第十八届成都国际美食节开幕

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本报讯 (记者 孟浩) 昨日,第十八届成都国际美食节拉开帷幕。据悉,本届美食节以“食在成都 幸福美好”为主题,着眼美食文化推广及川菜传承创新。

10月22日至24日,美食节密集举办开幕式、成德眉资和乐山名菜品鉴、首届川菜成都擂台赛、成都美食新菜品发布四大重点活动,至11月底,各区(市)县和特色商业街区还将开展一系列美食节分会场活动。

在今年成都国际美食节开幕式上还有一本美食必读书目《成都美食简明攻略》首发,同时备受关注的是,在昨晚美食节开幕式现场,米其林宣布将在成都发布《2022米其林成都指南》,这对于优化提升成都餐饮业服务品质,拉动成都美食产业升级具有积极意义,同时将进一步让海外人士了解成都作为国际美食之都的魅力,有效增强川菜的国际影响力和知名度,提升成都城市国际影响力和海外传播力。

【来源:成都日报】

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