晋城美食大盘点,竟有65%的人还没吃过!看完直流口水

小编每天下班前

就琢磨着今天吃点啥

不看不知道

一看吓一跳呀

晋城竟有这么多美食

作为资深吃货一枚

65%竟还没吃过

独乐乐不如众乐乐

小编整理了一份晋城美食清单

快看看你都吃过没?

01

转面:传统面食,清香味美,光滑可口。

02

油糊角:色泽金黄,酥甜可口,创于唐代,历史悠久

03

卷白馍,农历二月初二,晋城家家必吃,饼和菜的结合,做起来简单,色、香、味、形俱全

04

高平十大碗:汤菜各半,做工精细,用料考究,十分有名

05

陵川最具代表性的特产——牛肉丸

06

酸菜黑圪条:又叫浆水菜黑圪条,口味酸香辣俱全,让人越吃越爱,越吃越香。

07

木耳圪贝:历史悠久,汉族名吃,“十大碗”宴席中的头道菜,广为流传。色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。

08

晋城汆汤:种类很多,特色小吃,味道独特

09

烧大葱:以大葱为主料,烹制菜肴,在其他地方很少见。吃来无葱的异味,味道鲜美

10

过油肉山西极其著名的特色传统菜肴,主要食材就是猪肉和冬笋,它起源于明代,它之所以出名,是因为过油肉以油传热而出名,也因此做这道菜的火候是相当重要的,可以说是成败在此一举。

11

川汤肉是家家户户都会做的一道菜,深受大众的喜爱,做法非常的简单,做好后把面条放入川汤肉中,鲜汤浓郁,面条味美,十分的爽口,尤其是这大冬天,特气腾腾的那叫一个痛苦。

12

毛头丸相当好吃,地方风味,也是晋城十大名吃,做法十分的简单,就是把肉馅拌匀加粉,用手把它挤成丸子再蒸熟就可以啦,在吃的时候拌点料口感会更加的鲜美。

13

阳城烧肝阳城非常有名的小吃,它是以鲜猪肝加佐料,然后用花油包卷,再经过煎蒸炸制作而成,吃起来外焦里脆,再加一点老陈醋舒爽适口,原汁原味。

14

高平烧豆腐——高平特色小吃

看完这些

小编都要流口水了

说说你家乡还有哪些美食?

城关注综合整理

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