为武汉捐献蔬菜的山东寿光，除蔬菜之外，寿光还有这些特产及美食
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最近为武汉捐献了1120吨蔬菜的山东寿光火了，通过这件事很多人认识了山东寿光。山东寿光隶属于山东潍坊市，是我国最大的蔬菜集散地。寿光除了蔬菜之后，其实寿光的特色美食小吃也是多不胜数，今天小编就详细的为大家介绍一下寿光的特产及美食。
寿光美食小吃类介绍
寿光虎头鸡：寿光的虎头鸡也叫做寿光王高虎头鸡，它可以说是寿光的特色菜品。其特点是外酥肉嫩、微辣咸香，清炖骨酥肉嫩，汤清味香。
绿豆扒谷：这可是地道的寿光特产美食，除了寿光其他地方你还真吃不到。吃法多以猪肉炒扒谷为主，用猪油炒锅，将扒谷炒熟，放入粉条韭菜等，烹饪时尤其注意不能放入过多水，做好的扒谷松软鲜香、回味悠长。
除了以上这两种寿光美食还有：羊口虾酱、羊口老咸菜、蚂蚱酱、羊口咸蟹子、巨淀湖鸭蛋等等，等疫情过了一定要来寿光尝尝哦。
寿光蔬菜类介绍
寿光胡萝卜：寿光化龙镇是“中国胡萝卜第一镇”，种植历史十分的悠久，距今已经有三百多年的历史了。其特点是外表光滑，粗细均匀，吃到嘴里脆嫩多汁，味道还甜。
烹饪方法：可以炖肉、腌着吃、炒着吃、包包子饺子都可以，味道十分的棒。
桂河芹菜：山东省寿光市桂河芹菜上等好菜，叶茎嫩黄、耿直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富，品质上乘。
烹饪方法：将芹菜摘洗干净；五花肉切片待用。芹菜切段之后焯水，锅中倒入油烧热，下入五花肉片炒熟，下入芹菜，跳入适量的食盐、味精、蚝油，翻炒均匀即可。
寿光韭黄：它是山东省潍坊市寿光市的特产。寿光韭黄以其特有的脆、香、甜成为高品质的礼品蔬菜。
烹饪方法：准备韭黄、鸡蛋、食盐。韭黄摘洗干净切段；鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液。锅中倒入适量的食用油，倒入鸡蛋液，调入适量的食盐，炒熟盛出待用。锅中再次放油，放入韭黄段炒至断生，调入食盐，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
寿光产的蔬菜还有：寿光茄子、寿光青萝卜、寿光小黄瓜、寿光马莲韭、寿光羊角黄辣椒等等。
寿光水果类介绍
寿光的香瓜：寿光所产香瓜个大皮薄肉厚、含糖丰富、汁液黏稠。切开之后可直接食用，特别的甜，十分的好吃。
上口冰果：它苹果的一种，皮有红绿两种，春华秋实，剖开果肉形如冰凌，甜脆可口，含糖特别的高。
绿光苹果：果面光滑，色泽翠绿，肉质致密而硬，汁液较少，甜味浓。
寿光水产海产类介绍
老河口狗光鱼：狗光鱼，又叫沙光鱼。说道这个狗光鱼，它是特别的贪吃，不管是小鱼小虾还是沙蚕之类，不管是什么凡是它能吞下的它都吃，可是说是鱼界的吃货了。它肉质色白细腻，嫩而富有弹性，特别适合做成汤来食用。
螠蛏：因为它生活在咸淡水交界的地方，所以在这种地方生长的螠蛏个头大身体肥，肉质鲜嫩，特别的好吃。
寿光银鱼：银鱼鲜食极美，在寿光多把这种鱼加工成鱼干，十分受人们的喜爱。
除了这些寿光还有：羊角沟大虾、寿光文蛤、寿光毛蚶、寿光蚂蚬、巨淀湖泥鳅等等。
以上就是小编今天为大家分享的寿光特产以及美食，是不是看着就流口水呢？如果您有想分享的家乡美食，或者有补充的，欢迎下方留言讨论，咱们下期再见。
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