台湾自驾游美食旅游攻略「台湾自驾游美食旅游攻略图」
导读：台湾自驾游美食旅游攻略「台湾自驾游美食旅游攻略图」 去台湾旅游都有什么好吃的美食？ 去台湾游玩，有哪些美食是不可错过的？ 去台湾旅游可以享受哪些美食？ 到台湾旅游有什么必须尝的美食？
去台湾旅游都有什么好吃的美食？
台湾美食闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，台湾汇聚着来自中国各地的人们，他们带来家乡的饮食，与当地食物和烹调相结合后，发展出独特的美食料理。现在就向大家推荐几种台湾美食。
1、牛肉面
牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将牛肉切块放在面上，要做到肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道。
牛肉面的吃法最常见的就是红烧了，此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的，一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象。
珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种饮品，将用淀粉制成的粉圆加入奶茶，在90年代日渐热门起来，渐渐成为人手一杯的人气饮品。除了珍珠之外，部分店面也会同时加入布丁、咖啡冻、仙草冻等增加口感。
3、蚵仔煎
蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了，以肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。
4、大肠包小肠
大肠包小肠是台湾独一无二的独创美食。大肠包小肠和热狗有几分相似，不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，最后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感，还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。
5、卤肉饭
卤肉饭，是台湾最著名也最独特的小吃，据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的，是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制，之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完美了。
在台北的“胡须张”可以吃到美味正宗的卤肉饭，除此之外，街边的饭馆、各大夜市也都可以品尝到这道美味，小心别吃得太撑啊！
去台湾游玩，有哪些美食是不可错过的？
去台湾游玩，一定不要错过这些美食，有牛肉面，卤肉饭，生炒花枝，蚵仔煎，棺材板，割包和凤梨酥。台湾那里的小吃非常的多，而且有许多小吃非常的出名。并且还有许多著名的小吃一条街和许多的夜市深受旅游朋友的喜爱，并且台湾那里著名的各种美食，不仅仅只有台湾本地的，还融合了潮州和闽南，还有客家的文化的。
台湾比较出名的面食有牛肉面，并且台湾的牛肉面堪称一绝，它采用了浓浓的高汤打底，然后配料是非常大块的牛肉，而且面是劲道的宽面。并且有绿色的青菜在这碗牛肉面里面还有特殊的卤料卤的蛋，并且再加上台湾独特的酸菜。喜欢辣的朋友可以再添一点点辣，这样的话酸辣香咸一口下去幸福的不得了。
台湾的卤肉饭也是非常好吃的，并且许多网友吃过台湾卤肉饭表示，没有去台湾吃过卤肉饭就相当于没有去过台湾一样。牛肉饭里面的白米饭和卤肉完美的融合在一起了，而且卤肉它肥而不腻。并且卤肉饭里的汤汁混合着牛肉的鲜香，还有些药膳的气息，吃到嘴里非常的好吃。
台湾的蚵仔煎相信许多的观众朋友，在台湾电视剧里面都曾听说过，并且这也是台湾街头巷尾最常见的是美食，并且饱满的蚵仔在搭配上鸡蛋非常的好吃。生炒花枝其实就是鱿鱼的腿，因为鱿鱼的腿切成了花刀，每一口都是不一样的感觉。
其实在台湾去游玩的时候，除了平常美食是不可错过的，还可以去买一些台湾特色的小零食。这些小零食都是非常好吃的，比如肉干和牛扎糖，还有松塔等一些特色的美食。还有凤梨台湾的凤梨跟其他的凤梨口味也是不一样的。
去台湾旅游可以享受哪些美食？
1、卤肉饭
卤肉饭现在快成了台湾的代名词了。确实，在台湾各个地方，如果你不知道吃什么，那就吃卤肉饭吧。在全岛大到圆山大饭店，小到高速路上的一个小吃摊，你都可以买到卤肉饭。其实也就是我们平时的肉懆用汤卤了浇到饭上面，不过和内地的味道不太一样。
2、生炒花枝
花枝其实就是乌贼也叫墨斗鱼，鲜嫩的花枝热炒后勾芡，就变成味道有点酸甜的羹汤，配上甜美脆嫩的竹笋，口感特别鲜美。士林夜市的生炒花枝最有名，大概40新台币。
3、蚵仔煎
台湾很受欢迎的小吃蚵仔煎，光在士林就是三十多家。充满蛋香、外皮金黄酥脆的蚵仔煎人气超旺，新鲜布袋蚵仔，搭配香浓土鸡蛋，加有酱汁，煎好时香味四溢。
4、芋圆
台湾对芋头情有独钟，出了很多跟芋头相关的料理，芋圆口感很有弹性，像珍珠奶茶里的珍珠，咬一粒在嘴里，细嚼之下有淡淡的芋头清香。
5、臭豆腐
台湾的夜市几乎都有臭豆腐卖，黄色的招牌特别醒目。台湾的臭豆腐和国内的不同的是臭豆腐都是炸的，炸得金黄色，非常酥脆，外面再加上甜酱，用台语说就是“赞”!
6、担仔面
“凡是有华人的地方，就有担仔面。”担仔面原理跟云南的过桥米线有点相像，其最大的特点便是里面的肉臊是用木炭火烤的。按照现在的做法，担仔面里面一般会加一只虾进去，而肉臊是用卤肉来爆炒的。面条爽口带有麻油的香气，间中穿插了肉臊的香，丰富又怀旧。
7、十全排骨
本以为所谓的十全排骨应该是经由10种酱料调制而成的大排，而实际却是药膳排骨汤。据说是用十多种药材熬成的。排骨有酱料，蘸着吃非常不错，类似淡淡的沙茶味。汤不多，80%都是排骨，所以还是尝起来十分浓郁。没有味精，但很鲜美，略带中药味。
8、烧仙草
烧仙草虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，淡淡清凉令人心境平和。在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，是炎热消暑的圣品。
到台湾旅游有什么必须尝的美食？
1、凤梨酥
台湾凤梨酥名气不小，是去台湾游玩大多都会带的伴手礼。正宗的凤梨酥皮薄馅大，外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，其中为了口感更美味，通常会添加冬瓜，成品非常好吃。
2、台湾卤肉饭
“卤肉饭”是台湾食品的代名词，一碗好的卤肉饭，需要把切得刚刚好又不能太碎的五花肉在酱油和五种香料中慢炖。
饭要又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再加上鲜脆可口的腌制酱菜，真是叫人无法拒绝。台湾有句谚语说，“哪里的厨房有炊烟，哪里就有卤肉饭”。
3、甜不辣
甜不辣是将鱼肉打成鱼浆，加些淀粉、肉、海鲜等，弄成想要的形状，再下油锅炸成“甜不辣”。大多数人认为甜不辣是由日本人发明的，其实是葡萄牙人最先发明，再随传教士一起传到日本。
通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等，将它切片后，与芹菜、虾一块儿烧，是道容易又实用的家常菜。听起来或许并不特别，但它却因浓郁的香味和丰富的口感成为了备受喜爱的台湾小吃。
4、台湾小吃肉圆
肉圆是一种台湾的特色小吃，与饺子非常相似，它的名称得自于外观，一般为直径6到8厘米左右的半透明扁圆形，是一种以地瓜粉、太白粉等材料作成的半透明肉圆皮包裹猪肉与其他配料的食品。
除了最常见的圆形之外，亦有三角形的北斗肉圆，是相传发源最早的肉圆，但目前不如圆形普及。后来又经过改良，加入猪肉、蔬菜等配料，浇上肉汁，逐渐发展成现今为人所熟知的肉圆，并且流传到台湾各地，也产生了各地不同用料与做法的特色肉圆。
5、蚵仔煎
蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一，蚵仔煎的做法真正展示了台湾土地的富饶，因为它的原料同时来自大海和陆地。鸡蛋和小牡蛎的完美搭档，在海岛附近很容易找到。再加入地瓜粉，蚵仔煎就会变得黏软而口感十足——这也是台湾食品的共同特点。
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