去北京玩，四大北京必尝小吃不容错过，深受本地人和游客喜爱！
原创排版：每天一物
今天给大家介绍去北京必尝的四大特产小吃，来看看有没有你吃过的或者想吃的美食，这些美食小吃可以说是去北京必吃也是闻名全国的一些美食。
糖耳朵是又叫蜜麻花，北京小吃中常见名品，又称蜜麻花，因为它成形后形状似人的耳朵得名，1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"，要注意必须炸透，否则就会因炸不透，蜜也浸不透的质量不佳现象。
北京炒肝是一道著名的传统小吃，老北京小吃十三绝之一，由猪大肠，猪肝等制作而成，根据记载，炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了，北京炒肝还入选了“中国地域十大名小吃”北京榜。这个美食可能没有烤鸭那么大的名气，但是味道绝对是一绝，所以去北京的朋友记得一定要尝试一下哦。
老北京炸酱面，由菜码、炸酱拌面条而成，是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。在老北京炸酱面、海碗居、一碗居都有比较正宗的炸酱面。去北京的朋友想吃到正宗的炸酱面的可以去这几个地方试试。
驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，又叫豆面糕，起源于东北地区，在北京称驴打滚，北京小吃中的古老品种之一，“驴打滚”就是在200多年前从粘食中演变出来的一种大众化小吃，做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。
好啦，以上就是去北京必吃的小吃了，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在文章下面评论/批评指正。
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