网友评出的山东潍坊十大特色小吃，你都吃过几种？
每个人在自己心中都有几个最喜欢的家乡特色美食，潍坊物产丰富交通便利，这里的地方小吃也有很多，像杠子头火烧，朝天锅，和乐面等。杠子头火烧：一种硬面食品，因用作打火烧的面很硬，需用粗重木杠反复压制代替用手揉面，故名“杠子头”。上烤炉时，再在中间挑起一个凸顶，用慢火烤成。这种火烧特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。
潍县朝天锅：早些年潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。
锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。
然后根据顾客要求，把肠、肚等切碎放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状。其经济实惠，肉汤随喝随舀深受欢迎。
高密炉包：以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。
鸡鸭和乐：鸡鸭和乐是潍坊名吃，本地话称“huo luo”，面条以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用其谐音取名“和乐”，卤子以鸡鸭为主遂名“鸡鸭和乐”。
其实和乐应为饸饹面，并不是潍坊人独创，但在潍坊和乐面出名的原因在于其精制的卤汤和配菜。
景芝金丝面：以精面粉、鸡蛋和食盐为原料，把鸡蛋打入盆内调匀，再加入精面粉和食盐和为硬面，擀成透明薄饼切为细丝。出锅后放入鸡汤内，加食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料。细如金丝，软硬适度，清香可口。
景芝小炒肉：景芝小炒肉是用香菜炒肉，肉丝鲜嫩，香菜清脆香气扑鼻。景芝小炒肉有四种：香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜薹小炒肉和贡菜小炒肉。一盘菜肉占七成，菜占三成。
寿光虎头鸡：是寿光的传统特色菜，以前秋冬大批公鸡宰后难以保存，便将鸡斩块、挂糊、油炸，入陶缸保存至来年味不变，炸后鸡块状如虎头，故名虎头鸡。
沂山特色炒鸡：临朐沂山的鸡多在山上散养，捕食各类昆虫等食物，营养丰富，佐以具有沂山风味的调料烹制，肉质鲜美口感独特。
潍县辣皮：又名拌辣皮，是逢年过节、婚宴等宴席上的必备菜,五彩缤纷,酸辣可口,可谓人吃人爱,是餐桌上的最佳凉菜之一。
看到这些小吃，一定有人说连，为什么木噶潍坊萝白，又火烧，三页子饼？哎，白说连囊，俺喜欢的临朐全羊不是也木噶上榜囊。
Hash:33d7ac73a488655a8a4b5a5ef427cadb873456a6
声明：此文由 一米视觉 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
陕西十大古镇游玩攻略
陕西历史悠久，在这里你除了可看到古代城阙遗址、宫殿遗址、古寺庙、古陵墓、古建筑等，今天小编要带你去探索寻访陕西的生活着的历史，即陕西的人文历史古镇，是我们寻找乡愁的好地方，专门为你推荐陕西十大古镇旅游攻略。陕西十大古镇游玩攻略一、熨斗古镇（陕西安康）熨斗古镇距今已有上千年的历史，是川楚古道上的一座驿站古镇。熨斗镇建在喀斯特地貌的溶岩之上，现存古街多是明清时期建筑，尤以“让出三尺地，多占一份天”的
-
额济纳旗胡杨林+青甘大环线9天旅游攻略路线图（原创）
这个秋天去哪里玩赏秋好？额济纳旗胡杨林+青海甘肃大环线9日旅游攻略线路图（原创），打卡网红景点额济纳旗胡杨林.张掖七彩丹霞.金塔胡杨林.敦煌.大柴旦翡翠湖.茶卡盐湖.青海湖.甘肃青海大环线，金秋国庆节大西北额济纳旗胡杨+甘青大环线自驾游自由行深度路线规划。～【行程日程安排】：D1：兰州集合D2：兰州→【七彩丹霞】→张掖D3：张掖→【弱水·金沙湾胡杨林—黑水古城遗址—胡杨怪树林】→阿拉善额济纳旗达来
-
最强攻略来了！国庆游十堰，看这篇就够了！
金秋时节，迎来了最为期盼的旅游热季——2021国庆假期即将开启！你想好去哪儿玩了吗？国庆期间十堰景区优惠活动，民宿、农家乐福利信息，体育场馆开放、文化活动、出行交通情况等，通过这条微信带你开心度过“十一”假期！01、景区、民宿福利多多武当山玉虚街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚将在玉虚街举行武当山非遗文化庙会。地址：十堰市武当山特区玉虚街武当山快乐谷景区福利信息：即日起至12月31日，景区
-
山东烟台海岛旅游攻略「烟台周边海岛 攻略」
山东烟台海岛旅游攻略「烟台周边海岛 攻略」 烟台旅游攻略，2天游的话怎么玩开心？烟台旅游攻略必去景点烟台旅游全攻略？烟台养马岛有什么好玩的地方山东烟台哪里的海滩比较好玩烟台有什么好玩的地方
-
暑假旅游推荐山东出发自驾游攻略（山东省内暑假自驾游）
暑假旅游推荐山东出发自驾游攻略（山东省内暑假自驾游） 假期想去山东旅游，大家有什么建议或者攻略吗？山东自驾游哪些地方好玩？山东自驾游经典线路是怎样的？山东最值得旅游的地方是哪里呢？自驾游的话，有什么好的路线推荐？
-
山东省内沿海城市旅游景点 山东沿海景点有哪些
山东省内沿海城市旅游景点 山东沿海景点有哪些 1. 山东沿海景点有哪些2. 山东旅游景点大全景点排名海边3. 山东沿海景点有哪些城市4. 山东沿海好玩的景点5. 山东沿海旅游景点地有哪些6. 山东有哪些海边旅游景点7. 山东哪些地方沿海8. 山东省沿海城市有哪些好的旅游9. 山东沿海景点有哪些地方10. 山东沿海游景点排行榜
-
山东三月旅游攻略(山东三月旅游攻略一日游)
山东三月旅游攻略(山东三月旅游攻略一日游) 3月份，适合去山东的哪里旅游？去山东旅游有哪些实用建议和攻略？跪求山东旅游攻略山东旅游攻略自由行山东旅游注意事项
-
11月份的山东旅游攻略(11月份山东省内去哪里旅游)
11月份的山东旅游攻略(11月份山东省内去哪里旅游) 山东十一月份适合去旅游吗？十一山东旅游攻略山东旅游注意事项山东旅游攻略自由行深秋11月山东自驾游去哪好玩，6个山东周边赏秋的特色自驾游好去处推荐
-
武城县张庄旅游景点（山东武城旅游景点）
武城县张庄旅游景点（山东武城旅游景点） 临沂是哪里，有什么著名地方，或是景点，历史人物，故事费县有什么好玩的地方张庄文化旅游民宿村有周边都有哪些资源呢，在 线等？邹城旅游景点有哪些？
-
塞班岛旅游攻略山东「去塞班岛旅游」
塞班岛旅游攻略山东「去塞班岛旅游」 塞班岛旅游攻略，有什么好玩的地方？六月份旅游攻略塞班岛怎么玩？有什么深度游攻略可以介绍下么？塞班岛有什么好玩的地方，塞班岛旅游攻略去塞班岛需要注意什么，应该怎么游玩
-