宁夏所有旅游景点介绍(宁夏所有旅游景点介绍大全)

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宁夏旅游景点介绍

宁夏的旅游景点介绍

导语:“旅”是旅行,外出,即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程。以下是为大家整理的宁夏的旅游景点介绍,希望能够帮助大家!

宁夏,中国一颗璀璨的明珠,地处中国南北中轴的北段。位于黄河中上游地区及沙漠与黄土高原的交接地带,东临陕西,北接内蒙,南与甘肃相连。辖银川石嘴山吴忠固原中卫5个地级市、9个市辖区、2个县级市、11个县,另外还辖1个开发区。首府银川市。一山一世界,一水一天涯,宁夏的四季都尽显北国大美之魂。

1、水洞沟:宁夏旅游的壮美起点

水洞沟是中国最早发掘的旧石器时期文化遗址,在景区内可零距离体验500年前峡谷兵城,高科技穿越三万年远古时代。从三万年到五百年,从史前文化到边塞文化,从土林景观到高峡平湖,从大漠边关到江南秀色,仿佛置身于万年的时光隧道之中。

地址:银川市灵武市临河镇水洞沟旅游区,距离银川19公

2、沙湖:大漠中的江南水乡

沙湖是我国首批AAAA级生态旅游区之一,我以为她的美在于蓝的湖水、青翠的.芦苇、漫漫的黄沙、嬉戏的飞鸟、黛青的贺兰山在一处的完美结合,每年适时,沙漠边、苇荡间鹳鸣鹤舞,百鸟争鸣,群鸟飞处,遮天蔽日,云影掠动。

地址:石嘴山市平罗县沙湖生态旅游区

3、沙坡头中国沙漠旅游第一品牌

“大漠孤烟直,长河落日圆”。爸爸去哪炒火了这里,这里集大漠、黄河、高山、绿洲为一处,是中国四大鸣沙之一,这里几乎有了人类关于沙漠娱乐的全部内容,前提是:银子要备足,才可以玩的非常嗨!

地址:宁夏中卫市沙坡头旅游区

4、西夏陵:神秘王朝的千古秘陵

西夏陵我国现存规模最大、地面遗迹保存最为完整的帝王陵园之一,有“东方金字塔”之称。是惟一的以单一的帝王陵墓构成的景区。是我国最大的西夏文化遗址,也是宁夏最重要的一处历史遗产和最具神秘色彩的文化景观。

地址:银川贺兰山东麓西夏王陵景区

5、六盘山:春去秋来无盛夏

盘山中原农耕文化北方游牧文化的结合部,是古丝绸之路东段北道必经之地,也是历代兵家必争的军事要塞,"春去秋来无盛夏"之说,是一个夏天驴友纳凉的好去处,主峰米缸山海拔2942米,在朝雾迷漫中,登顶远眺,但见云海苍茫,日出云开,层峦叠嶂。

地址:地址:固原市泾源县泾河源

6、火石寨:游过火石寨何必下江南

这里怪石林立,沟谷纵横,丹峰绿树相映成辉,险峰、怪石、石窟、茂树堪称火石寨自然景观四绝。鲜明的季节特色,形成迷人美景:春天紫丁香花开,沟谷流香,夏季百花争艳,绿茵蔽天,秋日金麦红叶,野果飘香,冬季千峰玉雕,万壑银装,四季美景,揽不胜收,让人心旷神怡,留恋忘返。

地址:宁夏固原市西吉县城北15公里处

7、中华回乡文化园: 中阿文化桥梁

宁夏“中华回乡文化园”在宁夏银川市永宁县纳家户落成。该文化园主要建筑包括主体大门、回族文化博物馆、回族礼仪大殿、回族民俗文化园、回族商贸饮食街、国内著名清真寺微缩景观等,是一个浓缩了中国回族历史文化、建筑艺术、工艺美术、民俗风情的大型民族民俗文化景点。

地址:永宁县城西高速公路出口处

8、镇北堡西部影城:中国人文旅游典范

来宁夏必游影视城,影视城的特色、文化、处处都是景,每一景都会吸引你。镇北堡西部影城在中国众多的影视城中以古朴、原始、粗犷、荒凉、民间化为特色。这里西部古镇的典范,古朴于奢华并存,单拿厕所说,看去土的掉渣的土坯房子,您忍啊忍,实在忍无可忍进去一看,您会感觉进了酒店高级套房的卫生间。如果正好拍戏,和明星零距离接触那有不是什么事,当然您要有被当成他(她)悱闻另一主角的充分心理准备。

地址:银川市西夏区镇北堡西部影城

9、贺兰山岩画:刻在石头上的天书图腾

兰山岩画是古代北方少数民族凿刻在岩石上的一种画,表现对美好生活的向往与追求,再现了当时的审美观、社会习俗和生活情趣众多的贺兰山岩画中,最具代表性的是那幅“太阳神”的岩画,体现了远古人类对太 阳的崇拜

地址:宁夏银川市贺兰山东麓贺兰口

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宁夏有什么好玩的地方旅游景点

宁夏好玩的地方旅游景点如下:

1、水洞沟

水洞沟是中国最早发掘的旧石器时代文化遗址,被誉为“中国史前考古的发祥地”、“中西方文化交流的历史见证”。是全国重点文物保护单位,国家AAAAA级旅游景区,国家地质公园

被国家列为全国文物保护的100处大遗址之一、“最具中华文明意义的百项考古发现”之一。荣获“中国最值得外国人去的50个地方”银奖。

2、沙坡头

沙坡头集大漠、黄河、高山、绿洲为一处,具西北风光之雄奇,兼江南景色之秀美。有中国最大的天然滑沙场,有横跨黄河的“天下黄河第一索”,有黄河文化代表古老水车,有黄河上最古老的运输工具羊皮筏子,有沙漠中难得一见的海市蜃楼。可以骑骆驼穿越腾格里沙漠,可以乘坐越野沙海冲浪,咫尺之间可以领略大漠孤烟、长河落日的奇观。

3、沙湖生态旅游区

夏沙湖生态旅游区是一处融合江南水乡之灵秀与塞北大漠之雄浑为一体的“丝路驿站”上的旅游明珠。主要景点有沙湖国际沙雕园、鸟岛百鸟乐园)、湖东湿地(鸟类观测站)、新门区广场、沙湖题字石等多余处景观组成 。

4、镇北堡西部影城

镇北堡西部影城以其古朴、原始、粗犷、荒凉、民间化为特色,主要景点有明城、清城老银川一条街等多余处影视拍摄景观组成 。

2007年4月,镇北堡西部影城被评为“中国最受欢迎旅游目的地”,是中国十大影视基地之一。电影《大话西游》、《新龙门客栈》、《红高粱》等在此取景。2018中国黄河旅游大会上被评为“中国黄河50景”。

5、西夏王陵

西夏王陵营建年代约自11世纪初至13世纪初。西夏王陵受到佛教建筑的影响,使汉族文化、佛教文化、党项族文化有机结合,构成了中国陵园建筑中别具一格的形式。在中国119处国家重点风景名胜区中,西夏陵是惟一的以单一的帝王陵墓构成的景区。它承接鲜卑拓跋氏从北魏平城到党项西夏的拓跋氏历史。

宁夏著名旅游景点

宁夏著名旅游景点

黄河美景,风吹腾格里、咆哮过黄河,从此恋上绵延不绝的贺兰山、六盘山,浊流滚滚的九曲黄河,浩瀚无垠的沙漠和草原,有东方金字塔之称的西夏王陵、中国四大石窟之一的须弥山石窟,以及独具特色的回族风情。这都是宁夏所特有的旅游美景。以下我为大家收集了宁夏著名旅游景点,仅供参考,大家一起来看看吧。

1、沙坡头

这里是《爸爸去哪儿》的拍摄地之一,可以同时欣赏到浩瀚沙漠和滔滔黄河的美景。

沙坡头景区南靠山峦叠嶂、巍峨雄奇的祁连山余脉香山,北连腾格里大沙漠,中间被奔腾而下,一泻千里的黄河横穿而过。这种一边是浩瀚无垠的腾格里大沙漠,一边是长流不息的黄河水的景色非常壮丽,自古以来就有许多文人墨客在此留下诗词文章。唐代诗人王维的千古名句“大漠孤烟直,长河落日圆”,描写的就是此处。

在这里,你可以去国内最大的天然滑沙场,从百米沙坡上,顺势而下,下滑时沙中发出嗡嗡的轰鸣声,犹如金钟长鸣。还可以乘坐古老的运输工具——羊皮筏子,在黄河上畅游。如果你够胆大,那就去玩玩横跨黄河两岸的滑索,感受凌空飞跃黄河的刺激。当然,到了沙漠,骑骆驼是必须体验的活动,在骆驼背上,遥看周边金黄色的沙海,绮丽壮观。

2、镇北堡西部影城

镇北堡西部影城,位于银川市西夏区。在这个以古朴、粗犷、荒凉为特色的影城中,拍摄了《牧马人》、《红高粱》、《大话西游》、《刺陵》、《锦衣卫》等经典影片以及具有影响力的影视片100余部,一大批中国电影界顶级人物都在这里留下过足迹,

影城由明城、清城和“老银川一条街”三部分组成,游客游玩影城可以沿着“老银川一条街”-明城-清城的“8字形”线路游览。在“一条街”中,可以看到民国时期的银川市容市貌,在明、清两城中,你可以看到很多耳熟能详的电影场景,如:《大话西游》中的至尊宝和紫霞仙子站立城门楼、牛魔王的招亲台、孙悟空水帘洞、以及唐僧的受刑台(“人是人他妈生,妖是妖他妈生”的经典台词就出自这里);还有电影《红高粱》中的月亮门、“我爷爷”(姜文饰)醉酒后撒尿的酿酒作坊、九儿(巩俐饰)出嫁时乘坐的轿子、盛酒的大缸、碗具等。

3、西夏陵

西夏陵(也称西夏王陵),位于银川市西郊的贺兰山麓,是西夏王朝的皇家陵寝,埋葬了西夏王朝的多位皇帝。现在整个陵区有9座帝陵和140多陪葬墓,是中国历史上占地面积最大的皇家陵寝之一。陵墓的形状与其他中国陵墓都不一样,呈倒扣的窝头形。除此之外,景区内还建有西夏博物馆、西夏史话艺术馆,西夏碑林等设施场馆,帮助游客了解陵墓背后的历史文化。

整个景区的大门在东侧,大门上有四个大字,这四个字看似汉字可是却没人认识,其实是西夏文字,意为“大高白国”,这也是当年西夏王朝的国名。景区目前开放了1、2、3 陵墓供游客参观,其中3号陵墓(西夏开国皇帝李元昊的“泰陵”)距离西夏博物馆、西夏史话艺术馆和西夏碑林相距较近,游客可以先参观3号陵和周边景点,然后在附近的停车点乘坐电瓶车前往1、2号陵(3号陵距离1、2号陵比较远,约12公里)。

4、贺兰山岩画

欣赏一万年前古代先民们记录的原始生活,感受质朴的魅力。

贺兰山岩画,位于银川市贺兰县金山乡境内,是1969年当地的一位赤脚医生发现的,岩画大致诞生于一万年前,是古代先民们在漫长的岁月里运用写实或抽象的艺术手法,在岩石上绘制和凿刻的图画,它记录了银川地区古代人类社会生活的各个方面。

多的贺兰山岩画中,需要特别关注的是一副“太阳神”的岩画,画面体现了远古人类对于太阳的崇拜,画面中的太阳神,双目圆睁、头部有着放射性的线条刻槽。景区内还有一个岩画博物馆可以参观,博物馆中的以岩画的复制品和照片为主,真品并不多。沿着景区内的栈道,走到尽头,是贺兰瀑布,时间充裕的游客可以继续向深处步行,越往里面,自然风光越美。

5、宁夏水洞沟旅游区

骑骆驼、荡舟,尽情玩耍,在三万年前的旧石器时代遗址,想象远古先民的生活场景。

水洞沟旅游区,也称水洞沟遗址,是中国最早发掘的旧石器时代遗址,被誉为“中国史前考古的发祥地”水洞沟还是我国明代长城城堡藏兵洞大峡谷等军事防御建筑大观园,是中国目前唯一保存最为完整的长城立体军事防御体系。

藏兵洞附近的长城博物馆,详细向你介绍了宁夏境内的各个时期长城的特色和分布情况。你也可以去藏兵洞周边的红山堡峡谷走走,这里的风景也是不错的。

6、沙湖生态旅游区

一处融江南水乡与大漠风光为一体的生态旅游景区。

沙湖,位于银川市西北约50公里处的平罗县境内,是一处融江南水乡与大漠风光为一体的生态旅游景区。沙湖景区由北面的湖区和南边的沙漠区组成,沙漠区一边是湖,一边是人工渠,与陆地没有连接,去沙漠区必须购买游船票。

在湖区内,你能够看到碧波荡漾的湖水,碧绿衬红的荷花园,还有一簇簇翠绿的芦苇丛,一幅江南水乡的风光。当你乘坐游船,到达了景区南边的沙漠区后,映入眼帘的则是一片金黄耀眼的沙丘,尽显北国大漠雄浑的风情。在沙漠区你还有机会欣赏到各国艺术家制作的'散着异国风情的沙雕作品,每年的夏季,这里还会举办国际沙雕节。

7、玉皇阁

玉皇阁的台座分为4级,由南向北渐次升高,最高建筑三母殿,距地面26.2米。内有城隍殿观音殿、娘娘殿、三清殿、无量殿、洞宾殿、三官殿、三母殿,还有文昌阁、关帝阁、钟楼鼓楼等主体建筑和大量为游客服务的辅助设施。整座建筑造型独特,气势雄伟,登临三母殿可凭栏西眺巍巍贺兰山,东望滚滚黄河。

8、青铜峡108塔

108座喇嘛佛塔,面对黄河,依山而建,在最高等俯视四方,豪迈之情油然而生。

按照当地人习俗,顺时针绕塔几圈,消除人生的108种烦恼。

青铜峡108塔,是大型喇嘛塔群之一,位于青铜峡水库西岸,距离首府银川市约60公里。在塔群的台基下出土过西夏文题记的文物,据此判断塔群可能建于西夏时期(1038-1227年)。

塔群依山而建,面对着滔滔的黄河水。整个塔群由108座喇嘛佛塔组成,自上而下按1、3、5、7......19奇数错落排列成12层,每层塔前用砖砌护墙一道,地面用砖铺墁,构成一个等边三角形塔群,位于最高一层的佛塔体积最大,方形塔基,塔的东面有一个小佛龛。

有意思的是,除了最高一层的佛塔外,其余各层的佛塔形状各有不同:2-4层是鼓腹尖锥状,5-6层的佛塔是葫芦状,7-12层的佛塔是宝瓶状。当你站在最高一层的佛塔旁,俯视四方,这里视野开阔,眼前有佛塔、黄河和峡谷,还有远方连绵不断的山脉。此时,或许会有豪迈之情油然而生。

9、黄河坛

黄河世纪坛是黄河金岸的标志性建筑,位于宁夏回族自治区吴忠青铜峡市,为了礼敬黄河、祭拜黄河、感恩黄河。黄河坛长999米,宽200米,建筑面积是6.5万平方米,背靠贺兰山山脉,隔河屹立牛首山,左傍黄河臂弯,右依青铜峡峡口。站在黄河圣坛的位置向下望去,眼前的黄河及滩地正好成一个太极八卦图。采用青铜铸造,以表达华夏民族饮水思源、感恩戴德、崇敬吟颂黄河母亲。

10、六盘山滑雪场

六盘山滑雪场是固原市首个冬季旅游项目,位于宁夏泾源县六盘山周沟村,占地面积达11.5万平方米,滑雪场里的中级、初级雪道会让您过一把真正的山地滑雪瘾;惊险刺激的悠波球、雪地坦克、小坦克、雪盘、雪片等娱乐项目,不论大人还是小孩,都会让你玩到嗨!更有雪场内免费WIFI全面覆盖! ;

宁夏的旅游景区有哪些

宁夏的旅游景区有水洞沟、镇北堡影视城、沙湖、沙坡头、西夏王陵、贺兰山岩画等。宁夏回族自治区,简称宁,首府银川。位于中国西北内陆地区,位于四大地理区划的西北地区。宁夏地形从西南向东北逐渐倾斜,丘陵沟壑林立,地形分为三大板块:北部引黄灌区、中部干旱带、南部山区。宁夏地处黄河水系,地势南高北低,呈阶梯状下降,全区属温带大陆性干旱、半干旱气候。

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宁夏十大旅游景点

宁夏旅游景点介绍

导语:“旅程”就是旅行,外出,也就是为了达到某种目的,在太空中从A地旅行到B地的过程。下面是宁夏的旅游景点介绍,希望能帮到你!

宁夏,中国的一颗璀璨明珠,位于中国南北轴线的北段。地处黄河中上游、沙漠与黄土高原交界处,东与陕西接壤,北与内蒙古接壤,南与甘肃接壤。辖银川、石嘴山、吴忠、固原、中卫5个地级市、9个市辖区、2个县级市、11个县,还辖1个开发区。首府银川。一山一世界一水一地平线宁夏的四季都充满了北方的大美。

1.宁夏旅游的宏伟起点。

水洞沟是中国发掘最早的旧石器文化遗址。在景区可以零距离体验500年前的峡谷军事城,高科技穿越三万年的远古。从三万年到五百年,从史前文化到边疆文化,从土林景观到高峡平湖,从大漠边陲到江南美景,仿佛置身于千百年来的刚刚游览之中。

地址:银川市灵武市何琳镇水洞沟旅游区,距银川19公里。

2.胡莎:沙漠中的江南水乡

胡莎湖是中国首批AAAA级生态旅游区之一。我认为她的美在于碧蓝的湖水、翠绿的芦苇、长长的黄沙、嬉戏的鸟儿和蓝色的贺兰山的完美结合。每年到了适当的时候,大漠芦苇丛中鹳鸣鹤舞,百鸟争鸣,鸟语花香,云影扫掠。地址:石嘴山市平罗县胡莎生态旅游区沙坡头:中国沙漠旅游第一品牌“大漠孤烟直,长河落日圆”。爸爸去哪里煽风点火了?是中国四大名沙之一,集沙漠、黄河、高山、绿洲于一身。这里几乎有人类所有关于沙漠娱乐的内容。前提是:钱够了才能玩得开心!地址:宁夏中卫市沙坡头旅游区4.西夏陵:神秘王朝永恒的秘密陵墓。西夏陵是中国规模最大、地面遗存最完整的帝王陵园之一,被誉为“东方金字塔”。它是唯一一个由单一帝王陵墓组成的景点。它是中国最大的西夏文化遗址,是宁夏最重要的历史遗产和最神秘的文化景观。地址:银川贺兰山东麓西夏陵景区5.六盘山:春天的秋来没有仲夏。六盘山是中原农耕文化和北方游牧文化的结合体,是古丝绸之路北段的必经之地,也是历代兵家必争的军事要塞。据说“春天的秋来没有盛夏”,是驴友夏天乘凉的好地方。主峰米岗山海拔2942米。在雾中,可以看到茫茫云海,日出而作,重叠群山。地址:地址:固原市泾源县泾河源镇6.火石寨:游完火石寨为什么还要去江南?在这里,有许多奇怪的岩石,山谷和峡谷,冯丹被绿树环绕。险峰、怪石、石窟、郁郁葱葱的树木,堪称火石寨的四大独特自然景观。鲜明的季节特色形成了一种迷人的美:春天丁香花盛开,山谷芬芳,夏天百花盛开,秋天碧绿的天空,金黄的麦穗和红叶,芳香的野果,冬天千峰玉雕,万谷银花,四季美景,让人心旷神怡。地址:宁夏固原市西吉县城北15公里7.中国返乡文化园:中国与阿拉伯国家之间的桥梁。宁夏“中华故里文化园”在宁夏银川市永宁县那家湖落成。文化园的主要建筑有正门、回族文化博物馆、回族礼仪馆、回族民俗文化园、回族商业美食街、中国著名清真寺微缩景观等。是浓缩了中国回族历史文化、建筑艺术、工艺美术、民俗 情的大型民族民俗文化景区。地址:永宁县城西高速出口8.中国人文旅游的典范。一定要去宁夏影视城看看。影视城的特色、文化、风景无处不在,每一个场景都会吸引你。镇保西部影院在国内众多影视城中,以质朴、原始、粗犷、苍凉、民俗为特色。这里的西部古镇是简约奢华的典范。一个人上厕所。你不忍心看着土掉下来的土坯房。你不忍心进去看看。你会感觉像是在酒店高级套房的浴室里。如果你正好在拍戏,和明星近距离接触,也没关系。当然,你要做好被当成另一个主角的充分准备。地址:银川市西夏区镇北堡西电影院9.贺兰山岩画:刻在石头上的天书图腾。贺兰山岩画是我国古代北方少数民族雕刻在岩石上的绘画,表现了他们对美好生活的向往和追求,再现了当时贺兰山岩画的审美、社会习俗和生活情趣。最具代表性的是“太阳神”岩画,体现了古代人类对太阳的崇拜。地址:宁夏银川市贺兰山东麓贺兰口;

宁夏旅游的景点

宁夏得黄河水灌溉而形成了悠久的黄河文明。早在三万年前,宁夏就已有了人类生息的痕迹。历史上是“丝绸之路”的要道,素有“塞上江南”之美誉。下面是我为您整理的宁夏旅游的景点,希望对您有所帮助!

宁夏旅游景点推荐

盘山风景区

六盘山国家自然保护区位于宁夏南部,这里是北方游牧文化与中原文化的结合部,文化古迹较多,自然资源丰富。保护区内有老龙潭二龙河鬼门关凉殿峡荷花苑、白云山六大景区60余个景点。保护区中部有固原古城战国秦长城安西王府遗址等。北部有须弥山石窟为中心的丹霞地貌风景。

西夏王陵

西夏王陵国家AAAA景区,位于银川市西夏区,是中国现存最密集的帝王陵区,被世人称为“东方金字塔”。分布着九座帝王陵和140多座王公大臣的殉葬墓。

中卫沙坡头

中卫沙坡头是国家首批AAAAA景区,位于中卫市沙坡头区腾格里沙漠腹地,是一处富有浓郁西部特色的著名 沙漠旅游区。

中卫金沙岛休闲度假区

宁夏中卫金沙岛休闲度假区位于中国第四大沙漠——腾格里沙漠东南缘,与腾格里湖交相辉映,距市区17公里,距中国首批5A级景区沙坡头20公里,距中卫香山机场7公里,总占地面积4284亩,是沙坡头旅游有限公司投资近1亿多元,精心打造的集餐饮、住宿、休闲、娱乐为一体的西北首家高端休闲度假别墅区.

金沙岛沙中有绿、绿中有水、湖中有岛、岛中有湖、水相通、路相连、树成林、鸟成群的自然生态景区,中卫市金沙岛位于中国第四大沙漠——腾格里沙漠东南缘,是集沙漠、湿地、湖泊、长城等景观于一体,融入边塞文化、大漠文化、军屯文化的旅游度假景区

平罗沙湖

平罗沙湖位于石嘴山市平罗县,国家首批AAAAA景区,距银川市区56公里。

中卫高庙

中卫高庙位于中卫市沙坡头区,始建于明永乐年间(1403-1424年),经历代增建重修,至清代时已成为一处规模较大的古建筑群。

火石寨

火石寨位于固原市西吉县,由于它的山峦呈现暗红色,尤其在绿树的掩映下,如同一团团燃烧的火焰,因而取名火石寨。

禅佛寺石窟

禅佛寺石窟位于西吉县火寨乡蝉窑村,因其与固原县须弥山相连,又称"须弥山禅佛寺",为唐朝佛教禅宗派流传圣地。

扫帚岭石窟

扫帚岭石窟位于西吉县城北15公里,火石寨乡南5公里的石峰群中,因山岭上生长做扫帚的毛竹而得名,亦称"云台山"、"西武当"。

火石寨石窟

火石寨石窟群从北魏开始凿造,盛于隋唐,数处石窟均凿建在百余米高的'石崖绝壁上。

朝那城

朝那城是秦、汉时期朝那县治古城遗址,位于固原市彭阳县城西15公里处的古城镇境内。地处茹河与任山河交汇处的茹河北岸三角平川正中,东濒店洼水库,西临朝那湫,北依罗家山跃。城区良田千顷,乃河水库北干渠穿城而过。朝那城,历代为兵家必争之地,秦、汉为通往长安的战略要地,今为重点文物保护单位。

最佳旅游时间

每年5月-10月,是最佳旅游季节。

宁夏旅游美食

宁夏美食以西北面食为主,清真特色居多。因为农业发达,蔬菜水果较甘肃地区丰富,而黄河等河流分布于区内各地,所以鲜活的河鱼值得品尝。牛羊肉是主要的食用肉类,各个县城都有大型的市场内现杀活羊,所以各色羊肉菜肴不能不尝。回族传统不近烟酒,所以较为传统的清真餐馆不供应酒类饮品。但西北人饮酒者居多,当地盛产的低度白酒、果酒口感纯正,不过千万节制。

烩羊杂碎:风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁。

清蒸羊羔肉:宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。

香酥鸡:银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。制法:先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、白面各半,搅匀;将泡沫糊的一半倒入抹有清油的平盘中,然后投入鸡肉条,用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出,切2刀3条,再横切、码盘,蘸椒盐食用。

盖碗茶:当地人叫做团子,西北人多饮盖碗茶,即便甘南藏区的茶馆里也供应的是盖碗茶,讲究使用三炮台的碗。最主要的 然是茶叶冰糖两样,其他的配料有枸杞子、沙枣、红枣、核桃仁、葡萄干桂圆、话梅等滋补佳品,称之为八宝茶。沏茶的水要沸腾的水,称之为“牡丹花水”。甘肃的临夏和宁夏回族自治区所产的团子茶最为正宗,如果没有尝尝这道特色是个遗憾。商店八宝茶售价10袋装10元,茶馆和餐馆2元/碗,水免费,而真正的好茶两三道以后味道更好。

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