河南特色小吃有哪些？
开封：大京枣、花生糕、包公豆儿、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
其他：许昌烟草、禹州钧瓷、鄢陵腊梅、信阳毛尖、新郑小枣、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
拓展资料
发展历史
宋代，在吴氏的《中馈录》中出现了“甜食”一词，指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出现“从食”一词，指饼类小食。同时该书卷十二庚的“饮食类”中详细记述了湿面食品14种、干面食品12种、从食品12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品（粉制食品）3种。由此可见，吃点心的习惯在当时已十分普及。到了明清两代，烹饪技术有了很大发展，这时的点心制作已更加完善。在清人顾仲的《养小录》中记载：饵之属（粉食类）16种，果之属（果实类）24种，粥之属（粥类）24 种， 之属（用粉加工的食品）2种。李石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心，其中的“蒸西洋糕法”和“蒸鸡蛋糕法”，是采用西方的蛋糕制作技术。该书中的用“满洲饽饽法”制作的点心，也代表了清代特有的点心。在汪日桢的《湖雅》中列举了约20种点心。
经过若干年的发展，特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃发展到后期，已经有了另外一种涵意。虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材，但是制作方法繁复、做工讲究，比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐，是已经是一种在各地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子的层次。
小吃品种逐渐增多后，尤其明清时代中国出现资本主义萌芽和商业文化，在当时一些大城市或者商业中心城市，出现小吃群。最先出现且影响力比较大的是南京、上海、苏州和长沙。
徐珂所辑《清稗类钞》中记载了中国最先出现的四大小吃群，南京夫子庙秦淮小吃（始于明洪武年间）、上海城隍庙小吃（始于明永乐年间）、苏州玄妙观小吃（始于明弘治年间）和湖南长沙火宫殿小吃（始于清乾隆六年，1741年），被称为中国四大小吃。这些小吃群汇集了全国各地的小吃，同时每个小吃群均各有特色。
如今，这些小吃群仍然存在着。南京夫子庙小吃群位于繁华的秦淮河畔，金陵小吃，历史悠久，品种繁多；玄妙观小吃群位于苏州的观前街，集姑苏点心、小吃于一市，著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等；城隍庙小吃是位于上海中心，主要有生煎馒头、南翔小笼；湖南长沙火宫殿小吃群集中湖南各地风味小吃，具有浓郁的地方风味。这些小吃群在几百年的发展历史中，有中断过，均以重建。
在物质生活越来越发达的今天，小吃群也越来越多。几乎每个城市都有小吃群。很多改革开放后形成的新兴的小吃群的名气已经完全超过了原先的小吃群。如成都锦里小吃群、沙县小吃、北京王府井小吃群等等。这些小吃群和原来的小吃群一起组成了今天中国的饮食文化。
Hash:dc64970c0b9a54600dd1bae438dac498ff2a4a4b
声明：此文由 谢绝崇拜 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
青海旅游攻略：一个人的青海游，这些地方一定要去！
青海位于青藏高原，山脉高耸，河流纵横，湖泊棋布。境内有著名的昆仑山、唐古拉山、祁连山，中国最大内陆湖青海湖。青海省是三江源头，长江、黄河、澜沧江的发源地，有“世界屋脊、“中华水塔”之称。1.青海湖青海湖，地处青海高原的东北部，西宁市的西北部，是我国第一大内陆湖泊，也是我国最大的咸水湖。青海湖面积达4456平方公里，环湖周长360多公里，比著名的太湖大一倍还要多。湖面东西长，南北窄，
-
最强攻略来了！国庆游十堰，看这篇就够了！
金秋时节，迎来了最为期盼的旅游热季——2021国庆假期即将开启！你想好去哪儿玩了吗？国庆期间十堰景区优惠活动，民宿、农家乐福利信息，体育场馆开放、文化活动、出行交通情况等，通过这条微信带你开心度过“十一”假期！01、景区、民宿福利多多武当山玉虚街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚将在玉虚街举行武当山非遗文化庙会。地址：十堰市武当山特区玉虚街武当山快乐谷景区福利信息：即日起至12月31日，景区
-
舌尖上的山东：潍坊名吃盘点，这些潍坊特色美食，你都吃过几样？
潍坊在古代属齐国之地，当时，齐菜和鲁菜在口味上就有着比较大的差别。流传至今，潍坊在饮食方面颇有齐菜之风，具有口味咸鲜、注重刀法、烹饪方法多样等特点。今天来说说舌尖上的山东：潍坊名吃盘点，这些潍坊特色美食，你都吃过几样？朝天锅：主要原料是火锅，配料是烙饼。朝天锅的特色是用烙饼包肉来吃，且现包现吃，随意搭配。吃起来鲜香无比，口味多样，营养丰富，老少皆宜。杠子头火烧：其柔软筋道，越嚼越香，营养丰富，适
-
河南堪称最“美”的寺庙，乾隆曾多次来此朝拜，距郑州1.5h车程
我们河南省是位于中原地区的，所以也留有很多古时候的建筑。佛教在很早以前就传入我国了，所以我们国家的寺庙可以说是非常多的，那么作为中原地区的河南省，也拥有着非常多的寺庙，并且有很多都很出名。可能我们提起寺庙最先想到的是洛阳的白马寺和登封的少林寺，但要说起河南最美的寺庙，那么焦作的月山寺可以说是榜上有名了。因为中原地区也会有很多的战乱，所以月山寺也是多多少少遭受到过一点损坏的，但是它又经过了修
-
河南洛宁金玉国——三瞻古塔
传说早年有两个书生到洛阳参加科举考试，恰好住在同一旅店。闲来攀谈，问及各自故里，一个是洛宁县城的，一个是宜阳三乡的。说起各自家乡最值得夸赞的地方，三乡的那位说:“三乡街，有个塔，离天只有丈七八，洛宁有啥”？洛宁这个不甘示弱，忙说“洛宁有个魁星楼，半截入到天里头”。幼时，听了这故事，就想，这魁星楼，天天见，三乡的塔啥样子，没见过，不得而知。因此，总是想着啥时候也能到三乡，见见那“离天只有
-
河南这座寺庙有上千年历史，藏于深山，与少林寺齐名，却鲜为人知
人们常说，信仰是一种很神圣的寄托，只有当我们步入信仰圣地时，方能渐渐参悟禅心的真谛。月山寺位于河南省焦作市博爱县月山镇境内，古称“清风寺”、“大名禅院”、“宝光寺”，是与少林寺、白马寺、相国寺齐名的“中原四大古寺”。一扇佛门，两个世界。门外，熙熙攘攘，门内，庭院深深。殷红的许愿带承载着万千信徒遥远而质朴的梦想，参天古树下涤荡起阵阵微风，躁动不安的心随之平静。古时的宗教，多有统治者阶级
-
河南一座中原三大古寺之一，经书收藏甚多，就在焦作
河南境内的寺庙数量比较多，从古至今，很多寺庙都得到了传承，一直以来都成为一个区域城市中很突出的组成部分，因而在对提升其寺庙的发展下看来，很多寺庙都会有不一样的文化内涵和社会吸引力，进而会取得更大的社会进步，以及在香火、旅游和管理等多方面让游客留下深刻的印象，因此在对河南来说，很多寺庙都有不一样的发展魅力和文化内涵，进而会取得更大的社会进步，毕竟这对其寺庙来说，不同城市都对很多寺庙加以保护和文化宣扬
-
河南一处国家AAAA级旅游景区的大峡谷，清幽凉爽，风景秀美
大峡谷风景区在我国境内有很突出的发展意义，也体现出其景点很重要的发展潜力，而且也实现了更好的区域发展和进步，针对我国的很多自然类景观看来，它们都会产生很突出的典型内涵，也是会通过旅游业的方式，进一步的刺激和带动周边相关产业的进步。以至于在发展旅游业的时候，它所具有的文化优势也会更大，它们也都会产生很强的地域魅力，小编会介绍一处在河南很少见的一种大峡谷风景区，从它的地理位置、气候、生态环境和景观
-
河南内地发现大面积湖岛犹如天空之境，游客感慨行走在天空中一般
最美不过山水间，你想远离城市的喧嚣来一场说走就走的旅行，看一看碧波万顷、水光潋滟。不如来“豫南明珠”“中原第一湖”的信阳南湾湖吧！看两岸青山渐隐，水波荡漾远去……在一望无际的柔波里摇曳，放松身心，在清秀的山水之间畅游!泛着清波的湖水仿佛天幕，其中点缀着各异的岛屿，星罗棋布说的就是此般景象吧。示意图南湾湖不仅山美水美，这里的鱼儿更是美！南湾鱼含有蛋白质、脂肪、人体必需的多种维生素及稀
-
河南最良心的景区！1800多年历史，国宝级景点，门票仅5元
位于平顶山新华区的香山寺，是汉化观音的第一道场，也是目前已知的中国早期佛教寺院之一。现为全国重点文物保护单位，国家4A级旅游景区。虽然，在名气方面不如少林寺大，但香火极旺，每年都会吸引周边无数的游客、香客前往。最重要的是，相较于河南其它知名宗教场所动辄几十，甚至上百元的门票（少林寺门票80元、同属于平顶山境内的中原大佛门票100元），香山寺门票仅5元，可以说是非常良心了。观音祖
-
