阳春市8大推荐美食，地方美食彰显地方特色
#本地美食大比拼#阳春，意取漠水之阳，四季如春之意，是阳江市下辖的县级市，位于广东省西南部，漠阳江中上游， 东连恩平市，东南与阳江市及电白县相邻，西接信宜、高州市，西北与罗定市相连，北与云浮市、新兴县接壤，下面小编给大家分享一下到了阳春市要品尝一下的8道地方美食。
1、岗美腊鸭
岗美腊鸭起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族，已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳。
2、岗美毛蟹
岗美毛蟹是阳春的特产美食，当地漠阳江段夏秋两季盛产毛蟹，因味道鲜美，而且药用价值高，故而备受当地以及游客的喜爱。岗美毛蟹肉质鲜嫩，可灸吃，又可烹吃，味道鲜甜可口。
3、阳春清水狗
在阳春，特别是在春城地区，“清水狗”最为流行。阳春“清水狗”以其独特的清香，爽滑而远近驰名，如果你到阳春作客，而未尝到阳春“清水狗”，那将是一大憾事。阳春的清水狗，因为狗肉不是猛火“迫”熟，而是在文火轻煮中浸熟，这里有狗肉特有的肉香，也伴有中药材的别样香味，这样，保证了狗肉的清香爽滑，所以久吃不厌。吃后，再饮一碗狗汤，更觉余味无穷。
4、圭岗氹仔鱼
氹仔鱼，在阳春市是家喻户晓的美味佳肴，也是人们送礼的佳品。氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥口，大异于其他的塘鱼，这种优势，首先得益于它生长的时间长，二是长期吃青草饲料，三是山里氹仔面积小，营养充足，四是种类单一，没有异类的角逐，生息时间较足。
5、钵仔玛
钵仔玛因为是因为放在一个小小的钵仔里而得名。一般的制作方法是将隔夜浸泡好的米，用石磨磨成浓稠的米桨，然后再把做好的米浆，分盛在一个个陶制砵仔里面，放在蒸笼，大火蒸煮到一定时间，方可出锅。放凉后，砵仔玛才可以食用，用竹签十字切开块状，淋上蒜子油，酱油，加上花生碎，喜欢辣一点的，加上一点辣椒，香味就扑鼻而来，不禁让人胃口大开，一次可以吃上两三个。
6、叶贴
叶贴是阳江特有的一种小吃，也是阳江人从小吃到大的地方小吃，很有情怀，很美味。分为两种，一种是咸叶贴，一种是甜叶贴。咸叶贴的馅料是用萝卜干、虾皮，甜的就是用阳江最传统的馅料，花生、芝麻、白糖这三种。
7、春湾香芋
春湾镇盛产香芋，春湾香芋种植历史悠久，开始于明朝，盛行于清代，产品畅销江门、阳江、广州及港澳等地区。春湾香芋，以芋体圆大、淀粉量多、松口芳香为特点备受人们喜爱。
8、马水桔
马水桔，广东省阳春市特产，中国国家地理标志产品。马水桔产于阳春市马水镇而得名，是广东阳春市传统名产水果，以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香， 清热润肺，被称为广东四大名桔之一，名扬港澳市场。
以上是给大家分享的阳春市的8道地方美食特产，味道都很不错，到阳春的朋友可以找找尝尝，欢迎阳春的朋友给留言进行补充。
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