商洛这些美景美食不可辜负！邀您黄金周来打卡~
美食，总是能够给人温暖
美景，则能令人心情愉悦
从路边小花到大美商洛
美景与美食不可辜负
马上就是黄金周了
里友向你们推荐了这些美景美食
快来商洛打卡吧
里友推荐——美食篇
做法较为讲究：将晾干的香苜蓿洗净、煮软、切段，小麦面粉炒熟，二者相拌，加猪油，加糖，加适量调料，肥猪肉去皮煮半熟后切片。像粉蒸肉一样，装碗上笼蒸制而成；
吃时内染苜蓿香气，苜蓿之香又与肉之香相混合，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，别有一番香味。来商洛，可要记着尝下“丹凤香苜蓿粉蒸肉”！
2、山阳羊肉泡
山阳羊肉泡是商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，十分好吃，美味异常，形成了浓郁的百分百山阳味道。
如今，山阳羊肉泡已以它独特的风味遍布各地，家喻户晓，声名远扬，堪称“舌尖上的美食”。
商州大烩菜是土生土长的本乡菜。食材普普通通，做法也不复杂，但就是这道菜，却在商州人的红白喜事中唱了主角。
商州大烩菜在商州已经是历史悠久，过去，由于山区老百姓缺粮少油，一日三餐食不果腹，难得吃一次席面，主家办一次吃席同样困难，但还要让吃席的村民四邻吃饱，就想办法用大锅炖一锅红白萝卜块，倒部分肉汤，再加一些豆腐白菜，家境好的再放一些粉条，这样一锅大烩菜完全可以满足一村人享用，起码混个肚儿圆，商州大烩菜就应运而生。
大烩菜以大锅熬制，主料仍是红白萝卜，以胡萝卜为主，配油炸豆腐块、木耳，加红烧肉片、红薯粉条、白菜叶、葱段姜块，大锅将萝卜炖成酥软，有很好的口感。一把青葱花撒在表面，也有在大烩菜中再加红烧排骨、酥肉、肉丸的，但是基本内容制作方式是一致的。由于商州大烩菜老少皆宜，所以深受老百姓的欢迎 也就成了商州特色菜肴。
4、黑龙口豆腐干
黑龙口镇地处秦岭南麓东段山脚，流峪河与七盘河的交汇处，是商州西大门。黑龙口的豆腐干更是誉满商州，名不虚传。
商州黑龙口豆腐有四大特点：一是做豆腐的水质优；二是制作豆腐的黄豆好；三是用浆水点的豆腐,而不是石膏；四是制作的工艺讲究。这里的豆腐干颜色金黄，柔软筋道，回味无穷。
油泼辣子扯面是我们商洛当地一道色香味俱全的传统面食小吃，绝对的美味佳肴，一碗下肚，味道杠杠的，那才叫实惠！
制作材料有面条、辣子、姜粉，醋、盐、味精、葱花等，我们商洛人在家随地取材就能做。
里友现在就教您做出浓厚的商洛地方风味：
2、面团切小团，揉长条，刷食用油，醒发2小时。
3、煮水同时，小面团擀成长方形。
4、双手捏长方形小面团两头拉扯成长面条。
5、面条入沸水煮三分钟左右，捞入碗。
6、把煮熟的青菜、干辣椒面，蒜泥、熟芝麻、葱花放入碗浇上烧好的辣椒热油，再放入醋、生抽、鸡精搅拌，一碗喷香的油泼辣子扯面就上桌了，准叫您吃个饱，吃个香！
来商洛，就吃“油泼辣子扯面”吧！上等的食料加上特色的地方手艺，制作出了传统的风味美食，吃了绝对的过瘾！
6、狗不理包子
商洛人的早餐美食，“狗不理包子”，味道嘹咋啦！来商洛，可别忘了好好享享！
7、镇安腊肉
腊肉，因腊月腌熏而成，故称之为“腊肉”，也叫“熏肉”，最先是商洛市镇安县一带招待亲朋的传统佳品和农家特产。
其制作程序较为繁杂，每逢腊月，勤劳的镇安人杀猪宰羊，用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角等香料，腌7-15天后，串挂起来，滴干水，再在烟火上慢慢熏干而挂起来。
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅色、香、味、形俱全，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能，素有“一家煮肉百家香”的赞语，长此以来，就成了朴实好客的镇安人招待宾朋不可缺少的佳肴。商洛镇安山美，水美，人更美！来镇安游玩，就享受“腊肉”美食吧！
8、浆水手擀面
作为商洛人，我们从小就就着那酸甜的浆水菜，呼噜着热热的糊汤饭长大，虽然现在生活条件得到了大幅度的改善，不再缺衣少食啦，但是浆水手擀面、浆水手擀糊汤面，百吃不厌。
不管是浆水面还是浆水糊汤面，手擀面筋道有嚼头，咥上一大碗，最后喝一口底汤，那个酸爽，一个字————美！
再跟着里友一起看看商洛美食“十二碗”↓↓
商洛美食第一碗，老少皆宜糊汤饭；红薯洋芋慢慢熬，黄金作物有营养。
商洛美食第二碗，商芝肉要排在前；肥而不腻味香醇，四皓食芝寿如仙。
商洛美食第三碗，神仙树叶凉粉产；清凉爽口滑又嫩，绿色食品人喜欢。
商洛美食第四碗，粗粮细做数搅团；八十一搅黄金羹，酸菜辣子烩小蒜。
商洛美食第五碗，柿饸炒面最保健；玉米大麦柿子拌，香甜美味传百年。
商洛美食第六碗，槐花麦饭吃起谄；洋芋擦擦一起蒸，拌着醋汁味道鲜。
商洛美食第七碗，洋芋糍粑柞水产；洋芋蒸熟砸成团，清香扑鼻人夸赞。
商洛美食第八碗，丹凤苜蓿粉蒸肉；赛花池产香苜蓿，女士只看不敢动。
商洛美食第九碗，镇安腊肉炒粉皮 ；洋芋粉摊煎饼果，巧手婆娘厨艺奇。
商洛美食第十碗，北瓜揽饭营养高；文火慢蒸半小时，老幼皆宜好佳肴。
商洛美食十一碗，橡子凉粉产寺坡；工艺复杂山泉水，爽滑筋道味不错。
商洛美食十二碗，商州有名大烩 ；历史悠久老少宜，特色菜肴嘹的太！
看了这么多美食
您最喜欢哪一种
有没有流口水？
说完了吃的
再跟着里友推荐的美景
一起逛逛吧！
里友推荐——美景篇
1、棣花古镇
在丹凤县丹江之滨，有一处美丽的棣花古镇。宋金边城、清风老街、千亩荷塘、商山绿道、丹江国家湿地公园等美景，让游客在历史与文化、生态与自然、民风与民俗的交融中，心旷神怡，流连忘返。
2、柞水溶洞
柞水溶洞位于商洛柞水县下梁镇，既有可与瑶林仙境媲美的喀斯特溶洞群，又有山清水秀风光迷人的山峰美姿，是一处难得的以溶洞和自然景色为主的旅游区。被誉为“北国奇观”和“西北一绝”。
2016年8月国土资源部同意命名柞水溶洞为国家地质公园。柞水县的洋芋糍粑，核桃饼，粉皮炒腊肉，红薯丸子都很好吃。欢迎广大游客前来游玩品尝。
3、山阳天竺山
初秋的天总是美得不像话，秋高气爽，处处都透着一股清新。山峰、古树、奇石……天竺山是一个特别适合拍照留念的地方，一步一景，皆是回忆。
4、商南金丝峡
金丝峡是5A级景区。生态环境良好，不仅植被覆盖率极高，动物数量也很多，简直是一个天然的生态群。是一个非常适合度假的地方。
当地的农家乐和其它地方不一样，更显得精致得体。院子都是独立的，给人一种自己就住在这里的感觉，同时小庭院还保留了陕南的风格，非常贴近当地人的实际生活。来这里可以尽情的享受田园间的生活。
5、天蓬山寨
位于山阳县杨地镇的天蓬山寨，集古寨、山水、峡谷与一体，风景迷人，是一处度假旅游的好去处！玻璃滑道、空中滑索、飞拉达丛林穿越、吊脚楼民宿面向游客开放！国庆双节不知道去哪里？就去天蓬山寨吧！
这个黄金周，你要来打卡吗？
还有哪些美景美食要推荐呢？
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