青岛青岛旅游攻略美食「青岛的美食」
导读：青岛青岛旅游攻略美食「青岛的美食」 第一次来青岛，想请问一下青岛都有什么推荐的美食？ 一个人去青岛两日游，有什么推荐的美食呢？ 青岛有什么特色小吃？ 山东青岛最有名的特色美食都有啥？
第一次来青岛，想请问一下青岛都有什么推荐的美食？
青岛市是山东省较大的港口城市，被称作徽菜的摇蓝。青岛周边地域出产海叁、大鱿鱼、对虾、贝壳类，及其各种各样的鱼类。
辣炒蛤蜊是山东省青岛市的一道美食特色，属于徽菜，也是青岛市十大特点名菜之一 ；蛤蜊肉质美味极其，被称作“天下第一鲜”、“百味之冠”。海蛎子的营养成分特性是高蛋白食物、高营养元素、高铁动车、高钙奶、少人体脂肪。
黄焖鸡米饭是山东省青岛市的一道传统式名吃，属鲁菜系，也是青岛市十大特色美食之一 ；该菜肴以中国传统烹调方法优选各种各样翠绿色原材料后，用独特蒸制加工工艺配上各种各样食用香料，用心构做成。其筒骨味美肉嫩，料汁咸淡适中，拌白米饭吃口味甚高。
山东省酱猪蹄是一道以猪脚为关键原材料，米酒、姜、八角等调味品为辅材的山东省地方特色菜，关键选用蒸制的方式 制造而成。
海产品卤面是山东省青岛市的一道特点名菜，属于鲁菜系，也是青岛市十大特色小吃之一 ，该菜肴通道柔韧性滑爽、海产品味突出，颜色鲜丽，可以说美味可口之面点绝品。海产品卤面将海鲜入面，最先用海产品制卤，再与手擀面共煮，不论是选材或是烹饪方式上都和别的面类不一样，更具体的是它具备迥然不同于别的面类的与众不同口感而且具备更全方位的营养元素，海产品卤面可以说青岛人对面点改善的经典案例。
肉末海参是山东烟台市和青岛的一道特点名菜，属鲁菜系；该菜肴用肉沫配搭，更增加了海叁的美味，该菜肴的特性是不仅有肉末的香气又保证了海叁的鲜香，其关键食物有海叁等，海参带有硫酸软骨素，有利于身体成长发育，可以减缓肌肉组织变老，提高人体的免疫能力。
鸡汤馄饨是山东省青岛的一道特色美食，属于鲁菜系，也是青岛市十大特色小吃之一 ；该菜肴颜色艳丽，筋软嫩爽，口感鲜而不腻，味儿正宗，添加香莱后口味更好
一个人去青岛两日游，有什么推荐的美食呢？
肉末海参，海鲜卤面，酸辣鱼丸等等都是非常不错的美食。青岛是一处旅游胜地，每年都会吸引大批的游客进去观光游览，我们到青岛除了欣赏美景之外，最重要的就是品尝当地美食，毕竟当地靠近大海，是吃海鲜的绝佳时机。如果只有两天的旅游时间，那么我们最好选择当地人最爱的几种美食尝一尝。
一、肉沫海参
这可是当地人非常喜欢的一道菜，而且也是青岛的名菜之一。海参有很好的营养价值，一直受到大家的推崇，经过青岛当地人不断的改良，最终把肉末和海参搭配在一起来增加它的风味。肉沫虽然看起来不太起眼，但是和海参放在一起简直可以称之为绝配，制作出来的肉沫海参外表看起来光泽红亮，味道也十分鲜美，当地人通常喜欢用这道菜来招待贵宾。
二、海鲜卤面
这是青岛当地的特色美食公司，也是一种小吃。看起来普普通通，但是却汇集了当地的美味食材。青岛人把新鲜打捞上来的海鲜进行烹饪，加入到面食里面，面吸收了海鲜的鲜美味道， Q弹爽滑。过来玩的游客通常都会吃上一碗，经济实惠，也最能体现青岛海鲜的美味。
三、酸辣鱼丸
酸辣鱼丸的主要食材是鲅鱼和猪肉，厨师会先把把鱼清洗干净，去掉内脏和鱼皮，剁成细腻的肉泥，加入猪肉泥不停的搅拌，搅拌的过程中还会少量多次的加入花椒水，使制作出来的鱼丸十分有嚼劲。把鱼丸放入开水内煮熟，吃的时候搭配上酸辣可口的浓汤，一口下去满满的满足感，嘴里的鱼丸很有弹性，还带有鲜美的味道，当地的街头巷尾经常可以看到这样一道美食，夏天的时候吃上一碗会感觉格外开胃。
青岛有什么特色小吃？
1.小海燕：就在河北路拐角，那里的水煮虾和三鱼宴很不错，吃过的人都赞不决口。
2． 天意居：大学路东方饭店附近，一边做火锅，一边做炒菜。虽然做川菜，口味非常适合北方人，强烈推荐夫妻肺片。
3. 即墨半山腰上一家店：海鲜和山货很有名，位子非常不好订，很多人从星期一就开始预订周末的位子了。
4.双兴餐厅：在广州路上，可乘2路，5路火车站下车，过了华联直走，第二个路口就是，在原广电局旁边。那里的鸡架味道绝对好吃，不信可以亲自去尝尝。不过他的店可不大啊。
5． 冰激凌火锅：在费县路上有一家做的不错，可以乘2路，305路，301路车在西镇下车，马路对面就是。价格一般是在30元左右。没去试过，听朋友介绍的。大家可以去试试。
6． 小倩倩馄饨：在江西路海信音箱总汇对面。最好吃的是鸡丝馄饨了，那里的小菜也不错。好象是最近在云霄路开了个分店。
7． 东北熏肉大饼：在诺玛特南面的路上，张正麻辣烫旁边那里。
8． 大大水饺：那里的素饺子好吃。就在台东利群后门对面的那条街上，有个很大的招牌。
9． 岛城一汤：这个不用说大家都应该知道在那里了吧，就是洮南路上那家岛城一汤了。
11． 奶油烤玉米：白天在威海路网上游网吧门口卖，到了晚上在得吉利门口卖，2元一个，奶香浓郁，非常好吃。
12． 金城罐汤包：即墨路小商品批发市场正门对面的大楼梯左边，老字号了，而且味道不错，价格也瞒合适的。
13． 日日兴牛排王：利群后门往东走，过了马兰拉面就看到了，那可不是西餐厅啊，那里的牛排饭超级好吃，还实惠，便宜。
烤脆骨：半夜2点出没在佳世客附近，除了烤脆骨还有烤烧饼也很好吃。
14． 肉夹馍：到青大找个人打听一下，哪的肉夹馍好吃，肯定会有人伸出手来指向麦岛菜市场，说：找母子二人。
15． 香酥蛹子：南山维客超市旁边，3块钱一斤，亲眼有人看见有人一下买了15块钱的，每天就没见客人段过。
16．粘玉米：江西路海信超市东边，居民楼口上，报摊旁边，一个小姑娘支个小摊，一个1—1.5。
17． 花溪牛肉粉：店名叫喜来客花溪牛肉粉，在萍乡路12号，乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。
18． 展家羊肉馆：那里的烤羊排很好吃。在内蒙古路30号，可乘24、5路到长途站，西走200米就看到院子了的木门了。
19． 吉祥快餐：到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪，在杭州路上，5路车四方小学站下车，旁边就是。
20． 吉云馄饨：在台东南山百盛侧门，那里不光馄饨好吃，烤肉的味道也瞒不错，特别是烤鸡心和烤大肠。
21． 快可立休闲餐厅：在台东三路81号，那里的罐罐面可算是味道好极了，品种也很多。
22． 夏家香酥鸡柳：在人和路52号，万达购物广场北侧路口处，去的时候可要自备纸巾啊。
23． 众和馋嘴小笼包：在人和路1号，台东11路总站，往后走两步就是，多种口味的小笼包。我觉得最好吃的还是要属木耳肉丸小笼包。
24． 海粤酒家：在人和路2号，那里的沙锅麻辣烫特别好吃，不过他的店面不起眼，一定要好好找呦。
25． 开口笑水饺：在芙蓉路125号，11路总站下车往后走，他们家的饺子可获得过国家专利啊。
26． 大老李汤圆：天津路20号，做2路，5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。
27． 马家拉面：在高密路28号，东方贸易大厦后面，那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。
28． 九龙饭店：大沽路6号纺织商厦那边。那里的辣大肠和红烧鱼可好吃了，我最喜欢吃那里的辣大肠了，绝了。
29． 3号门：基隆路市场附近，没有店名，据说因为门牌号是3，去的人多了，称之为3号门，极小，只有六七张桌子，炒小鸡、炖羊排味道很不错。
30． 八大关里面无名饭店：在八大关一个院子里，从第三海水浴场顺着路口往北走，在第二个路口附近。问一下那里的工作人员，就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃。
31． 海尔路上无名店：很不好找，最好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里，没有名字，看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤，还有山鸡蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，慕名而去的人能把店给塞满了。
32． 河西村里无名店：在长沙路和与308国道交界处河西村西侧，也很不好找。吃沙锅鸡就行了，鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时，等老板端上来的时候，这鸡肉已经是入口即烂的了。
33． 姗姗小吃店：辽阳西路附近，家世界后面，一共就六个菜：辣炒小公鸡、烧青鱼、卤水猪下货、肉炒芹菜、大头菜炒肉，还有带嘎渣的馒头。
34． 旭光小吃：延安二路“红唇族”再往北，马路对面。店不大，老板挺拽的，听说有“有艺术家的风范”。那里的辣大肠，烧刀鱼，酸辣汤，蚂蚁上树好吃。
35． 阿兰餐厅：龙山地下商城靠公园的那个门，往上走大约50米路边的一家小饭店，老板是青岛啤酒场的一名员工，所以那里的特色就是啤酒，员工内部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供应；另一个特色是阿兰板面，长条形的，很有咬头；还有炖萝卜丝虾皮，鱼香肉丝等都好吃。
36． 福乐家：网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺，擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧，就在江西路和香港中路交界的地方，全名叫做“福乐家”。
37． 狗肉馆：登州路啤酒厂对面有家狗肉馆，冬天一定要去。
38．煎饼果子：在刘家峡路靠近贵州路的第一个摊位，面很多，鸡蛋很大，果子放4个，很脆，很多人从东部过来专门为了买煎饼果子吃。
39． 烤鸡脖：晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处，“掌门人”是一个老爷子，一到那时侯就搭个棚子，棚子正对着一家韩国料理，结果外面棚子里的人比店里的人还多。
40. 红焖鲇鱼：西镇西康路刘金秋家常菜馆，红焖鲇鱼－－岛城一绝
41. 轮渡对面西镇臭豆腐，臭的可以，香的流口水
备注：
台东：主要分布在台东三路，和台东八路附近，来青岛旅游者，可乘车到威海路或者台东八路下车，有各种小吃和地方特色菜。川菜馆休闲吧，各种烤肉，水果吧等
云霄路美食街：位于云霄路，来青岛者可乘各路车到25中或者家乐福站下车，步行五分钟可到，有各种海鲜菜馆，火锅，小吃，烤柔，各色饺子馆，外国特色餐厅以及恋歌房，
闽江路美食街：位于闽江路，（与云霄路临近）有各色咖啡馆，馄饨店，粥店，山东菜馆，潮州菜馆。
啤酒街：位于登州路附近，可乘车到达台东后步行过去，这里有自酿的新鲜啤酒，和各色啤酒，小吃，
麦岛小吃街：乘各路车到麦岛下车即到
海 云庵小吃街：这里有每年一次的糖秋会，集各地特色小吃于一地
佳世客步行街：位于香港中路，各种酒吧，迪厅，恋歌房，外国美食较多，各种料理（价格偏高）
山东青岛最有名的特色美食都有啥？
青岛不只有美景和海鲜，还有这些最有名的特色美食！接下来小编分享以下山东青岛最有名的七大特色美食，一起来看看吧。
一、肉末海参
肉末海参可是一道青岛名菜，属鲁菜系。用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是既有肉末的香味又保持了海参的鲜味。因此它是青岛家喻户晓的秋冬滋补佳品，通常婚宴上的海参，都是肉末海参的做法。
二、原壳鲍鱼
原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的汉族传统名菜。是一道以带壳鲜鲍鱼、偏口鱼肉、火腿肉、冬笋、熟青豆为原料的海鲜料理。将鲍鱼肉制熟后，又分别盛在各个原来的壳内，它的造型美观又名贵。
三、大虾烧白菜
大虾烧白菜是一道山东青岛的汉族传统名菜，属于鲁菜系，主要原料为对虾、白菜、葱、姜、盐等。此菜荤素搭配，营养丰富，浓汤中集聚了大虾与白菜的风味，虾头与虾身的分离处理，食用起来口味鲜美，留下鲜甜回味。
四、崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是青岛代表菜，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜，营养价值高。鸡和崂山菇合炖，鲜美到不行喽！这道菜的重点在于崂山菇。
五、炸蛎黄
炸蛎黄是青岛烟台地区的特色菜肴。牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，益气养血，细肤润颜。选取肉肥颜色青的牡蛎炸食，蛎黄因挂了糊而保留了原味，实在是美味。
六、香酥鸡
青岛香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。不仅成为山东十大经典名菜，更成为了青岛非物质文化遗产。正宗的香酥鸡选用高汤蒸熟的笋母鸡，将母鸡去骨留皮之后，经卤制和油炸等工艺料理而成。食用时，外皮焦脆，肉质香嫩的鸡肉常与椒盐伴食，入口唇齿留香。
七、辣炒蛤喇
青岛的特色小海鲜---蛤喇（青岛话叫“嘎啦”），它产自胶州湾，在红岛每年都要举办“蛤蜊节”。夏天，人们都会点上一盘蛤喇，要么辣炒，要么原汁，青岛人把小小的蛤蜊演绎出多种吃法。尤其是一盘辣炒“嘎啦”配上一杯冰爽的青岛啤酒，幸福感顿生，生活的各种繁杂瞬间抛之脑后。
以上就是小编分享的山东青岛最有名的七大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。
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