众巷74号
参考价格：人均9元
推荐小吃：甜醅、灰豆、热晶糕、热冬果
再回首
推荐理由：高担酿皮的味道实在太赞了
推荐指数：★★★★★
地址： 兰州市城关区张掖路道升巷2号（新世界百货后面）
参考价格：人均11元
推荐小吃：高担酿皮、水洗酿皮、油炒粉、凉粉、肉馅饼、醪糟、甜醅、灰豆
马三洋芋片
在兰州，城关通渭路的“马三洋芋片”可以说是无人不知无人不晓，尽量避免高峰时段去。土豆片辣得过瘾，适合口味较重的人。
地 址：兰州市城关区通渭路小学胡同
到达交通：乘4、6、8、9、59、137、143、146 路公交车在在省政府（通渭路新世界百货）下车，向北走300m 即到
参考价格：人均9 元
推荐菜: 土豆片，豆皮，甜年糕。
4 好玩的
在没有桥的古代，用羊牛皮扎制成的筏子是黄河沿岸的民间保留下来的一种古老的摆渡工具。羊皮筏子负重较轻，以客运为主，兼营货运，目前已成为兰州颇具名气的水上娱乐项目之一。在旅游旺季，可乘坐古老的羊皮筏摆渡黄河，体验“吹牛皮，渡黄河”的古韵。通常是几条筏子一起出发，相互协作，前面的筏工一声吆喝，后面的也会高喊呼应，随着波涛起伏颠簸而行，十分刺激。
TIPS:在黄河南岸的水车园、黄河母亲雕像处以及黄河北岸的中山桥头，都有羊皮筏乘坐项目。羊皮筏子现在价格为60-150 元不等，一张筏子最多乘坐6 人。因为所有的羊皮筏子筏工都是穆斯林，因此在斋月来的时候可能会扑空，冬天基本上没有这个项目。
★ 登顶兰山体验黄河之都夜景魅力
兰山公园位于海拔2129．6米的皋兰山制高点上，绝对高度近500米，皋兰山是兰州城南的天然屏嶂和第一高峰，和兰州白塔山一南一北遥遥相望，形成“拱抱合围”之态势，把位于黄河河谷地带的兰州市揽在怀中。
TIPS:到兰山公园，可在五泉山公园东门口乘坐缆车，单程约需10分钟。步行登山者可由索道旁小径拾级而上，虽路陡弯急，但道捷距短；也可在西北民族大学西侧拾级慢上，穿过林带，入二台阁山门后，沿公路而行。在兰山公园看黄河日落、观兰州市夜景，是最佳地点。
★ 在甘南路酒吧街酣畅淋漓 不醉不归
甘南路酒吧街是全亚洲最长的酒吧街。“饮酒落泪，把兰州喝醉”，因为这条繁华街不仅有最解馋的美食，还有最香的酒气。
★ 在黄河水岸感受兰州人的时尚夜生活
兰州三弦水岸私邸：是兰州一家水上娱乐航母，集餐厅、休闲、酒吧、娱乐于一体，全船实木打造，是西北五省最大的黄河水上娱乐建筑
四楼和五楼的露天酒吧是一大亮点，老板会不定期组织主题派对，炎炎夏日夜晚坐在黄河边的露天酒吧，感受兰州的时尚夜生活也是不错的选择。
地址：兰州市城关区南滨河路市委斜对面（兰州港码头旁）
电话：0931-7891999
5 线路推荐
兰州一般都是作为中转站而加入到旅行者的行程中的，重点游览黄河风情线，即漫步南滨河路，然后去西关什字市中心的大众巷吃东西，晚上顺便看黄河夜景。如果时间充裕建议去甘肃省博物馆参观，以及在黄河上乘羊皮筏子也是不错的体验，当然一定要吃过了牛肉面再出发去下一站哦！
★甘肃省博物馆、黄河风情线一日游
线路特色
半天时间参观甘肃省博物馆，半天时间沿着黄河外滩一路慢行，观光、美食、购物一网打尽。
线路设计
甘肃省博物馆——黄河母亲雕塑——中山桥——大众巷——水车博览园——白塔山公园
线路详情
上午参观甘肃省博物馆的镇馆之宝“铜奔马”，然后从黄河母亲雕塑开始自西向东散步，游览南滨河路，欣赏黄河风光。路过中山桥后继续向东约500 米，向南拐进大众巷，品尝《舌尖上的中国》推荐的马子禄牛肉面。大众巷是一条美食街，各种风味的小吃应有尽有。水车博览园很大，可安排在下午前往。傍晚时分去白塔山公园，除了参观白塔寺之外，最重要的是登高远眺，俯瞰兰州市容和黄河铁桥。夜色下的兰州非常漂亮，喜好摄影的游客一定要带上相机前往。
线路设计
刘家峡水库——乘船欣赏黄河上游景色——下船上岸参观炳灵寺
线路详情
兰州汽车西站有到刘家峡的班车，19.5 元/ 人，约2 小时车程。到刘家峡后，可乘船或快艇溯流而上，进入峡谷，河水清洌，奇峰对峙，景色变化多端，足可与桂林山水、长江的巫峡相媲美。下船后参观炳灵寺，欣赏陡峭石壁上的石窟奇观。
兰州市郊不错的一处自然景观，海拔2500m，是避暑胜地。特别是附近的马衔山，是陇右黄土高原最高峰，海拔3670米，地貌与号称地球三极的青藏高原类似，在海拔3500米以上有古冰缘遗迹。距兰州市区60公里，高速可达，建议自驾前往.
线路设计
兰州市区——榆中兴隆山景区——马衔山景区
线路详情
驾车从兰州市天水路上高速往天水方向，在三角城出口下高速，沿国道312线到榆中县城，再沿省道101线到兴隆山，上午游览兴隆山景区，中午可选在在山下农家乐吃午饭，下午驾车前往马衔山，可直接开上山顶，饱览陇右黄土高原最高峰美景，探寻古冰缘遗迹，欣赏高山草甸和触手可及的蓝天白云，夜晚繁星满天，有兴趣的朋友可在山上露营，第二天观看日出，迎接清晨第一缕曙光，相信一定令你不虚此行。
TIPS::马衔山顶海拔高，山上与山下温差大，去之前一定带好防风衣，注意保暖。
6交通
出租车
白天起价10元，10km 内1.4 元/km， 超过10km 2.1 元/km；夜间
22:00 以后，起价10元，10km 内1.6 元/km，超过10km2.3元/km。
公交车
兰州以市区为中心辟有数十条公共汽车线路，起价都是1 元/ 人，最贵不超过2.5 元/ 人。西关什字为兰州最大的交通枢纽，有到达各个地方的公交车。基本来说，乘坐1 路（兰火车站至西部的火车站）公交车，沿途各站可达到兰州诸多景点，如：白塔山、省博物馆、张掖路、滨河路、中山桥等等。
文章来源：敦煌智慧旅游
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