青岛三鲜锅贴

三鲜锅贴是青岛传统小吃,青岛的“三鲜锅贴”因时而鲜,突出不同季节的海鲜和不同季节的菜鲜特点,如春天的鲅鱼、黄花鱼“三鲜”,秋天的虾仁、猪肉、木耳“三鲜”,冬天的胶州大白菜、里岔黑猪肉、木耳“三鲜”等。此小吃是2005年评选的青岛特色小吃之一。其制法独特,成品造型新颖,色泽黄白相间,入口焦嫩,鲜美诱人。