除了《舌尖上的中国》的兰州拉面，去甘肃金昌不可错过这些美食
提及甘肃，便想到了地域辽阔的大西北、云海苍茫的大西北、干旱少雨的大西北。于是，一踏上甘肃的土地，便能感受到肌肤急需补水的诉求。当然，在兰州转机的我，任是怎样也不可错过一顿美味的兰州拉面。
没错，一碗兰州中川国际机场的兰州拉面、一碗套餐只要28元一份的兰州拉面，这样的价位能吃到如此的美味，对比其他机场动辄80元以上的各种盖饭要强不知道多少倍。
兰州拉面，一个遍及国内任何城市角落的一道面食。或许，你只知道它的面劲道、它的辣子香、它的分量足，却殊不知它细微以及更正宗的特点。
走进了甘肃，结识了本地的小伙伴才知，本地人都是从清晨的一碗兰州拉面开始的。因这兰州拉面的汤底是最重要的，一是熬制费时间，二是一天只熬一次，只有清晨的那一碗拉面的汤底才最纯正。上过《舌尖上的中国》的兰州拉面，其实在甘肃的街道上的小店子里，都是很正宗的。
于是，我的甘肃金昌美食之行，是从一碗拉州拉面开始的。
在金昌，呼朋唤友最有面的莫过于一道羊肉……
当然，于大西北而言，除了最寻常可见的兰州拉面，羊肉该是最抵寒抗饿的一道美食了。于是，在金昌的几日，可谓天天都不会错过羊肉，不管是闷、烤、炖、煮，似乎我们都吃了个遍。金昌的羊肉是出了名的美味，果真名不虚传，羊肉劲道而又香嫩，最重要的是一点都不膻！
在金昌，有羊肉一条街，它的位置算是在郊区，寻常的日子老百姓不是很频繁的去羊肉一条街吃饭，只有在节假日的期间朋友请客或者外地人尝鲜总会去到羊肉一条街，狠狠的吃上一顿羊肉。价位比起来虽略高，但是那各种做法的羊肉也会让人满足。
让羊肉成为一座城市地理标志，在河西地区也只有金昌一处了。说起来，各种羊肉的做法我最钟情于这炕锅羊排，一锅羊排，搭配上软糯的土豆，一边滋滋作响、一边麻辣鲜香。吃羊肉时，要记得来一口蒜哟，俗话最是说：吃肉不吃蒜，营养减一半。
金昌的美食是离不开羊肉的，就像我们在金昌的每一顿正餐都不会少一味羊肉。在古代金昌本就是游牧民族的聚居区，地方特有的烹饪手法不仅升华了这道美味，更衍生出很多不同种类的羊肉美食。
衍生出来羊肉做法，在金昌最最有名的便是：羊肉垫卷子。这道菜可谓是金昌特有享誉西北的地方特色美食，羊肉质地细嫩，瘦而不柴，营养丰富，没有膳味，堪称塞上佳肴。卷子一定要用发面制成，和羊肉一锅垫炒，而卷子又吸入了羊肉汤汁的鲜香，味道更是绝佳。这是羊肉与面食的完美融合，将河西面食的精美表现得淋漓尽致。
金昌除了羊肉，其他的菜肴也会掀翻你的味蕾……
烤鱼对于大家来说，并不陌生，在金昌点一道铁盘烤鱼，也算是一餐海鲜了。对于西北地区，菜品大都是鲜香麻辣的，汤底熬制炖煮，一道美味才可乘上桌来。
暖锅子，这个暖字可谓是走进了人的心里。在永昌这道暖锅子是以铜制的高脚锅，中间烧木炭，周围圆锅内装入肉类、丸子、蔬菜等，佐以调料，配有鸡肉、猪棒骨熬制而成的高汤，文火缓煨，大家围桌而食，荤素搭配，香味浓郁。
品味金昌，也该从它一道道甜糯的小吃来讲……
那日我们走进一家农家乐，老板端上了一盘看着有些油腻腻裹着陷得卷饼上来，本其没有很大的好感，却被极力得推荐这道油饼卷糕，于是就尝了一尝。这油饼卷糕类似于粽子，在西北是用糯米和大枣加上白糖蒸成米糕，卷在炸好的软软地油饼里，看起来有些有你，吃起来却是又香又甜，饱腹感很强哟，对于爱吃甜食地小伙伴是推荐的哟。
说到最后，我必须隆重推出一道金昌地方特色小吃，也是几日金昌之行下来，我最最最爱的一道，以至于天天吃饭的时候都想吃一次。土豆甜丸子算的上是金昌美食中最独树一帜的。它是用蒸熟去皮的本地土豆捣碎成土豆泥，在揉搓成一个个小小的丸子，有时内部会包上由玫瑰花、五仁等组成的馅料，入胡麻油煎炸，出锅摆盘在淋满秘制的汤料，甜腻软糯，简直色香味俱全。
都说，想要留下一个人，就要留住他的胃，于是乎，我就这样猝不及防地被金昌的羊肉、甜丸子留了下来……在金昌不过短短地几日，想必我也未能将他所有地美味一一品尝到，那就来日方长，下一次再去会一会这河西走廊上西北风情的金昌，有着软糯香甜的丸子和劲道鲜美的羊肉的金昌。
小贴士：
亲测好吃到爆，美食馆子推荐：
2》永昌老馆子地址：甘肃省金昌市永昌县西津家园内(西津家园北门入口100米)
【关于作者丨乍暖】
（自媒体作者 · 旅行达人）
一个想要从南走到北、再从东走到西的我、一个想要撒一点野的我
Hash:8e910d177d481c89fb31a183cf4131a53c09db6c
声明：此文由 暖妹子爱旅行 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
中国美丽休闲乡村天津上榜村（3）：郭家沟村、南辛庄村、双街村
中国美丽休闲乡村推介活动是原农业部发起并在全国范围开展的，其前身是始于2010年的中国最有魅力休闲乡村推荐活动，在2013年增加了中国美丽田园推介。自2011年至2017年，天津共有14个村在活动中上榜，本百家号将予以独家整理和介绍。本期请看蓟州区郭家沟村、武清区南辛庄村和北辰区双街村。一、蓟州区下营镇郭家沟村（2015年中国最美休闲乡村特色民俗村）郭家沟村位于下营镇东部，该村依山傍水，山湖相依，
-
攻略丨庆党的生日，忆峥嵘岁月，天津这些红色旅游景点不容错过！
“近代历史看天津”。在中国近代史上，天津拥有举足轻重的地位，同时具有优良的革命传统，涌现出一批批为民、为党、为国的革命先烈，红色资源非常丰富。天津拥有纪念馆、烈士陵园、先烈故居、革命活动旧址、革命活动遗址线路等数十个大大小小的红色旅游景区（点）。在党的生日到来之际，不如来一趟家门口的红色旅游，和家人、好友一起追忆那段峥嵘岁月。天津红色旅游重要景点周恩来邓颖超纪念馆周恩来邓颖超纪念馆坐落在水上公园风
-
约！咱武清人自己的“桃花源”
4月10日第六届“天津武清汊沽港惠民桃花文化节”在津溪桃源开幕活动将持续至4月18日不要错过哦~摄影：陈九志摄影：魏希江摄影：陈建摄影：张林侠摄影：熊素学摄影：周立祥摄影：高云繁花似锦竞相争艳徜徉花海兴味盎然摄影：陈九志摄影：帅德成摄影：魏希江摄影：张林侠摄影：郑旭升摄影：熊素学摄影：帅德成文艺演出+党史宣讲高潮迭起，氛围浓厚摄影：张洛宁、张旭演员王显刚说：“今天表演的群口快板《喜庆建党一
-
邯郸旅游攻略大全
娲皇宫为国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。娲皇宫位于涉县县城西北12公里处的中皇山上，是神话传说中中华始祖女娲“炼石补天，抟土造人”的地方。目前，娲皇宫留有北齐佛教石刻、唐代题记、宋代砖墙、元代石雕、明清建筑等文物珍品，是我国建筑规模最大、时间最早的祀奉始祖女娲的古建筑群，被誉为“华夏祖庙”。娲皇宫内的精髓是摩崖刻经，面积达65平方米，有-13.7万多字，被称为“天
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
这份“丽水全域游玩攻略”请收下
来源：丽水日报报业传媒集团明天，国庆长假就将开启，晚报为您整理了一份丽水各县（市、区）的游玩攻略。莲都国庆长假期间，莲都区古堰画乡景区、东西岩景区、九龙湿地公园等景区，都推出了丰富多彩的活动。10月1日至7日，古堰画乡景区将举办“从前时光慢”国庆特别策划。在古堰画乡“从前时光慢”系列套餐中，游客朋友们可以在大樟树市集体验文创手作，在双年展感受风景油画、在画乡供销社追寻儿时时光，在古堰江畔开启宋韵国
-
甘肃又一处被忽略的石窟！名气虽比不上莫高窟，但也是世界遗产
甘肃作为中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，它的历史跨越了八千余年。它曾是“丝绸之路”的必经之地，伴随经济贸易的往来和文化的传播，佛教开始弘扬发展起来，所以石窟艺术也被称为佛教艺术。而从甘肃陇东到“河西走廊”，分布着大小石窟100余处。尤其是敦煌莫高窟，既具有时代共性，又有地方特性，发展到现在已经被世界所熟知。坐落在河西走廊西端的敦煌莫高窟，被誉为20世纪最有价值的文化发现，“东方卢浮宫”
-
甘肃黄河文化博物馆暨甘肃黄河文化学院在永靖正式揭牌
掌上兰州·兰州晨报讯（首席记者荆雯）近日，甘肃黄河文化博物馆暨甘肃黄河文化学院揭牌仪式在永靖举行。甘肃黄河文化博物馆以黄河为宏大的叙事背景，将黄河文化、黄河治理、黄河水电、黄河风光等内容进行精心编排，把黄河磅礴雄伟的气势、勇往直前的精神，以及炎黄子孙与黄河水患搏斗共生的历史展现出来，映照出中华民族自强不息、奋斗不止的品格，给观者以黄河文化的滋养和黄河精神的洗礼。甘肃黄河文化
-
甘肃莲花山国家森林公园——山色碧如画 醉美莲花山
甘肃莲花山国家森林公园位于甘肃莲花山国家级自然保护区实验区内，1993年经省林业厅批准成立省级森林公园，2005年12月由国家林业局批准晋升为国家级森林公园；2013年8月升格为4A级旅游景区，2008年被国家林业局列为全国首批“森林景观与生态文化资源保护”项目实施单位；2010年经国家林业局批准，获得中国国家森林公园专用标志使用授权；2013年8月全国旅游景区质量等级评定委员会批准甘肃莲
-
甘肃这个神秘的小县城，相传是“罗马人”后裔
这里，地形复杂，山峦起伏这里，河渠纵横，川原山峰相间，戈壁绿洲相连这里历史悠久，文化源远流长在数千年的发展和变迁中保存和遗留了丰富的文物古迹这里，还相传有罗马人的后裔……这里就是——永昌今天，小七带大家揭晓永昌县的神秘面纱！档案中文名称：永昌县外文名称：YongchangCounty行政区类别：县籍贯：甘肃金昌总面积：7439.27平方公里
-
