南京六合区有哪些好吃的东西
南京六合区位于市区北部地区，这里拥有非常高大上的美食区域，来自全国各地的商贩汇聚在这里，为这里的人们提供各种精致的美食，下面给大家分享南京六合区有哪些好吃的东西。
民以食为天，通常每到一个地方旅游，吃往往都是人们最初的选择，也是常见的选择，有人会因为吃而爱上一座城，也会因为吃而留恋一座城。
南京城区有大排档，而在六合，它也有着不同于南京的风味。下面就来给大家推荐一下舌尖上的六合的美食吧。
六合十样菜
木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王’”，木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
这道芥辣木耳作为前菜、凉菜，口感爽脆，味道酸甜，清新通畅，在这个炎热的天气里最有利于排除体内的毒素，通便爽畅。
六合猪头肉，这是六合的传统名菜，早在晚清时期有享有盛誉。2012年4月，南京“六合猪头肉”申请“国家非物质文化遗产”。
“闻到开胃口，进口即化，一抿下肚，肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而嫩，糯香润滑。尤其是腮帮上那块“核桃肉”，属猪头肉中精华，酥烂润滑，异香馥郁，而且经过长时间焖煮，猪头肉中脂肪含量已降至极低，食之绝无发胖之虞。
六合盐水鹅
盐水鹅以成长的嫩鹅为原料，肉质鲜嫩，肥而不腻，味道清香见长，听说在煮制过程中，一定要控制水不能开，维持在85℃左右，否则肉中的脂肪熔化外溢，肉质变老。卤汤可长期反复使用，越陈越好。
浇汁土灶锅巴
因为当肉片汤汁浇在刚刚油炸过的锅巴上，会发出噼里啪啦的声音，由此得名浇汁土灶锅巴
。一整个锅巴扣在汤汁上，当过吧吸收了汤汁，一口咬下去，汤汁和锅巴的味道融合在了一起，香溢满嘴。
素炒水乡三宝
莲藕、莲米和菱角这道素炒水乡三宝，造型奇特，才旁边扣着的碗状的造型是有那个鸡 蛋做的，可食用。素炒三包都是清热解火的食材，在这高温天气里食用清热解火，口感清脆、不油腻。
铁板金瓜
南瓜做成了一小块一小块的样子，就跟披萨一样，放在砂锅里，底下垫着竹子，竹子下面是肉。咬一口南瓜，上面是硬硬的，但是里面软糯软糯。硬邦邦的外皮和软软的南瓜肉，然后再来一口竹子地下的肉，更是妙极了。
素鸡炖牛腩
牛腩富有高质量的蛋白质、矿物质和维他命B群，它的脂肪含量很低，可以跟多种蔬菜混合炖，牛肉的味道浓郁，软烂够味，是下饭的好搭配。
背靠金牛湖，良好的地理位置，白鱼取自金牛湖，个头很大，中间的骨刺已经去掉了，但是肉里面还有一些小刺。鱼肉鲜美，然后在沾一点旁边的汤，妙哉妙哉。
烤鸭头
我国饮食文化博大精深，而中国烤鸭历史中最为出名的要数全聚德了，烤鸭历史距今已经有600多年的文化了。在六合，烤鸭不是烤鸭，而是烤鸭头。腌渍好的鸭头用铝箔纸裹起来烤制，撒上调料，辣味的，更加入味。
南瓜饼是一道传统菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
南瓜饼酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症
六合珠子，南京六合地区的特产，是孵化了一半的鸡蛋，小鸡尚未成型，为鸡胚胎。具体为草鸡蛋孵化11-20天后形成的一种鸡的活体胚胎。
毕竟蛋壳里还没有孵化出来的小鸡的肉质之鲜美度是其它鸡不能比的。
它的肉不仅鲜美，还有能和河豚相媲美的嫩质。剥开那蛋壳，咬一口那还没有孵化出来的小鸡，那香嫩的肉和鲜滑的汁水在你口中翩翩起舞，真是想想也让人陶醉。
南京六合秋天有哪些好玩的地方 一日游景点推荐 南京六合
南京进入到了秋季，气候舒适了不少，在秋高气爽的天气里面很适合外出游玩，那么在南京六合秋天有哪些地方比较好玩呢？下面小编就为大家推荐了三个好去处，详情见下文。
1、冶山街道百日菊
在六合冶山街道，一大片百日菊花开正艳，缤纷艳丽的色彩，让这里变成了一片浪漫的花海。
徜徉在花海中，闯入花间小路，与美丽的花儿亲密接触，最美的初秋时光仿佛也在这一刻停留。
红的、粉的、橙的、紫的……每种颜色都透着百日菊的可爱娇嫩。一阵微风吹来，花朵在风中摇摇晃晃，十分好看!
一步一景，景景动人。趁着花期，带上最美的笑容，一起来打卡吧!
门票：免费
交通：地铁S8号线至八百桥站下，换乘公交628路/629路至冶山柯营站下
2、南京冶山国家矿山公园
冶山国家矿山公园，紧临金牛湖风景区和桂子山石柱林风景区，是新金陵四十八景之一，有“华夏冶铸第一山”之称。
来到冶山国家矿坑公园，当然不能忘记打卡这里跑得“最慢”的小火车!坐上小火车，一路蒸汽鸣笛、光影婆娑，两边树木形成的森林隧道不断掠过，仿佛时光时光倒流。
公园里还有吴王谷、仙人洞、井下巷道、选矿遗迹等非常罕见独特的矿山景观，一定不能错过哦~
想了解冶山铁矿过去的历史变迁和多年来形成的风土人情?融知识性、趣味性于一体的冶山铁矿博物馆，小游建议过来看看。
馆内共有十四个展区，划分为古代、近代、现代三部分，展示了矿山地质形成的概况、冶山悠久的冶炼历史文化、自然景观、人文景观等内容。除此之外，这里还能看到不少老一辈矿山建设者用过的旧物件，岁月感历史感满满。
门票：景区大门票免费，冶山铁矿博物馆18元/人，小火车50元/人
地址：六合区冶山街道冶山国家矿山公园
交通：地铁S8号线至八百桥站下，换乘公交628路至冶山总站站下
3、长江渔村
江水流淌、烟波浩渺的江景，古朴的村居院落，淳朴的村风民俗，绵延数公里的水杉……初秋的长江渔村别有一番风情。
秋风渐起，道路旁长约800米的彼岸花也到了盛放期。绚丽而优雅的外边，如同跳跃的颗颗火苗，为宁静的村子，添上一抹热烈的色彩。
走进长江渔村，你会不经意和知青文化撞个满怀。知青纪念家园内有两馆，分别是知青文化馆和汤包馆。知青文化馆展示的是知青当年生活、生产、劳动、训练的情景;汤包馆展示的是龙袍的历史文化传说，汤包的制作以及汤包的传承。
九月，正是螃蟹肥美的季节，既然来到了长江渔村，名气很大的龙袍蟹黄汤包当然不容错过!此外，龙袍头道菜、红烧杂鱼、盐水河虾等地道美食应有尽有，满足你挑剔的味蕾。
门票：景区大门票免费
地址：六合区115县道与知青文化路交叉口长江渔村
交通：地铁2号线至羊山公园站下，换乘公交K1路至龙袍站下，转乘公交473路至长江社区站下
南京六合竹镇镇：依托自身红色资源优势 提升党史学习教育内涵 南京六合
竹镇镇地处六合区西北部，与安徽省来安县、天长市接壤，曾是“竹镇市抗日民主政府”、“新四军第一派出所”和“新四军江北农村第一党支部”所在地，抗日战争史上，有142名竹镇籍革命烈士为国捐躯。新中国成立后先后涌现了“农民的好支书”李元龙、“全国模范教师”徐其军等先进人物。近年来，竹镇镇深入挖掘红色资源禀赋，做强红色文化教育的文章，提升党史学习教育活动内涵。
提升改造红色资源
一是“竹镇市抗日民主政府”。1982年、1995年、2002年、2012年四次对其进行修缮，先后获得市级和省级文保单位称号。2020年，投入近亿元扩建六合抗日斗争展览馆，目前主题工程已经竣工，七一前期开馆并向建党100周年献礼。二是“新四军第一派出所”。收集整理“新四军第一派出所”文献资料，2020年投入近4000万元新建展览馆，预计年内竣工交付使用。三是“新四军江北农村第一党支部”。投入近100万元，对原送驾村党支部的旧址进行外观、屋面的修建，并进行了展厅的布置。
开辟红色旅游线路
结合镇全域旅游规划布局，做强“红色竹镇”的内涵。一是点位串联。开辟了以“竹镇市抗日民主政府”、新四军第一派出所、江北农村第一党支部、李元龙先进事迹陈列馆等为代表的红色旅游线路。二是配套建设。根据旅游发展建设的需要，配套建设了旅游标识牌、停车场、公厕等。三是落实讲解。为了能够让来竹镇学习教育的人全面准确了解红色历史和故事，竹镇镇招聘5名同志驻留在红色阵地进行讲解。
开展红色教育活动
今年，竹镇镇结合党史学习教育活动的总体安排，先后开展了“六个一”活动。
一是开展一次领导干部带头讲课。3月8日，竹镇镇党委书记李舜同志以党史“活教材”带头现身讲党史，让大家在“红色洗礼”中进一步筑牢信仰基石、鼓足更大干劲、推进乡村振兴，以优异成绩迎接建党100周年。二是开展一次烈士祭扫活动。4月2日，组织镇村干部及中小学生代表约200人，前往竹镇革命烈士纪念碑开展“重温红色记忆、传承革命精神”主题党日暨现场研学活动，深切缅怀为抗日战争、解放战争、和平时期献出生命的革命先烈和民族英雄。三是开展一次参观学习活动。4月16日，组织镇村党员干部参观“竹镇市抗日民主政府”、“新四军江北农村第一党支部”、李元龙先进事迹陈列馆等，重温入党誓词，展示共产党人不忘初心、牢记使命、永远奋斗的新时代风貌。四是开展一次系列文体活动。4月26-27日，组织开展了篮球、乒乓球、象棋、趣味四项（跳绳、踢毽子、押加、趣味平衡）等系列比赛活动，其中广场文艺汇演融入了“党建领航”、“红色竹镇”等内容。五是邀请党校老师开展一次集中授课。5月7日，为进一步动员广大党员干部认真学党史、悟思想、办实事、开新局，邀请到省委党校陈蔚同志前来授一堂党史课，筑牢不忘初心、牢记使命的基石。六是举办一次党史学习教育竞赛活动。经过前期准备，明确全镇所有支部组建一支党史知识竞赛队伍，5月底进行竞赛，冠军队伍将代表竹镇镇参加六合区党史知识竞赛。
