逛吃逛吃！正定古城美食大搜罗！满足你的味蕾
俗话说：唯有美食与爱不可辜负
美食都在爱前面
这绝对是一吃货
逛逛熟悉的小店，吃吃地道美食，
感受真正美食文化与风情万种。
今天小编带着大家逛吃逛吃
美
食
/ 正定品美食
八大碗
有荤有素
肥美解馋
△
繁花似锦的食材争相滋润你的味蕾，
用味觉的独特方式向你
诉说着非遗美食的历史故事。
鲜明的回族特色，
选料讲究，
煮好的卤鸡，
黄里透红、颜色鲜亮，
鸡皮油光平展。
△
不破皮、不脱骨、不塞牙、
不腻口，久食不厌，老幼皆喜
烧 麦
△
正定的烧麦馅主要是牛肉和羊肉，现蒸现吃，透过薄薄的面皮，能看到淡淡粉色的肉馅儿，散发着诱人的光泽，形如石榴，清香扑鼻。
崩 肝
正定名吃崩肝，早在唐代就已闻名，至今已有一千多年的历史。2011年入选石家庄市级非遗名录。
△
正定“崩肝”做法独特
选取黄牛肝
经过高温蒸煮等十几道工序
色泽酱红，入口鲜香。
饸 饹
饸饹以荞麦面、白面、榆皮面为主料，按传统工艺压制而成，以精牛肉、香菜、绿豆芽为配菜。
△
入口顺滑，口感细腻，
留香余久，易于消化。
色、香、味、营养俱佳，
令人赞不绝口。
肉质爽滑
风味独特
△
在众多的正定美食中，酱排骨也是其中一例。正定的酱排骨由张家排骨、郝家排骨、梁家排骨三分天下，难分伯仲。这三家的酱排骨都是软嫩鲜香，吃时配以小菜和玉米饼、玉米粥，远近闻名。
除了小编以上例举的美食外，还有
正定王不同熏肉
牛肉套皮
……
这么多好吃的
你心动了吗？
小编提醒一句：
若出门开启逛吃模式
记得做好个人防护哦~
春暖花已开，正定等您来！
来源|自在正定
Hash:f7cc0e3ebc618a351c43466420595b2f20f6bd72
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