湖北周边美食旅游攻略「深圳周边美食之旅」

导读:湖北周边美食旅游攻略「深圳周边美食之旅」 一个人去湖北两日游,有什么推荐的美食呢? 去湖北游玩时,当地的哪些美食值得一尝? 湖北旅游美食攻略 去武汉吃什么?武汉地道小吃美食旅游攻略

一个人去湖北两日游,有什么推荐的美食呢?

如果大家想要去到湖北心心玩耍的话,小编建议大家可以选择尝一尝湖北的精武鸭脖。可以说,湖北的精武鸭脖是很多人都非常熟知的一个特色小吃。小编本人也是很喜欢吃这个鸭脖,当然,除了精武鸭脖也还有湖北非常有名的周黑鸭,也都是非常不错的。除了鸭脖,湖北的热干面可以说也是闻名全国的,很多的人都非常的喜欢吃湖北的热干面,味道非常的醇厚,而且有很多的小配料让大家都非常的震惊。

一、湖北的美食。

湖北的排骨藕汤也是非常著名的一道美食排骨藕汤,看起来虽然平平无奇,但是味道却非常的鲜美,受到了很多人的喜欢,小编本人也是比较推荐大家去尝一尝。除了排骨藕汤,我们也可以选择潘龙菜,其实潘龙菜也是一道非常不错的美食,外形跟鱼是非常相似的。大家如果是去到湖北进行旅行的话,我们可以选择去尝一尝湖北的早餐湖北人是非常喜欢过早的,过早也是湖北对于早餐的一种说法。还有大家可以选择去尝一尝湖北的特色小吃,像户部巷里面有很多的特色小吃,都是比较适合。

二、该如何进行选择?

湖北的美食可以说是多种多样的,像辣的不辣的都有,大家也可以根据自己的口味进行挑选。我们可以选择去在夜晚的时候逛一逛夜市,尝一尝小吃会发现,湖北的美食还是非常多的,而湖北的早餐选择也是多种多样。

三、总结。

小编本人也是去过了湖北,湖北的美食可以说也是非常多的,因为小编就在河南信阳,所以说两地的口味也还是非常相似的。小编在去的湖北的时候可以很好去习惯湖北的一些美食文化,大家如果去到湖北进行旅行的话,也是可以选择去尝一尝当地的特色美食。

去湖北游玩时,当地的哪些美食值得一尝?

湖北地处长江中下游,交通便利,来往人流密集,古代大江南北的商人都会途径于此,造就了丰富多彩的饮食文化,来湖北旅游,大家都关心什么东西好吃,什么最值得去尝尝。

首先必吃的就是湖北最出名的热干面了。通常以油、盐、芝麻酱等多种调料混合搅拌进面条中,再配上胡萝卜丝、黄瓜丝等爽口的蔬菜面条韧劲十足,吃下去满嘴留香。每天早餐吃一碗,能提供满满的能量。热干面也成为了许多湖北人生活中的一部分。

还有特色的小吃面窝,由大米、黄豆等粗粮磨成的米浆,在上面撒点黑芝麻,淋到专用的模具中,再放到油锅里炸,便能炸出色黄脆香的圆形米饼。由于面窝特制的模具,所以炸出来的面窝都是边厚中空的小圆环,非常的精致。面窝吃起来松软可口,很有味道,是老少皆宜的良品。

湖北做的鸭脖也是名满天下,全国各地那些出名的鸭脖店铺大多都起源自湖北,湖北的鸭子鸭肉厚实,再加上当地人特制的麻辣调料,让一根根的鸭脖香辣刺激,鲜美无比。多少人被辣得满头大汗也不停止吃鸭脖的脚步。

豆皮也是湖北特色的小吃,金黄的豆皮裹着饱满的米粒,其中还夹杂一些火腿、猪羊肉等,一口下去,满嘴都是幸福的感觉。

还有许许多多的美食,只有亲身来到湖北,走在这边的巷尾街头,才能感受到这边美食魅力。

湖北旅游美食攻略

1、热干面

热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。若拌以香油芝麻酱、五香酱菜等配料,则色香味俱全。热干面与北京炸酱面河南烩面山西刀削面四川担担面并称为中国大名面。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上,评选出了“中国十大面条”,热干面位居首位,一时名声噪起,可谓享誉全国乃至世界。

2、豆丝

豆丝有干豆丝和湿豆丝之分,干丝豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成;而用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼切丝,则称为湿豆丝,吃饭时可直接抹上酱料或自行包菜吃;为了便于保存,人们往往会切丝晾干。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货,每年腊月,家家户户做豆丝,飘出浓浓的年味。豆丝可是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一。

3、老通城豆皮

豆皮制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香,是一种湖北武汉著名的汉族小吃。豆皮多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。

4、黄州烧梅

黄州烧梅亦叫石榴烧梅,其配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,是湖北黄冈黄州区的汉族传统名点,已有一千多年的历史。当时黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧梅,店家就在烧梅上端点了一点,象征红顶子,祝考生科场如意,高榜及第,又含有“榴结百子,梅呈五福”之意;馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生葡萄干冰糖桂花、红绿丝等制成;用薄面皮包馅,封口处呈梅花形,故名烧梅。烧梅可蒸、可炸、可烤,实在是香甜可口、回味无穷。

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去武汉吃什么?武汉地道小吃美食旅游攻略

大家都知道,去湖北旅游,一定不能错过武汉的小吃,武汉的小吃到底有何诱惑呢?武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇,兼具南北风格。武汉,让人仰慕的不仅仅是其历史悠久的独特风景,更因其蕴含着花样繁多的风味美食。下面跟 小编一起来看看武汉特色美食小吃。

武汉地道小吃美食旅游攻略-热干面

热干面是武汉人“过早”(吃早饭)不可或缺的品种。据说在解放初期,汉口长堤街有个卖汤面的人,有一天面没卖完,他就把剩下的面摊在案板上,第二天将熟面条水里烫了几下加上佐料后香气四溢,引来人们争相购买,于是渐渐传开了。热干面既不同于凉面,又不同于汤面,过冷和过油后,淋上芝麻酱、香油、香醋等配料,喜辣的还可以添加辣椒红油,面条爽滑有筋道,酱汁香浓味美,整个色泽黄而油润。其实每一家热干面店的风味都略有不同,但都很实惠。要属蔡林记的热干面名气最大呢,它采用的芝麻酱是用黑芝麻磨成的。

地址 : 亢龙太子酒轩(临江总店) 、户部巷 、赵师傅天天红油热干面

武汉地道小吃美食旅游攻略- 豆皮

武汉著名的小吃,常常作为早餐,在街头巷尾各个摊位供应,也有一些餐厅会提供。豆皮的“豆”是脱壳绿豆,豆皮的“皮”是精制米浆,豆皮的馅是糯米,火力要刚刚好,煎出的豆皮外脆内软、油而不腻,形方而薄,色金而黄,吃起来香酥嫩脆。位于武汉市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑,户部巷小吃街的豆皮也很不错,但是不能代表豆皮的最高水平。

地址 : 周黑鸭(武昌火车站店) 、精武路第一家(精武路店) 、周黑鸭(星光大道店)

武汉地道小吃美食旅游攻略- 烧梅

武汉的烧梅就是江浙一带所称的“烧卖”。非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等,放有黑胡椒,封口时捏出一个相撞,然后蒸熟。有一点点的辣味,绝对香、滑。一般考虑到夏天不能吃的太过油腻,馅里的肥肉会少放一些。

地址 : 户部巷 、三镇民生甜食馆总店 、严氏烧麦店(友谊路店) 、严氏烧麦店(自治街店)

武汉地道小吃美食旅游攻略- 武昌鱼

“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛泽东的这句词句使得武昌鱼声名在外。武昌鱼的烹饪方法有许多种,油焖、红烧、花酿等等,清蒸最佳。选用鲜活樊口鲂鱼,清蒸时辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤,上笼清蒸,严格控制火候,使之恰到好处。成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉,鱼身缀以红、白、黑配料,颜色非常好看。肉质细嫩,吃起来还有浓浓的香味扑鼻。

地址 : 亢龙太子酒轩(临江总店) 、老通城( 阳大道摩尔城店) 、大中华酒楼(金地中心店)

武汉地道小吃美食旅游攻略- 油焖大虾

到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,越来越受到武汉人的喜爱,价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗,减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺,油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒,再放大虾,烹入料酒,收汁微浓时放入味精,淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。

地址 : 靓靓蒸虾(雪松路总店) 、巴厘龙虾(雪松路一店) 、靓靓蒸虾(工农兵路店)

武汉地道小吃美食旅游攻略- 鲜鱼糊汤粉

鲜鱼糊汤粉历史悠久的武汉特色小吃,糊汤粉的汤汁,是用野生的小鲫鱼熬制成的。把鱼洗净放在文火上熬,等到鱼肉熬得不见形,鱼骨几乎溶化,精华全部融于汤里便可。用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成,比一般吃的米粉更细,口感也更加爽滑,味鲜汁浓,回味带点清甜。一般搭配着油条吃,冬天吃更是满血复活啊。

地址 : 户部巷 、徐嫂糊汤粉 、老杨家鱼汤糊粉 、户部巷小吃(徐东路店)

武汉地道小吃美食旅游攻略- 糊米酒

武汉的平价特色小吃。有米酒和小小的汤圆,酸酸甜甜,粘而不腻。做法不止一种,各地之间略有差异。比较常见的是将藕粉先用开水调成糊状,在锅里放入红枣、糖桂花和甜酒糟煮开,再将藕粉满满倒入其中搅拌至透明状即可。

地址 : 三镇民生甜食馆总店 、大中华酒楼(金地中心店) 、蔡林记热干面馆(户部巷店)

每个地方的美食小吃都不尽相同,或许她们的材料都是一样的,但是每个地方的味道都是独特的,走遍国内旅游线路,让我们看风景的同时,一起品味全国各地的美味小吃,这才不枉此行!

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