西安面食做法？
在陕西的特色面食小吃里，除了油泼面，臊子面，裤带面，你还知道有一种懒人面吗？这种懒人面做出来的时候，形似驴蹄子，口感劲道，有“驴”的一身倔劲儿，所以又叫“驴蹄子面”。
驴蹄子面在陕西乾县特别有名，其制作的过程很简单，不像臊子面、裤带面那样需要花费一定的时间和技巧。即便是不擅长做面食的南方朋友，只需看一遍就能学会了。驴蹄子面的价格非常实惠，很多吃过的人都是赞不绝口！但是驴蹄子面好吃归好吃，如果制作的时候太过于快速且粗矿的话，会让人不容易消化，这点大家需要注意一下。所以驴蹄子面尽管它好吃，也大家不能贪吃，吃的时候最好配上几瓣大蒜和一碗面汤，才是最好的吃法。说了这么多，那这好吃的驴蹄子面究竟是怎样做的呢，我们接着往下看吧！
我们制作驴蹄子面的时候，首先需要和面，如果大家想要面条的口感筋道，和面这一步是非常重要的，需要选用高筋面粉，并加入少量的食用盐，且分三次加水和成比较硬的面团，因为太软了不好切片。然后我们准备一些小油菜，清洗干净以后备用，接着准备青蒜苗，并把青蒜苗切成小段备用，之后把葱切成葱花备用。
现在我们把醒好的面团擀成一寸多宽一尺多长半公分厚的面片，然后在菜板上撒上一些干面粉，把擀好的面皮对蜇起来，用菜刀一刀刀切成薄片。接下来我们开始煮面，在锅里加一些清水，大火烧开以后，把切好的面片倒进去。大家在煮面的过程中需要用筷子快速的搅动面片，以免面片粘连在一起了。之后大家也可以把之前准备的小油菜下到锅里和面皮一起煮。等到面煮熟以后，把面捞出来放入大碗中。这里大家需要注意一下的是，捞出来的热面不用过凉水了，否则就太硬了。我们可以直接在碗中加入陕西辣椒面和花椒粉，五香粉拌匀，然后再放上生抽，陈醋，盐，鸡精，味精，接着再放上葱姜蒜末，青蒜苗段，锅内烧上热油，泼在上面就可以了。
东北有什么好吃的面食的吗？准备去那边旅游玩 面食
东北其实是比较喜欢吃面的，有一种叫抻面的，早点比较受欢迎，尤其是头一天晚上喝酒了的小伙伴。东北最有名的面食应该是饺子和馅饼。葱油饼和千层饼也不错。如果觉得有用，请采纳，谢谢。
东北不产小麦，所以到东北不要吃面食。东北的面都是山东河北来的。到东北，要吃米，东北的米很好吃。具体看你去东北哪个城市。每个城市特色不同，当地的小吃也不同，辽宁的大连要吃海鲜。辽宁的沈阳锦州吃烧烤，吉林延吉吃冷面，哈尔滨吃列巴红肠还有俄罗斯进口的巧克力。
东北旅游注意事项：去东北旅游要注意什么
去东北旅行的注意事项最重要的是预防寒冷，预防感冒。东北的冬季相对于南方来说是比较寒冷的，但并没有想象中的那么冷，原因是东北的冬季比较干燥，所以感觉上没有天气预报中说的那么寒冷。室内有暖气，一般温度都在18度以上。但由于东北的气候特点，还是有些注意事项要注意一下：
一、着装：
1、鞋子：“寒从脚下起”。从保暖的角度讲，鞋是最重要的。一双轻巧而保暖的鞋子，可以使你感到全身温暖。从经济上看，可以购买棉鞋，喜欢户外可以购买高邦户外鞋，一鞋二用。容易出脚汗的可大一号，里面放卫生巾，防潮又吸汗，效果不错哦。
2、衣服：同样要轻巧，羽绒服是最佳的选择，在加件抓绒衣，裤子可以靠近冲锋裤+抓绒裤或保暖裤就可以。
3、帽子：有必要。东北的晚上虽然没有什么风的，但因为温度稍低。可购买有带护耳，或者用围巾加帽子。
4、手套：在北方，温度较低，买幅保暖手套还是必须的，建议网上网买，价格大约在30元左右。
5、保湿：东北的空气十分干燥，湿度一般在20%左右。所以，保湿就很重要。有些南方的朋友，到了东北后会流鼻血，这就是因为没有饮水导致毛细血管破裂引起的。其实很简单，每天多喝些水就没问题了。女士带一支润唇膏就更好。
二、美食：
东北饮食以素材居多。晚上也没有大排档消夜，一般商店在下午四点关门。所以游客需带一些巧克力之类的方便食品，以补充热量。
哈尔滨特色小吃：红肠、松仁小肚、哈尔滨啤酒、白肉血肠、酸黄瓜、冷面和打糕、东北饺子。
三、购物：
风味特产：老边饺子，朝鲜族冷面，东北三宝鹿茸、人参、貂皮，熏肉大饼，哈尔滨红肠，东北炖菜，松子，玻璃工艺品，贝壳工艺品及海产品等。
四、其他：
1、预防感冒：由于室内和室外有比较大的温差，所以千万不要在出汗或衣物很少的情况下到室外，否则容易引起感冒。
2、护眼：应准备一副太阳镜，防止雪地反射的太阳光刺伤眼睛。
3、防滑：在冰雪上行走时，膝盖应微曲，身体的中心向前倾，这样就不容易向前倒。
4、药物：特别是感冒药，是东北之行的必备药品。
5、相机：在寒冷的条件下相机容易失灵。尤其是“傻瓜”相机更怕冻。所以在室外一定要注意相机的保暖，或藏于怀中，或放置暖手器于相机带内。从室外进入室内，切记将相机用厚布包好，或放入胶袋内保护，否则因室内外温差太大，相机会出现“返霜”现象。
游东北注意事项：1、衣服方面：注意防寒，别把冬天的东北想得这么可怕，那里虽然零下20多度，但给人的感觉是很清爽，非常舒服，身体感觉好象还没广州3度这么冷，当然是在穿够衣服的情况下。在哈尔滨一套保暖内衣、两件毛衣、一条毛裤、外穿一条普通裤子、一件羽绒外衣即可，鞋可在哈尔滨买，也可在这里买登山鞋，但我们这里的普通皮鞋、运动鞋不能用，东北人最注意保护脚，只要脚不冷则全身都不会冷，当然还有帽子注意保护耳部，如果还要到亚布力、雪乡，甚至漠河等就要加买一条羽绒裤。2、吃的方面：上到去因为气温低，尽可大口喝酒、大口吃肉，就是味道偏重，特别是在农村，我们甚至要求做菜时不要放盐，给他们做出来的菜还是偏咸，真是奇怪。3、行的方面：在东北要尽量利用火车，东北的铁路运输很发达，春节期间出行者又少，可随时买到车票，包括硬、软卧。治安方面：城市里跟我们这里一样，农村人就更加纯朴，尽管放心。4、玩的方面：没有在冬天去过东北的，应先到城市看看，哈尔滨的街道、冰雕还是很好看的，但城市有一点不好，就是因为烧煤取暖，整个城市一片煤灰，黑黑的，包括冰雕的表面也是一层黑黑的，想看白雪，必须要到郊外，我就是这样先城市后农村。5、卫生方面：南方人一天不洗澡不行，在城市有些宾馆没有热水的可到外面澡堂，非常方便，在北极村有一处每次3元可洗热水澡的地方，在雪乡住在村民家里可叫主人烧水，在农村都是睡火坑，不习惯的话有可能会皮肤过敏，不是因为脏，是给坑热到的，注意带些皮肤药。6、通迅方面：除了雪乡没有手机信号外，一般都有，铁路上只要一接近车站就有信号，北极村更是既强又稳定，真不知中国移动是怎么搞的。7、装备方面：除前面提到的服装外，一般的单镜反光相机都能使用，我们分别的几 佳能、尼康、美能达都能正常使用，我用的美能达外面都结了白白的一层冰，也不影响使用，只是电池消耗的特别快，要带足备用电池，最好再带上一个防潮袋，进室内前，先把相机装进防潮袋内，以免镜头生雾，注意卫生要带些消毒纸巾。
荆州有哪些好吃的面食 荆州过早攻略 面食
湖北竞逐作为一个历史悠久的城市，有很多美食，其中荆州美食中很有名的就是荆州的过早面食，俗话说，一日之计在于晨，早上吃什么也是很讲究的。
一、福寿早堂面
沙市的早堂面对于沙市人来说，就和武汉的热干面，岐山的臊子面一样，是它们生活中必不可少的食物。早堂面的汤料也很丰富，有干鳝鱼丝，猪肉片，鸡肉片等等，这个汤底更是非常讲究，老师傅将，这锅高汤使用，老母鸡、五花肉还有猪骨一起熬制的，而且每天就是早早就要起来熬汤了。毫不夸张地说沙市人都是吃这个长大的。
二、梅台巷手工粉
如果你去到荆州应该很多的人都会给你推荐这道美食，顾名思义，这里的米粉肯定是要用手工制作的，宽宽的手工米粉吃起来口感非常好，再加上猪肉或者是牛肉码子，搭配上秘制的酱料，如果喜欢吃辣的朋友也可以配上一点辣椒，在早上的时候吃上一碗，保证你这一整天都能元气满满。
三、黄家塘牛肉米粉
这碗牛肉米粉在荆州是非常的有名啊，在荆州是人人皆知。这里的牛肉都是选用当天宰杀的新鲜牛肉制作而成，而且与一般的牛肉粉店不同，这里的是用牛肉片和牛肉块双码的方式，和牛肉片相比，牛肉块更加的有嚼劲，配上酸辣的汤汁，透亮的宽米粉再撒点小葱，从视觉和嗅觉上就已经足够吸引人了。
四、圆豆泡糯米
这道美食在荆州也是家喻户晓的。圆豆泡糯米的吃法有两种，一种是直接将糯米倒进猪骨汤里面，也可以一口糯米，一口猪骨汤，伴着咸菜吃。煮的熟烂的圆豆，加上糯米的清香，猪骨汤的浓郁，这股香味扑鼻而来，就让人食欲大开。这碗元豆泡糯米虽然简单，却是很多荆州人割舍不掉的。
