不一样的黄河年:运城垣曲

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九曲黄河,奔腾向前,以百折不挠的磅礴气势塑造了中华民族自强不息的民族品格,是中华民族坚定文化自信的重要根基。而黄河由北向南在山西境内,北自偏关老牛湾入境,抵芮城县风陵渡而东折,南至垣曲县碾盘沟出境,途经4市19县560个村庄,呈现着最具代表的黄河自然景观,孕育了最具民族魂魄的黄河人文精神,也形成了独具魅力的黄河民风民俗

今天,垣曲电视台节目主持人阎赞赞向大家展示——垣曲,不一样的黄河年!

运城垣曲

垣曲年俗

垣曲位于山西省最南端

河南省的济源渑池交界

历史文化悠久

自然资源丰富

是一个美丽的山中小城

说起年俗,垣曲具有明显的北方特色,从小年开始,基本就算是进入到过大年的环节了,蒸馒头、扫屋子、购置年货、买新衣服等等,垣曲的蒸馒头有几种特色,一般自家吃的有菜包豆包、糖角等,还有的打烧饼,“跑亲戚”用的有窝窝、油股须、枣花,“枣花”是一种兔子形状的馒头,是准备送给有小孩子的家庭的。

到了大年三十,从中午开始,各家各户就开始贴对联了,有的早点,有的晚点,贴完后就开始准备年夜饭了。垣曲的年夜饭一定是饺子,饺子煮熟后,先要给祖宗的灵位献供,然后一家人才开始吃,有小孩的家庭,会在饺子里包上干净的硬币,想办法让孩子吃到包硬币的饺子,寓意着平安健康、幸福成长。

大年初一,在垣曲有拜年的习俗,说起拜年,在农村有一种传统,早上的饺子要给村里的长辈送一碗,送到家里的时候,称呼一声后说:“给您拜年了”,长辈把饺子倒进自家锅里,有的还会回送一些小零食。目前,农村依然还流传着这种习俗。垣曲的“过年大餐”是在大年初一的中午,这是每年最重要的时刻,象征着团圆、和谐、美满、幸福。全家人坐在一起,吃最好的菜、喝最好的酒、说最暖的话。

从初二开始,就进入走亲戚的环节,垣曲人叫“跑亲戚”,过去的时候,是一家一家跑,到如今,大多数都是同门亲戚约定好,在某一天同聚,这是一种时代的特色,也是一种发展的象征。

垣曲还有个习俗,就是在大年初五之前,家里的垃圾不能往外倒。到 “破五”,也就是大年初五,各家各户就会统统处理积攒的垃圾。

如今的垣曲县城,每到年前都会设置“花灯一条街”,早早地烘托出过年的浓厚气氛,这几乎已经成为垣曲的靓丽名片,在那将近一个月的时间里,每到晚上,花灯齐亮,与亳清河彩灯交相辉映,煞是好看!

之后,就是准备元宵节的社火了,各个村子都会组织传统的游艺节目,紧紧张张排练几天,等到正月十五,热热闹闹去参加元宵节的表演。

垣曲的社火种类较多,有秧歌、高跷、舞龙、舞狮、小鬼摔跤、霸王鞭、旱船、小车等等等等,有多种都是省、市级非物质文化遗产,深得广大群众的青睐。

过了元宵节,这个“年”才算是过完了。

垣曲美食

垣曲是帝舜故里、成汤之都

取“周围皆山,如垣之曲”之意

故名“垣曲”

垣曲有山有水,风景如画

王坪风景区

舜王坪海拔2358米,是历山主峰,也是晋南地区最高点,坪顶是一处5400余亩的亚高山草甸,一年四季景色迥异,盛夏绿草如茵,繁花似锦;秋季层林尽染、万山红遍;冬春白雪皑皑,林海雪原。登临舜王坪观日出、看云海、赏花海,一览众山小,犹如人间仙境,使人流连忘返。

皇姑幔景区:

皇姑幔海拔2143米,是历山第二高峰,传说是舜帝的二位妃子娥皇和女英生活起居的地方,又因时常云雾缭绕,犹如帐幔,得名皇姑幔。景区内云雾缭绕,峡谷高耸,古树参天,藤蔓交错,瀑布高悬,溪水潺潺,林隐蔽日,动植物种类繁多,是历山原始森林景观的最佳体验地。

猕猴源景区:

猕猴园是历山珍奇动植物园,在这里常年栖息着千百只野生中条猕猴,是华北地区最大的野生猕猴驯养基地,猕猴争相抢食,憨态可掬,人猴嬉戏,其乐融融。猕猴园内生态环境绝佳,河水清澈碧透,也是国家二级保护动物大鲵娃娃鱼)的栖息地。走进猕猴源,回归大自然,静观珍奇植物,近看猴群嬉戏,探访大鲵畅 游,好不惬意。

望仙大峡谷景区:

景区毗邻历山原始森林,穿过柳叶河大峡谷百米吊桥便是闻名遐迩的七十二混沟原始森林核心区。景区内森林茂密,峡谷幽深,高峡平湖,景色如画。望仙大峡谷属同源阶梯状瀑布群,峡谷内罗列着众多的瀑布渊潭,五步一潭,十步一瀑,潭连瀑,瀑接潭,瀑潭相接,堪称奇观。“风、雨、龙”三潭传说印证着劳动人民期盼五谷丰登的愿望,龙潭瀑布落差近百米,飞沫扬雪,彩虹飞架,气势壮观,被誉为晋南第一瀑。

黄河小浪底垣曲库区:

绵延130平方公里,是北方地区最大的人工湖,烟波浩渺,景色无限,泛舟湖面,一派江南水乡风光。好似这座美丽城市一条玉带,不舍昼夜地给垣曲平添了许多飘逸和灵秀。

古城国家级湿地公园

天鹅成群,白鹭高飞,渔舟荡漾,杨柳依依,芦苇沙沙,映日荷花,一派人与自然和谐相处的美好画卷。犹如皎洁明镜,为垣曲蕴积着多少丰盈和财富。

垣曲历史

垣曲是曙猿化石出土地,是迄今发现最原始的高等灵长类,是包括人类在内的类人猿动物的共同祖先,填补了低等灵长类动物向高等灵长类动物演化过程中的空缺,证实了曙猿是一种基干类人猿,是迄今发现最原始的高灵类,改写了包含人类远祖在内的高等灵长类起源于非洲的说法。

而作为舜诞生和早前生活的的地方,舜是中华文明的重要奠基人之一,其治国、治家思想直到今天,仍在政治、经济、人伦、道德、教化、礼乐等方面,对我们社会的进步起着潜移默化的作用,是中华民族优秀传统道德文化的根源,是人类走向文明的曙光,尧王禅位之前曾长期在历山耕作,恪守孝道,为世人所称颂。在这片古老的土地上,也涌现出诸多抗日英雄,也留下了众多革命遗迹,垣曲县,华夏文明的始源地,农耕文化的起点,得孝文化的发源地,有着悠久的历史和灿烂的文明。

垣曲美食

垣曲有一种传统美食

叫做炒琪

炒琪传说:

据说古时候舜携娥皇、女英二位妃子畅游历山,在炒琪凹留下一种食品,其色黄焦脆,爆香可口,口感香脆绵长。后来百姓得以传承,因在炒琪凹制作而成,故名炒粸。这种用 土炒的一种农家的特产,有着千年的历史。原料主要由石磨面粉农家土鸡蛋白糖芝麻、食用油和垣曲独有的观音土炒制而成,口感脆甜。具有是养胃的功效,是垣曲县妇女从小就会的一种手艺。沐风香菇酱、舜皇菖蒲酒、大晋哥米粉、舜土坊山核桃油、每一样都是垣曲人辛勤劳动,热爱生活的结晶。

山有山的豪迈

水有水的柔情

青山绿水总在赋予垣曲人

不息的律动和诗意的畅想

如今的垣曲正以挡不住的魅力

吸引着来自五湖四海的游人

来领略智水仁山之雄秀

感悟天地造化之神奇

神游于垣曲山水

全方位回归大自然

零距离感受古老文化

山西黄河水

看不够的美

欢迎大家过段时间

到垣曲来做客!

录制 | 垣曲电视台节目主持人阎赞赞

记者 | 郝少政

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