武汉当地除了热干面还有哪些美食?

导读:武汉当地除了热干面还有哪些美食? 能列举一下武汉美食有哪些吗?

四季美的汤包

通城的豆皮

五芳斋的汤元

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豆皮。武汉人有一套经典的早餐文化,人们通常称为“过早”。武汉人的早餐,第一是热干面,第二可能就是豆皮了。豆皮是以黄豆、米浆和鸡蛋做成面皮,用糯米、猪肉等食材做馅,之后用油煎制而成的食品。豆皮是武汉的著名小吃,以“老通城”酒楼的豆皮最为著名。

鸭脖。鸭脖是武汉当之无愧的零食,走在武汉的大街小巷,能看见许多年轻的男女手里拎着小袋子,嘴里嚼着鸭脖。武汉的鸭脖文化已经走出了湖北,在全国各地开了花,鸭脖味道好、易食用,作为下酒菜和零食都很适宜。

面窝。面窝是武汉特有的小吃之一,其历史悠久,可以追溯至清朝光绪年间。清晨,武汉人围在炸面窝的小摊上,等待着油锅里的一团团面窝炸至金黄,外表酥脆,内里面香。

蛋酒。蛋酒就是在热米酒里冲鸡蛋,鸡蛋花散开,黄黄的和白色的米酒很搭配,有股新鲜的清香。蛋酒是武汉人早餐的“配菜”,搭配热干面和豆皮食用,一稠一稀,相得益彰。

你还喜欢武汉哪些美食

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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

能列举一下武汉美食有哪些吗?

关于武汉的记忆还停留在那个盛夏,冬天来了,春天还会远吗?谨以此文,祝愿武汉早日康复。希望以后有机会大家去武汉看看时,这篇文章可做参考。

热干面武汉的灵魂,这不用说!松软的碱水面淋上一勺浓香四溢的芝麻酱,佐以葱蒜等小料,食客们随意地坐着或站着,熟练地搅拌,三两口便下肚,这是属于武汉的烟火气。

武汉热干面,首推蔡林记。外地的游客拜访武汉,第一站不论是哪儿,体验一个武汉人的过早,吃一碗热干面那都是必不可少的!

武汉豆皮湖北武汉的豆皮,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。外地游客但到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。就连毛主席也曾数次品尝,对其更是赞不绝口。

一口锅,一个盘,这也几乎是所有操着一口武汉话老板制作豆皮的秘密武器。武汉豆皮又以三鲜豆皮最受食客追捧。由鸡蛋、生粉、米粉和绿豆粉做的豆皮,搭配猪肉、冬笋、香菇榨菜和腐竹做的臊子,外焦里嫩。

蛋酒武汉人的过早,不能光吃热干面,还得冲上一碗蛋酒,这个“过早”才算完满了。

蛋酒香浓可口,色淡而甘甜,口感极佳,酒气不重,喝后却觉得身子暖和。因此许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒,在感冒初期当作特效药使用。只用 鸡蛋,酒酿佐以白糖,一碗蛋酒就制作完成,如此简单的做法难怪它能受到武汉人的喜爱。

面窝一座城市有一座城市独有的味道。面窝,当之无愧。是武汉人的心头宝,出了武汉,却再难品尝到它的味道。

武汉的一天,“过早”是从一碗能量满满,裹满芝麻酱的热干面开始,喝一口酸甜可口的蛋酒,再咬上一大口酥脆的面窝,这样的早餐在武汉才算完美。没有面窝的过早就如没有鸟叫的清晨,总觉得缺少点儿什么。

糯米包油条糯米和油条,这两种看似八竿子打不着的2种食材,却被聪明的武汉人结合到了一起,碰撞出了不一样的美味

我曾去武汉游玩过一次,很庆幸在一个武汉大姐做的早餐摊点吃到了它。与大姐聊天,亲切的武汉话一下子击中了一个游子的思乡之情。23年如一日,大姐只做了糯米包油条,这种专一与执着,也造就了资深吃货们坚持追寻的味道。

油饼烧麦武汉的过早据说可以7天都不重样?在武汉,烧卖和豆皮、热干面有着一样高的名气,听说武汉人可以连续三天都不吃热干面,但却不能连续三天都不吃烧卖。这也足以说明烧麦在武汉人心中的分量。

与烧麦搭伙的是炸的金黄的油饼,趁着烧毛还冒着热气,用小铲子轻轻的把油饼划一道口子,然后赶紧塞进去,这个时候再用专门的袋子装起来,趁热吃,一天的工作都会充满干劲。

武汉鸭脖没有一只羊能跑出内蒙,没有一只鸡能活着跑出广州,正如没有一只鸭能逃出武汉。武汉人的对于鸭的喜爱那是深入骨髓的。从精武一条街延展开来,小到家门口的菜市场,大到各大商圈机场,在武汉的任何地方你都能见到“周黑鸭”“绝味鸭脖”“小胡鸭”的身影。

资深的吃货们会选准那些刚出锅的鸭脖,还带点卤汁的余温,不会辣的过分,相反越啃越香。那个时候,鸭脖可以说成了武汉人心中下酒菜的TOP1,切上两根捧上一瓶行吟阁,就是一顿完美的宵夜。

麻辣小龙虾麻小,武汉夜宵界的扛把子。大江大湖环抱下的武汉,白天在烈日的曝晒下暑气难消。只能待太阳慢慢落下,热气渐渐消散,武汉人的夜生活才算真正开始。

龙虾,这种生物很神奇,既能上的了五星级,又能下的了大排档,既可高大上,也可大排档。三五好友,放下手机,解放双手充分忙于去头剥壳的活计,夸天谈笑,这才是生活。

我们过早有热干面、豆皮、油香糊汤粉牛肉面、烧麦、糯米鸡……100种30天不重样;

宵夜有小龙虾毛豆凉面烧烤、炸炸、牛杂、串串、卤菜……吃不撑不回家;

美食街有老字号兰陵路、石牌岭、民意四路、长堤街、车站路、天声街、六渡桥、北湖夜市……

还有各大商圈商场,各大高校食堂,

各个犄角旮旯里都藏着让人欲罢不能的美食~

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