7天旅游，主要是 “老北京小吃”
·面食类：
艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等
1.爆肚冯的爆肚
2.小肠陈的卤煮火烧
3.天兴居的炒肝
4.锦馨的豆汁/焦圈
5.白魁老号的白水羊头
6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺
7.都一处的烧卖
8.全聚德的烤鸭
9.东来顺的涮羊肉
10.天福号的酱肉
11 炸酱面
12.隆福寺的灌肠 [编辑本段]去哪里吃正宗的北京小吃 ·东华门夜市
酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
·护国寺小吃店
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
锦芳小吃
从民国创始至今的小吃店，有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最为有名，有山楂、青梅、桂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。
九门小吃
九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下，由北京小吃协会出面组织的。里面的老字号有很多，比如年糕杨，奶酪魏，小肠陈，爆肚冯，瑞宾楼褡裢火烧，李记白水羊头，月盛斋……
·著名的小吃一条街还有：
王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来）
南来顺的北京小吃 尤其是面茶 很正点
隆福寺的灌肠 已经相当久远了 不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒
北海里的仿膳 都是正宗的北京宫廷小吃。
老田北京旅游攻略「老北京一日游攻略」 老北京
北京旅游必去景点
1、故宫
北京故宫是中国明清两代的皇家宫殿，旧称为紫禁城，位于北京中轴线的中心，是中国古代宫廷建筑之精华。北京故宫以三大殿为中心，占地面积72万平方米，建筑面积约15万平方米，有大小宫殿七十多座，房屋九千余间。是世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构古建筑之一。
北京故宫被誉为世界五大宫之首，是国家AAAAA级旅游景区，1961年被列为第一批全国重点文物保护单位，1987年被列为世界文化遗产。
2、长城
长城（Great Wall），又称万里长城，是中国古代的军事防御工程，是一道高大、坚固而连绵不断的长垣，用以限隔敌骑的行动。长城不是一道单纯孤立的城墙，而是以城墙为主体，同大量的城、障、亭、标相结合的防御体系。
1961年3月4日，长城被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。1987年12月，长城被列入世界文化遗产。
3、周口店北京人遗址
周口店遗址博物馆坐落在北京城西南房山区周口店龙骨山脚下，是一座古人类遗址博物馆，始建于1953年。1929年，中国古人类学家裴文中先生在龙骨山发掘出第一颗完整的“北京猿人”头盖骨化石，震撼了全世界。世界文化遗产、国家AAAA级景区、全国重点文物保护单位、全国百家爱国主义教育示范基地。距北京市区约48公里。
4、天坛
天坛，世界文化遗产，全国重点文物保护单位，国家AAAAA级旅游景区，全国文明风景旅游区示范点。
天坛，在北京市南部，东城区永定门内大街东侧。占地约273万平方米。天坛始建于明永乐十八年（1420年），清乾隆、光绪时曾重修改建。为明、清两代帝王祭祀皇天、祈五谷丰登之场所。
5、颐和园
颐和园，中国清朝时期皇家园林，前身为清漪园，坐落在北京西郊，距城区15公里，占地约290公顷，与圆明园毗邻。它是以昆明湖、万寿山为基址，以杭州西湖为蓝本，汲取江南园林的设计手法而建成的一座大型山水园林，也是保存最完整的一座皇家行宫御苑，被誉为“皇家园林博物馆”，也是国家重点旅游景点。
6、明十三陵
明十三陵，世界文化遗产，全国重点文物保护单位，国家重点风景名胜区，国家AAAAA级旅游景区。明十三陵坐落于北京市昌平区天寿山麓，总面积一百二十余平方公里，距离天安门约五十公里。
扩展资料：
北京是一座有着三千多年历史的古都，在不同的朝代有着不同的称谓，大致算起来有二十多个别称。
燕都，据史书记载，公元前1122年，周武王灭商以后，在燕封召公。燕都因古时为燕国都城而得名。战国七雄中有燕国，据说是因临近燕山而得国名，其国都称为“燕都”。
幽州，远古时代的九州之一。幽州之名，最早见于《尚书·舜典》：“燕曰幽州。”两汉、魏、晋、唐代都曾设置过幽州，所治均在今天的北京一带。
京城，京城泛指国都，北京成为国都后，也多将其称为京城。
南京，辽太宗会同元年（938年），将原来的幽州升为幽都府，建号南京，又称燕京，作为辽的陪都。当时辽的首都在上京。
大都，元代以金的离宫今北海公园为中心重建新城，元世祖至元九年（1272年）改称大都，俗称元大都。
北平，明代洪武元年（1368年），朱元璋灭掉元朝后，为了记载平定北方的功绩，将元大都改称北平。
北京，明永乐元年（1403年），明成祖朱棣永乐皇帝取得皇位后，将他做燕王时的封地北平府改为顺天府，建北京城，并准备迁都城于此，这是正式命名为北京的开始，至今已有600余年的历史。
京师，明成祖于永乐十八年（1420年）迁都北京，改称京师，直至清代。
京兆，民国二年（1913年）废顺天府，翌年置京兆地方，直隶中央，其范围包括今天的北京大部分地区，民国十七年（1928年）废京兆地方，改北京为北平。
参考资料：百度百科-北京
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北京周边十一的时候有什么好玩的地方
北京旅游景点介绍
【 概况 】
北京，是中国六朝古都，历史源远流长，保存着较为完整的古代建筑格局。北京，是中华人民共和国的首都，简称京，是中国的政治、文化和国际交往的中心，由此北京有着丰富多彩的古代、现代的人文景观，有着博大精深的文化底蕴。
北京全市面积16807.8平方公里，在北面有军都山，西面有西山，与河北交界的东灵山海拔2303米是北京市的最高峰。境内有密云水库、怀柔水库和十三陵水库；其他还有潮白河、北运河、永定河、拒马河和汤河五大河。
北京的气候属于温带大陆性季风性气候，季节分明：春季略有风沙，气温偏低。夏季炎热，有阵雨。秋季天气晴朗、温和，天高气爽，是旅游的黄金季节；但深秋早晚较凉，中午较热。冬季气候干燥、寒冷，雪较少。
来北京观光旅游不能错过具有北京特色的风味小吃和悠久历史的名吃。名吃有北京烤鸭、涮羊肉、宫廷菜。
北京的特产有：王麻子刀剪、安宫牛黄丸、秋梨膏、果脯蜜饯、茯苓夹饼、六必居酱菜。土产有：京白梨、盖柿、良乡板栗、山楂、核桃、密云小枣、杏。
【 北京中心区旅游景点介绍 】
以天安门广场为主线，游览天安门城楼，参观人民英雄纪念碑、毛泽东纪念堂、人民大会堂、历史博物馆、故宫、中山公园、景山公园、北海公园。
天安门广场：是世界上最大的城市广场，面积44万平方米，南北长880米，东西宽500米。
天安门：天安门是皇城正门，原名承天门，建于明永乐十五年（公元1417年），清顺治八年（公元1651年）重建，改名为天安门，是皇帝颁发诏令的地方。
中山公园：也称社稷坛，位于天安门西侧，是明清皇帝祭祀土地神和五谷神的地方。中山公园是遗留下来的明代完整建筑物。
故宫：原名紫禁城，是明、清两代24位皇帝的皇宫，是中国保存最大最完整的帝王宫殿群，是国内最大的博物院，是我国现存最大最完整的古建筑群。
【 城西区旅游景点介绍 】
从景山公园往西便进入城西区，在这里有北海公园、团城、白云观、大观园、五塔寺等景点。
北海公园：北海公园是有八百多年历史的皇家宫苑，因为未受战火的破坏，很多历史遗物仍然可见到。阅古楼保存有三希堂发贴，濠濮涧是慈禧听评书的地方。
团城：是位于北海南门外的小型园林，城内有承光殿，供有嘉庆时西藏进贡的玉佛。
白云观：有“全真第一丛林”之称，是道家的圣地，供奉着玉帝、全真道祖王重阳七大弟子及长春真人丘处机，是了解中国道教的好地方。
大观园：原来是清代皇家茶园，后在20世纪80年代中后期根据曹雪芹的《红楼梦》中大观园的描述而建。
【 城东区旅游景点介绍 】
雍和宫：原为雍正皇帝的府邸，是北京最大、保存最完好的喇嘛寺。寺内汉藏建筑相统一，文化艺术气息丰富、浓厚。
孔庙：是元、明、清三代皇帝祭祀孔子的地方，并且这三代5万名进士的姓名、次第和籍贯都刻在大成门两侧的进士提名碑上。
天坛公园：是圜丘、祈丘两坛的总称，是明清两代皇帝祭天祈谷的地方，是我国和世界上现存最大的古代祭祀性建筑群；内有三音石和回音壁，还有八九百年树龄的九龙柏。
【 近郊西区旅游景点介绍 】
来到北京不能不去颐和园，与颐和园相邻的还有香山公园、圆明园遗址，更有时间的话可以去卧佛寺、八大处公园以及北京大学和清华大学看看。
颐和园：原名清漪园，是乾隆皇帝建造的皇家园林，于1860年遭英法联军火烧，后有慈禧挪用巨额军费历经10年重新建造，更名为颐和园，占地290.8公顷，内有3000多间殿堂楼阁、亭台水榭，是我国园林之首。
香山公园：颐和园的西边是香山公园，是金代的皇家猎园，后在乾隆期间扩建，更名为“静宜园”。
卧佛寺：寺内有五座重殿和西山院。卧佛殿里供奉着铸造于元代至治元年，长5.3米、重54吨的释迦牟尼铜卧佛像。
圆明园遗址：原是清朝的皇家御园，经过150年的建造，集中华园林建筑之精华，有“万园之园”之美誉，后被英法联军掠夺和焚烧，现只留下残檐断壁
【 远郊西南区旅游景点介绍 】
卢沟桥：是北京现存最古老的石造联拱桥，建于金代大定二十九年（公元1189年）。中国人民抗日战争纪念馆坐落于此。
潭柘寺：北京地区最早的佛寺。在大雄宝殿后有颗千年银杏树，曾被乾隆封为“帝王树”。观音殿是元世祖忽必烈的女儿妙严公主出家之所殿内有“公主拜砖”。
戒台寺：以戒台和松闻名，是我国现存戒台中最大的一座，是明代遗物，与杭州的昭庆寺、泉州的开元寺并称中国三大戒台。寺中有五颗奇松：塔松、九龙松、卧龙松、自在松和活动松。
周口店猿人遗址：是人类文明的发源地。
【 远郊西北区旅游景点介绍 】
十三陵：是明朝成祖到思宗13位皇帝的陵墓，目前开放的景点有神路、长陵、定陵和昭陵。陵区前有建于1540年我国现存最大的汉白玉石牌坊。
八达岭长城：是我国开放最早、修复最好的长城，城高7.8米，上宽5.8米。在1987年被联合国授予“世界文化遗产”。
【 远郊东北区旅游景点介绍 】
幕田峪长城：构筑独特，特别是正关台，三座敌楼并立，而且结构不同。
司马台长城：以“惊、险、奇”而著称，集长城所有特点于一身
您觉得这个答案好不好？
密云山中的花期会更晚些，不过，黑龙潭、京都第一瀑的桃花已经红了，但最佳的赏花时间还要到5月初，先是映山红,后是如雪的梨花，自春至夏，黑龙潭都是一片"花花世界"。去黑龙潭的路也很简单，先走京密路到密云，在有"水之密"雕像的那个路口(京密引水渠旁)左转，见丁字路口再左转，沿着水库西线走十几公里就到了。
游览这两个景区，妙在观水。黑龙潭坐落一条全长4公里、水位落差220多米的峡谷里。这条峡谷俗称轱辘峡，窈窕峡长，蜿蜒曲折，峡谷两壁陡峭奇耸，三潭十八瀑贯穿其中。京都第一瀑位于黑龙潭上游4公里处,由云蒙山山泉汇集而成,落差62.5米,坡度85度,走进峡谷,未见其瀑而先闻其声。水沿悬崖绝壁直泻而下，云雾弥漫。
★ 中西建筑的完美融合！
★ 多种特色房型供您选择！
★ 地处中心位置轻松到达各个景区！
京承101国道旁，沿山路而上即可看到一个酒桶造型的大门，此处就是红酒庄园的入口处，酒桶由30立方米的橡木制成，喻示着有客从远方来，这里将用最好的红葡萄酒来招待贵宾。
当您身处红酒庄园，一股来自澳洲的清新空气迎面而来。优雅的雕塑，绚丽的喷泉，茂盛的植物还有身着特色服饰的员工，每一处新奇都让您驻足，每一抹亮色都逃不过您的眼睛。似乎只有“中西合璧”这四个字可以形容庄园的独特之处，在另一片纯中式的建筑“康乾驿站”中，曲径幽廊、小桥流水随处可见，漫步其间也许你会突然发现在这山丘之上竟然也有一池春水，曲折回廊之间似乎有人在低吟浅唱“艳阳天”。
清晨踏着明媚的阳光，一路疾驰到风景秀丽的密云，先到水库边戏水，尝尝特有的水库活鱼，或去桃源仙谷赏花登山，带着一身的倦意来到红酒庄园正好可以放松自己彻底休息。最具特色的休闲方式就是这里的森林浴，不限时享受玉石浴、玛瑙浴，彻底放松的木桶浴，都是最惬意的选择。
**：昌平碓臼峪双龙山
这里推荐的昌平风景点名气不大，虽开发不久，却算得上原汁原味。从八达岭高速13C(昌平西关)出口处，向北到长陵，然后左转向西北方向，过一个石油疗养院，再走5公里左右就到了碓臼峪，这一路没有路标，可以找当地人问问路。
碓臼峪常年溪水不断，因此自称京北"小三峡"。目前这里绽放的还只有零星的野桃花、野杏花，不久之后，映山红、玉兰花等将陆续开放。景区内的山体为纯粹的花岗岩，地貌独特，形成了"琴曲迎宾"、"高峡平流"、"金峡览胜"、"龙潭幽谷"等奇妙景观，一线贯穿50余个景点，赏花路不会寂寞。
从碓臼峪大门不远处一个路口左转可上双龙山，是昌平重要的采摘基地，目前可赏的有桃花、杏花、迎春花等，不久后苹果、山楂、玉兰等也将开放。山中有一"双龙山庄"，里面的农家菜和野味饭菜很有特色。
乡野浪漫兼有
密云水库是北京著名的渔乡，到库区一定要尝一尝用水库水炖的味道鲜美的"侉炖鱼"，还有贴饼子和其他农家菜，葫芦条炖肉、豆腐粉条炖白菜干、炒卤水豆腐等等，别有风味。黑龙潭附近有不少度假村和农家旅店，可供就餐和住宿。
到郊区还想吃得讲究、小资的人们，如今也不是痴心妄想。一家有阳光边廊、露天烧烤和精致农家菜的"花溪小寨"让你浪漫和乡野之美兼得。虹鳟鱼刺身，特别 处在于蘸料中加入了些许醋，酸酸辣辣，味道更浓郁；烤鱼也是密云的保留菜式了，不过"小寨"选用的是当地鲤鱼，鱼肉更滑嫩，却没有淡水鱼的土腥味；酱汤鱼头也是改良菜式，白鲢鱼头在红铜锅装的酱汤中炖煮，肉质鲜嫩，肉入酱香。山野菜当然要尝：用油煎过的面皮裹上山野蕨菜的野菜卷，用肥润的蘑菇加上瘦嫩柴鸡炖的山菌柴鸡，还有炸河虾、柴鸡蛋、花椒芽。
除了碓臼峪、双龙山，附近还有沟崖景区。享受农家饭菜可以落脚在沟崖周边，有德胜口民俗村等餐饮住宿。路线是沿往定陵方向的山路过德胜口桥、在"定陵"的大路牌下，右拐即看到一大片桃园，对面就有"农家饭"餐厅；如果过桥后左拐向前不远有"翠湖玉泉山村田园农庄"，是一处面积不小的院子，可住宿歇脚，农家饭菜特色，此季有河菜、柳芽、苦刺等凉拌或油炸新鲜山野菜，柴鸡炖蘑菇和家常饼、西葫芦饼、野菜团子、粥等主食。同时提醒你，到农家吃饭记得嘱咐服务员少放盐。
说起欣赏桃花，京郊没有任何地方可与平谷相比，因为那里有创下吉尼斯世界纪录的世界最大桃园，全区有17万亩桃园。
这片被称为"平谷桃花海"的桃源位于大华山镇小峪子村，驾车前往也很方便，走京顺路到枯柳树环岛东行走顺平路，过杨镇不远有一铁道桥，就在桥东几十米处有一路口向北行几公里就好。此外，金海湖也是欣赏桃花的绝佳去处，沿顺平路过平谷一路直行即可。
今年平谷的桃花节将更加热闹，以"在那桃花盛开的地方"成名的蒋大为将成为形象代言人。除了赏花，游客还可以在平谷的温室基地采摘鲜桃、李子、草莓等，到金海湖、飞龙谷、丫髻山游览，或是去民俗村住农家院，吃农家饭，还可以参加桃花海野外大宿营。
如果您想找点新鲜感觉，保定顺平县的桃花节也是不错的选择。走京石高速从保定出口出，走外环到东部顺平方向右转，走个三十多公里就到了。顺平有10万亩桃花，桃花节从4月3日至18日共举办16天，活动很丰富。
去上方山的路有点远，但并不困难，走 石高速路从闫村出口出，再向周口店方向走，或从琉璃河出口出，向韩村河方向走，路上认清路标就好。
上方山国家森林公园面积5300多亩，号称"山奇、寺古、林密、洞幽"，这里的迎春、探春、山桃、山杏、樱桃、丁香等山野花争奇斗艳，更有声名在外的松树王、柏树王、银杏王、菩提等古树。1996年成功放养的猕猴时不时出现在人们的视线里，仔细寻找，山中还有狐狸、狍子、野兔等隐居。山中喀斯特地貌发达，不仅有云水洞，更有曾被称为"旱龙潭"的中国北方唯一的天坑景观。为方便赏花踏青的游客，上方山今春还专门设计了山峰景观、森林浴、科普考察、古迹洞穴考察、植物标本等5条生态旅游线。
想走得更远，就从云居寺一直向西，在一路青山野渡、百里画廊的十渡优美景色中继续前行便可到达拒马河畔，这里有去年才新开放的景点东湖港。
*****：海淀西山——曲径穿村过
都知道去大觉寺喝茶吃绍兴菜，离大觉寺咫尺之遥的妙灵山庄之妙，却少有人知了吧。
去山庄要先走北清路，如果您住东边，就从八达岭高速北安河出口出左转；如果您住西边，就从万泉河路一直向北，过农大见丁字路口(应该是十字路口，但向北的路"五一"才能开通)左传，沿着百望山路一直向北，见到北清路再左转，走到头再左转。去过大觉寺的人知道，再往南不远就是那里了，别着急，从北清路西口向南走不过200米，就有一个妙灵山庄的指示牌，然后您就会进村，别怕，过了村沿着路一直走吧，曲径过后就是山庄。
山庄不大，只有70亩，但布置得精巧非常。十几亩桃花林已经到了绽放的时节，满眼粉得喜人。推荐这里，主要是因为这里的吃、住、娱乐，样样都有可人之处。要是选择住主楼，您可以在回廊中轻松地找到各种娱乐方式，游泳、保龄、台球、游戏、射箭、影院这些不用多说了，还可以在阳光厅中品品茶，或是让专业医师给您做地道的按摩。要是选择住别墅，背后就是名气不小的鹫峰，邀朋聚友，打牌谈天，环境绝对私密。这里的菜肴并不乡土化，而是杂融各家之长，果蔬鱼虾，都会有令人耳目一新之作。
望湖烟雨烤鱼香
在平谷很多地方都能吃到野菜大宴，可以拉一条长长的名单：欢乐农家民俗村、雕窝民俗村、海子民俗村、京东大峡谷民俗村、挂甲峪民俗村、黄草洼民俗村、老泉口民俗村。
想找一处既能吃得很道地又能满眼赏到湖景的去处，记者向你推荐一家叫"望 烤鱼"的馆子，它就在金海湖西岸的环湖路上，白天坐在凉棚用餐，脚下就是金海湖美景，要是赶上下雨天，烟雨蒙蒙的景色简直不能相信人在京城。晚上就餐运气好的话，还可以看到对面金海别墅的烟花。虹鳟鱼烤得很入味，干炸小湖虾也很鲜，还有各式做法简单的山野菜和用野菜?
北京旅游 攻略
1…...到了北京，需要买一张交通图。在前门或者王府井附近住，离天安门最近一个在南1千米，一个在东1千米。或者在后海住， 早上坐5路车，15分钟就到天安门了。
北京的升降旗时间，与太阳出地平线和落地平线时间同步。在天安门广场上可以参观毛主席纪念堂（凭身份证）、人民大会堂后面是美丽的国家大剧院及花园.....从天安门进入故宫，（建议租一个电子讲解器，10元，自己看皇宫，看不懂，没意思）游览后，从故宫北门出去是景山公园，——景山公园内有明朝皇帝上吊的地方，登上景山顶，可以纵观皇城中轴线，南面看是故宫和天安门广场，北面是鼓楼和钟楼，（鸟巢在中轴线北点上） 西面是北海公园.......
从景山公园西门出去，就是北海东门，北海也是有山有水的皇家园林格局，北海里的“九龙壁”与故宫里的相呼应。游览北海之后，从北海北门出去，就是“什刹海”可以参观“恭王府”“烟袋斜街胡同游”，品尝“九门小吃”。“后海酒吧街”都在这里…从烟袋斜街出去就是“鼓楼”。鼓楼这里可以吃（大陷饺子、馄饨侯等…..）南锣鼓巷里有很多北京特色酒吧..... 地坛公园南门的“广东风味”金鼎轩酒楼，也是很不错的。
在天安门、前门（游览前门大街）“大栅栏”坐5路车，可以到北海、后海和鼓楼。
中午吃正餐，从北海北门出来，北海北门外的东边100米处“日昌饭店”很适合。附近的朋友聚会常去的，人均消费50元左右。旁边还有地安门栗子店，三元梅园乳品小吃，8元面馆等。。“什刹海”的湖边有夜船赏月，晚上有酒吧。
在北海北门这里，坐107路到鼓楼下车可以吃（大陷饺子、馄饨侯等…..），15分钟可以到达“北新桥”下车在“簋街”吃饭 ……或者坐111路20分钟到“灯市西口”下车，可以逛王府井步行街，小吃夜市营业到晚9.30点。 （北海公园和景山公园天坛公园晚9：00关门）
晚上吃正餐，要选“北新桥”是全国各地口味酒家一条街，叫做“簋街”营业直到凌晨4点。人均消费20-100元的都有。沸腾鱼乡的水煮鱼，西门烤翅、仔仔烤鱼...簋街晓林四川火锅(要选麻酱调料哦)、大连海鲜、全聚德北京烤鸭.东来顺的涮羊肉.....
北新桥附近的“雍和宫”是“雍正皇帝”即位前的住所，“乾隆皇帝”出生地。即位后，成为供奉和朝拜教会圣地。是保存完整的皇家庙宇。 内有皇帝服饰和用品陈列馆。对面，还有“国子鉴”可以参观进京的古代大学士文物馆。
2…..北京的观赏地以皇家园林为主 //在前门坐808路或者在动物园坐332路车即可到达。
颐和园当属首选之一，是慈喜太后的居住度假园林，万寿山前是居住、拜佛地、殿堂，山侧是仿造的苏州街供太后游乐，山后是大戏楼看戏台，沿着昆明湖畔走累了可以在十七孔桥畔看日落，吃些自带的晚餐。昆明湖西岸是桑田、农户景观，是依照太后理想的富足农庄打造的。
颐和园的万寿山上，有佛香阁、智慧海等建筑，湖畔长达728米的长廊，雕梁画柱，每画必有典故，牧童遥指杏花村。。。。。。要坐船游湖需要早些，下午4点停止游船。
门票30元。游船10元。自己划的游船需要400元押金。北京大学与颐和园北墙只有一墙之隔。去鸟巢和水立方可以在颐和圆打出租车约25元到达。从鸟巢“大屯”坐108路到“宽街路口南”下车，再坐2路可以到前门、天安门。
颐和园在北京西北部海淀区内，占地二百九十公顷，清末皇室夏季在此坐朝听政，亦有"夏宫"之称，是我国保存最完整、最大的皇家园林，也是世界上著名的游览胜地之一。
颐和园原是帝王的行宫和花园。颐和园主要由昆明湖和万寿山两部分组成。总面积290多公顷。万寿山上依山而建的佛香阁、铜亭，临湖畔建的千米长画廊、昆明湖中的十七孔桥和石舫等都是游人必到的景点。整个园林以万寿山上高达41米的佛香阁为中心，根据不同地点和地形，配置了殿、堂、楼、阁、廊、亭等精致的建筑。山脚下建了一条长达728米的长廊，犹如一条彩虹把多种多样的建筑物以及青山、碧波连缀在一起。整个园林艺术构思巧妙，在中外园林艺术史上地位显著，是举世罕见的园林艺术杰作。除此之外，园中殿堂陈列的文物有四万余件，故颐和园又有"博物馆公园"之称。
离颐和园比较近的还有清华大学、圆明园，圆明园南门到清华大学西门走路只要五分钟！圆明园，那里面积很大，有遗址和很多植物。
北京站：808路到北宫门下车换乘346路圆明园学院南门下车
北京南站：特5路北宫门下车换乘346路圆明园学院南
香山在颐和园的西北面，可以从动物园坐714或者360到香山。十一月底香山红叶的时间已经过了。可以游览香山卧佛寺植物园。
3……在天坛东门 (法华寺) 坐60 路车， 可以到达后海和鼓楼。
天坛公园（圜丘清音） 在天安门坐车南行5站地到达从天坛南门进入观赏最佳
在北京崇文区，故宫东南方向数公里处，有一座巨大的祭天神庙，这就是天坛。是明、清两代帝王祭天祈谷之处，始建于明永乐十八年(1420年)，是我国现存最大的古代祭祀性建筑群，与故宫一起被联合国教科文组织列入"世界遗产清单"。
天坛占地273公顷，建筑布局呈"回"字形，由两道坛墙分成内坛、外坛两大部分。外坛墙总长6416米，内坛墙总长3292米。最南的围墙呈方型，象征地，最北的围墙呈半圆型，象征天，北高南低，这既表示天高地低，又表示"天圆地方"。天坛的主要建筑物集中在内坛中轴线的南北两端，其间由一条宽阔的丹陛桥相连结，由南至北分别为圜丘坛、皇穹宇、祈年殿和皇乾殿等；另有神厨、宰牲亭和斋宫等建筑和古迹
4....如果要去长城，在北京北站，每个小时都有旅游火车发出（上午8：00---下午17：00），舒适又不拥挤，普通坐席票价14元，高等坐席22元。火车1小时零8分钟到达八达岭长城，（不建议乘坐汽车去，容易堵车时间很长）下午就坐火车回来很方便，火车不会塞车（返回的火车末班是19：23分发车）。在前门坐地铁到西直门（北京北站在西直门桥旁边）
或者从前门坐地铁到“西直门”，坐旅游火车，火车1小时到达慕田峪。长城位于北京北郊区，上午7点13分有到慕田峪的火车18元车票价。
乘坐地铁到西直门下车，从A口出站距离最近。
深秋慕田峪长城的红叶风景美。冬天八达岭长城的雪景不错。
从长城回来在西直门坐111路车，到灯市西口下车，就是王府井步行街， 可以晚上去，从北口一直逛到南口共800米，在步行街北口可以看到国内最大的“天主教堂及教堂广场”夜景比白天好看。小吃夜市晚9点半关业。在王府井南口坐20路或59路1路4路5分钟即可到达天安门、前门。 坐1路4路52路728路802路可以到“世纪坛”。
5....从前门“大栅栏”坐20路、或者在王府井做814路20分钟可以到达天坛南门，游览穿过天坛，从天坛东门出去，奥林匹克游览，在天坛公园东门坐地铁5号线（票价3元）到“大屯”再步行20分钟即可到达鸟巢和水立方。北新桥，雍和宫天坛都在地铁5号线上。
（在前门、鼓楼、天安门、有奥运观光专线2号或者2.3号观光联运车票价3元到达鸟巢。）
在十一期间可以购票参观奥运场馆，.拔打010-58151155-880进行电话订购,也可以登录宽度文化网来进行在线订购.
套票120,单独鸟巢50,只有两种票价
恐怕最容易留下深刻久远印象的是夜景了。节日期间晚上华灯到凌晨结束。
北京，一定要游览长安街的夜景，从大北窑（国贸中心）坐1路、4路、728路、都可以路过秀水街、建国门、东单、王府井、天安门、西单、复兴门，世纪坛、军事博物馆下车，(军博的后花园还可以看到中央电视塔) 。
明十三陵在北京北郊区，地面上有长长的走道，两边是各种吉祥石像和树木。走道最后是巨大的墓穴（巨 整齐的黄土坑墓室）谈不上是精制景色。通常旅游车直接到墓穴，连1公里外的走道和石像都没有看到。不适合专门去游览。
如果时间富裕，在北京动物园里的海洋馆，每天11点和14点，有海洋动物表演。///动物园南门对面，是天文馆，是学生和天文爱好者的好去处。
在前门可以坐车到世界公园， 前门 乘坐 692路或者 特7路 至 世界公园 下车 即可。
欢乐谷，在天安门坐20路、1路、4路都可以到东单。（东单路口南）坐41路车到底即可，（在北京41路公交车上，可以询问服务员）
硬件上我个人比较欣赏的是北京的大气，到了北京以后，北京的景点不会让外地人失望．(冬天的北京主要看古代建筑听皇宫故事.夏天景色美,很多花和各色树木)
软件上我比较佩服北京导游的口才，在北京真的是看景不如听景，听一个北京讲解一流的导游讲解景点，是一件非常舒服的一件事情．北京的历史文化，简单的旅游团是看不了多少的，听导游讲解，可以学到不少东西．
旅游行里有句话：”北京导游磨破嘴，桂林导游看山水，黄山导游跑断腿．．．”因为北京的历史文化遗迹实在太多了。
我既不是北京导游，也不是老北京，呵呵.建议去北京复兴门外的(首都博物馆)．了解北京的历史和文化变迁展览．
最后，祝你旅游开心 ＾0＾
票价：旺季和淡季/学生票一般半价！（凭学生证）
市区的
故 宫 ： 60/40元
国家博物馆：30元
北 海 ： 10/5元
景 山 ： 2元
恭 王 府 ： 60元
动 物 园 ：15/10元（海洋馆通票80元）
大 观 园 ： 15元
世界公园 ： 65元
天 坛 ： 35/30元
雍 和 宫 ： 25元
颐 和 园 ： 30/20元
圆 明 园 ： 25元
军 博 ： 20元
北京朝阳公园《索尼探梦》 ： 30元
世 纪 坛 ： 30元
自然馆博物馆： 35元/新增加了冰河世纪的“獴马象展览”俄罗斯的提供展出时间到9月
天 文 馆（星际探索球幕电影） ： 15元 （在动物园对面）
科 技 馆 ： 30元
富 国海底世界 ： 75元
太平洋海底世界：60元
电 视 塔 ： 50元
中华民族园：联票90元
北京游乐园 ：100元
欢乐谷：160
郊区的
定 陵 ： 60/40元
长 陵 ： 45/30元
八 达 岭 ： 45/40元
八达岭野生动物园：70元
慕 田 峪 ： 35元
香 山 ： 10/5元
碧 云 寺 ： 10元
居 庸 关 ： 40/35元
航 空 馆 ： 50元
香 山 植 物 园 ： 5元 （海淀）
香山卧佛寺植物园 ： 10元 （温室50元）（海淀）
鹫 峰 ： 10元 （海淀）
百望山及西山 ： 6元 （海淀）
石 花 洞 ： 70元通票
京东大溶洞：38元 （平谷）
金 海 湖 ： 15元 （平谷）
松 山 ： 30元 （延庆）
康西草原 ： 30元 （延庆）
龙 庆 峡 ： 40元 船票：60元 （延庆）
古 崖 居 ： 30元
上 方 山 ： 40元 （房山）
银 狐 洞 ： 43元 （房山）
云 居 寺 ： 30元 （房山）
沟 崖 ： 15元 （昌平）
虎 峪 ： 43元 （昌平）
蟒 山 ： 20元 （昌平）
司 马 台 ： 30元 （密云）
黑 龙 潭 ： 36元 （密云）
京东第一瀑： 31元 （密云）
北京旅游功略
一、奔什刹海滑冰
最有冬天特色的就是滑冰，当然不是指去溜冰场滑旱冰的那种，而是去什刹海那一片自然的冰场，每年到了冬天这里的冰场就会开放，场子分为两种，一种是周围框起来收门票的，当然这里有专人维护，也很平整;另一种没有人管，直接在冰上有人租冰刀及冰上用具，也就是人们常说的滑野冰，冰面有的地方很不平整。虽然滑野冰最能体现滑冰的乐趣，不过还是建议大家去有专人维护和看管的冰场，因为滑野冰相对来说来是有一定的危险性。在滑冰场，你还可以看到久违了的小冰车，也可以找回一下童年的感觉，配合什刹海周围有着深厚京韵京味的古朴风格，一定会让你留恋往返的。
二、去香山踏雪
北京冬天的西山，算是北京周遍空气比较好、风景比较迷人的地方了，所谓“香巴拉”也就是指香山、植物园这一片了，有人把西山这片比作北京最后一块净土，这里的空气特别的清新。大部分都以为，只要秋末红叶红透满山时，香山才是最美的，我不否认，但绝对可以说这是误导，其实冬天的香山最美，特别是下了雪以后，如果你不喜欢按照常规进入香山公园，那么你可以选择盘山路走，冬天从那边走满山都是雪，心情也会格外的不一样，每次都会给你不一样的感觉。前两年，香山还可以滑雪，而现在，因为北京的冬天下不了多少雪，人工雪维护费又太贵，所以也停业了，如果有机会，到香山滑雪场去滑雪，那感觉才最爽，飘渺在美丽的自然风景中，就像神仙驾云而下。
三、在雍和宫许个愿
如果你是一个特别喜欢安静的人，那么可以在二环内转转，尤其是国子监，一个很不错的地方，每次来到这里，心情都可以定下来，尤其是在农历初一、十五的时候，可以到雍和宫来，雍和宫建筑群可是有着三百多年历史的，也是被国务院列为“全国第一批重点文物保护单位”，这里可是北京最灵的一座喇嘛庙，在里面藏传佛教和传统佛教得到了最好的融合。每次去的时候，我都会把眼睁到最大极限抬头看屋顶的莲花天藻，那样可以放松心情，让人变的不再浮燥，不过记得提醒您一下：如果许了愿得到实现，记得一定过来还愿哟。
四、到西四吃卤煮
在北京，想吃到最有北京风味的美食，那就记得一定要吃卤煮，北京的街头巷尾，无论过去还是现在，都有卤煮火烧的居家，但是吃卤煮得有个讲究，越是老店越好吃，不要嫌弃地方小，口味可是绝对最地道，西四，一个最具展现北京原始风貌的地方，尤其是卤煮开锅出售时，从很远的地方就能闻到它那特有的香味儿，好吃这口儿的，都闻香而望，要一碗卤煮和一二个卤煮火烧，即解馋又解饱，绝对让你吃了一碗还想着第二碗。别太小看这卤煮，这可有百余年历史了，这种食品起源于宫廷，后经改进，传入民间，如果在古代是宫廷美食的时候，想吃还吃不上呢?
五、上景山看日落紫禁城
如果你喜欢历史，在北京最应该去的地方就是故宫，也就是现在的故宫博物院，这里位于北京市中心，也称“紫禁城”，这里曾居住过24个皇帝，是明清两代的皇宫，但是品的就是一个味，如果你真正游在其中，反而会失望很大，不如绕过故宫，走进故宫北门对面的 山公园，上景山看日落紫禁城，那可是别有一番风味，坐在景山的凉亭下，看着日落大地的绝美，望着故宫那黄瓦红墙、金扉朱楹、白玉雕栏、宫阙重叠、巍峨壮观，是不是特别想实现心中的伟大理想呢?不过，那可需要自己发奋努力了。
六、到三里屯泡吧
在北京，提到酒吧，不能不提三里屯，从1989年这里出现第一家酒吧算起，到现在周遍三公里一带已经聚集了北京百分之七十的酒吧，这里可是音乐圈和演艺圈的人经常出没的地方，他们也曾是三里屯酒吧的中坚力量。你可以顺着使馆区走走，感觉会很不一样，这里各种建筑风格都有，途径的外贸小店买件衣服，便宜好质量也好，顺着使馆区踏入酒吧的核心地带，你会发现这里是欢乐的海洋，你可以装的很深沉，也可以表现的很活跃，在这里，你可以尽情的享受一切，释放自己的不快，把烦恼忧愁通通丢掉，酒精伴随劲爆的音乐，你的灵魂都会得到洗礼。
七、登长城做英雄
八达岭长城是万里长城最杰出的代表，是明代长城的精华，早在1961年就被国务院发布为全国重点文物保护单位。毛主席曾说过：不到长城非好汉。而冬天去长城是最佳时机，因为春夏秋的时候，人实在是多，根本就没有机会欣赏到周边的风景，而冬天来到这里，登上万里长城，极目远望，山峦起伏，雄沉刚劲的北方山势，尽收眼底，如果遇到下雪，莽莽雪岭，可见玉龙腾春，风光尽收方寸，气势磅礴，且雄伟壮观。只有到这里，你才真正领略到长城的磅礴气势和迷人风采。对于年老体弱者，八达岭长城也是最佳的选择，因为汽车直通长城脚下，而其他地方的长城一般都要先爬较长的山路。
八、去东方新天地购物
如果你喜欢购物，北京王府井大街的东方新天地一定是要去的，这儿是时尚的前沿，不知道每天有多少红男绿女在这儿淘宝，这也是北京唯一一家名称中不包含类似于“购物”、“百货”、“商城”等名词的综合购物、休闲场所，如果你认为知名品牌的云集会让你感到些许局促，那你可以先到地下一层弥漫休闲空气的环境里放松放松神经，休闲的品牌、随意的布局、拥挤的超市、热闹的食街、舒适的影院，香的咖啡、热的面包……冬天冷的时候，以及任何开心或不开心的时候，在这里走走坐坐，你会发现就像渴望回家的孩子走进了大门，再没有什么值得顾虑和忐忑，其实有时候购物也是种享受。
九、到天安门广场放风筝
天安门广场，世界上最大的城市广场，可能也是北京最宽敞的地方了，也是北京最经典的放风筝地儿，冬天的户外运动，放风筝是格外有趣的，看看广场上放风筝的人：有老人，有孩子，有恋人，再看看风筝，有脸谱、蜈蚣、燕子、老鹰，都在天空中飞翔着，这也算是广场的一景。不过记得一定要离国旗杆远点，不然会造成不必要的麻烦，曾经就有人放风筝时把风筝线缠绕在国旗杆上了。
十、到未名湖畔散步
想感觉一下最浓的学术气息，当然首选就是北大了，这里是五四运动的发源地，走在未名湖畔，伴随着寒冬的凉风，你 感觉到在这里有莫名的自豪感，这里有大海一样的宽广胸怀，这里也有太阳一样的辉煌成就，来到这里，你的心会很平静，有种精神，会激励你前行。到周边的小饭馆坐坐，体验一下生活，怀念一下自己的寒窗苦读，你绝对不会后悔。
老北京小吃都有哪些？ 老北京
单从外表看，这炒肝和胡辣汤到是有几分相像，但这两者的味道和口感却有天差地别。胡辣汤鲜香麻辣，食材丰富；而炒肝则蒜香浓郁，口感鲜嫩。
将处理干净的肠子切段，猪肝切薄片儿，放入以老抽、料酒、盐、桂皮、大料、葱姜、小茴香等多种调味料制成的卤汤中卤制。
在卤汤中加入水淀粉，搅拌均匀成糊状。再倒入大量蒜粒，熬出蒜香，这炒肝就算齐活儿啦。
炒肝浓郁的汤汁混着蒜粒，肝嫩肠肥，香而不腻，浓稠润口，着实是让人上瘾的味道。一碗炒肝儿就一份猪肉大葱的包子，在北京，这可是最受欢迎的早餐搭配之一了。
肚，其实就是胃。北京爆肚儿，爆的就是牛肚和羊肚。爆肚最常见的是这五种：牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领、羊肚板。
很乱是不是，别急，看完这张图你就知道你平时吃的到底是啥了：
爆肚，最常见的就是水爆。顾名思义，就是将肚放入滚水中汆烫。烫的时间不宜过长，有七上八下之说，烫久了就老了。爆肚，吃的就是个嫩劲儿。
爆肚的方法很多，常见的有水爆、油爆、汤爆和芫爆。
水爆：
要求水旺火旺，根据部位不同，在滚水之中汆烫时间也有区别，捞出后蘸料食用；
油爆：
用水烫过肚后再用油爆炒；
汤爆：
先用水焯过肚片，再烧制牛肉高汤冲泡肚片；
芫爆 [yán]：
烹制时要加入芫荽（香菜）而得名，常误写为盐爆。
这爆肚到这才成功了一半，尤为重要的另一半，其实就是蘸酱。
以芝麻酱为主料，配上韭菜花、腐乳、醋、虾油、蒜汁、葱和香菜，搅和均匀，这就是一碗地道的爆肚蘸酱了。
刚涮好的爆肚，酱碗里一过，沾着浓郁的芝麻酱汁，旋即入口，极鲜、极嫩、极弹，喷香爽脆，余味无穷，难怪北京人爱极了这一口儿了。
炸灌肠
可能会有吃货朋友吐槽：你介是虾扯蛋，炸灌肠哪是下水了？
其实，最初的灌肠就是用猪大肠灌制的。后来灌肠的制作工艺发生了变化，就演变成了现在这种形态。
现在的炸灌肠，多是以红薯淀粉或是绿豆粉为主料，加水揉成长条后上锅蒸熟。
晾凉后，切成一边厚一边薄的片（这样的灌肠口感层次分明，薄的地方酥脆，厚的地方软嫩），再入锅煎炸遂成。这炸灌肠的油最好用猪油，味道更醇，香气更浓。
炸好的灌肠，蘸上用蒜粒和盐水调和成的蒜汁，用牙签扎着，一口一个，喷香蹦脆，带着解腻又提味儿的蒜汁儿，吃起来荡气回肠，越嚼越香。
它似蜜
“它似蜜”又叫蜜汁羊肉，是一道地地道道的传统清真菜。据说是慈禧太后吃了之后十分喜爱，询问菜名。御厨为讨老佛爷欢心，便说此菜无名，让老佛爷赐名。慈禧太后因其甘甜如蜜，便赐名“它似蜜”。
“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，曾经的宫廷御膳，如今已成为京城百姓餐桌上的家常菜肴了。
它似蜜的做法很多，简单的有以糖醋调味的，复杂的也有不用糖，而以葡萄干、杏干泡出的汤汁进行调味的。每种做法各具特色，但都足以让吃过的人难以自持。
还有就是春饼、春卷和炸春段，在立春，老北京人必吃的就是它们：
春 饼
春饼说白了就是大饼卷菜，这可是北方特有的立春饮食风俗哦。
最常见的吃法就是点上几个炒菜，叫上几对儿春饼（一对春饼一般就是两张一叠），然后用这春饼卷着菜吃。什么京酱肉丝、宫保鸡丁、鱼香肉丝，爱吃什么就卷什么，百无禁忌。
春饼最完美的搭档要数炒合菜（用韭菜、鸡蛋、粉丝、豆芽炒在一起的一道菜肴）。
清脆的豆芽、浓香的韭菜、柔嫩的鸡蛋和这筋道的面饼混合在一起，一口咬下，嘎吱脆响，香气四溢，口感和味道都是绝妙。
常见春饼的做法有两种，有烙的，有蒸的。烙的春饼更劲道，蒸的春饼则更柔软。两种口感，任君选择。
立春吃春饼的习俗已有数千年的历史，从宋朝到清朝，逐渐盛行，以至于还有皇帝在立春向百官赏赐春饼的记载呢。
炸 春 段
炸春段也是一道老北京的传统美食，它和春饼颇为相似。虽说都是皮包着馅儿，但炸春段用的却不是面皮，而是蛋皮。
在打散的蛋液中加入少许水淀粉和食盐，搅匀后下锅（水淀粉和盐能增加蛋皮的拉伸力）。
锅中抹一层油，锅热后关小火，倒入蛋液，晃动锅子，让蛋液均匀铺开，等下层蛋液凝结，这蛋皮子就完成了。
就用这样做出的蛋皮子，包上馅料，蘸上面包糠或淀粉浆，下锅一炸，这就是炸春段了。
炸春段的馅料一般选用时令的鲜蔬和猪肉，北方就有以初春未开花的蒲公英为馅儿的炸春段做法，不但滋味鲜美，还有消炎祛毒的功效呢！
春 卷
春卷皮的做法和春饼皮几乎如出一辙，只不过春卷皮更薄，尺寸也会稍小，而且是蒸熟的。甚至还有种说法，其实春卷就是春饼演化而来哦。
与春饼和春段不同的是，除了包常见的馅料以外，春卷还有一种隐藏吃法——甜味春卷，尤以豆沙春卷，最受欢迎。
豆沙春卷另辟蹊径地以豆沙为馅儿，而不是用一般的肉馅儿或蔬菜馅儿。焦香的外皮配上甜蜜蜜的豆沙，一道菜也能带来甜品一般的幸福感觉。
作为知名度最高的迎春美食，全国各地春卷的做法可谓五花八门，能咸也能甜，这种多元而兼收并蓄的特点就是春卷的魅力 在。
老北京的小吃最熟悉的不过是炒肝、爆肚、卤煮等等，其实有些偏门的小吃也非常美味，今天就给大家列举两种，自诩是老北京的诸位，看看你都听说过吗？
十冬腊月、大雪纷飞，人们总要贴点膘才好御寒。《都门杂咏》说“严冬烤肉味堪饕”，可那是朱门酒肉，老百姓吃点什么好呢？羊霜肠则是普通人的赏心乐事了。
羊霜肠，其实就是鲜羊血过滤后，加少量淀粉，灌入洗净的羊肠子里。由于羊肠为白色，像挂了一层霜一般，所以就称为羊霜肠。其实放眼全国，这路吃食并不新奇，东北、内蒙牧区常吃的血肠就是它。
有意思的是，老北京的居民以旗人占大多数，满蒙地区流行的血肠在他们进关以后，其实很少在清代北京宴席的历史记录中出现，而是见于各小吃摊。更为有意思的是，经营羊霜肠的多为回民，但是他们自己却不吃。
按照伊斯兰教的规矩，是不吃血的，所以羊霜肠不属清真小吃，但是却大多出售于回民的羊肉床子。我做老北京的口述历史时发现过一个特别有意思的现象，就是旗人聚居的地方总会有回民。回族人善经营，清代的旗人有铁杆庄稼，又不差钱，所以也就形成了回民会经营一些个别不是跟教义太打架的美食品种，但是自己却不吃。
具体说到羊霜肠的吃法，跟满蒙地区就有所不同。常见的是加葱姜花椒大料炖煮，然后切片浇汤，再佐以麻酱、香菜等调料。这种做法虽然不多了，可在今天的市面上还能寻到。再一种做法，估计已经是绝迹了。这种羊霜肠类似于煎灌肠，就是切成片，放在铛上爆煎，口感是外酥里嫩，我是更怀念这种吃法。
炸三角
炸三角是老北京回汉两教共享的美食小吃，回民的炸三角多为素馅，汉民的则是以猪肉韭菜为主料。听着感觉类似于炸饺子，但吃起来却完全不同，都是馅儿活，怎么会不一样呢？
（炸三角的馅儿里一定有的肉皮冻）
炸三角在制馅的时候，先要把肉切成丁，加黄酱煸炒，炒好晾凉后，再加入肉皮冻和韭菜拌馅，用烫面擀皮，烫面保证了皮薄馅儿大，包的住汤，所以汁水丰厚，然后包成三角形，捏花褶，入油炸熟。炸三角因为馅儿里有肉皮冻，所以有点类似于南方的生煎，里面的汁水非常多，吃的时候一定要慢，否则很容易被烫到。
唐鲁孙的书里曾有一个关于这方面的故事，据说旧时曾有一个号称老北京的南方人，总在他人面前吹嘘对北京有多了解，久而久之令人生厌，有几位朋友便想治治他，领他去吃炸三角，这位南方老客没吃过，看着金黄酥脆的炸三角，一时性急，结果被烫的舌头差点秃噜皮。
所以，炸三角绝对是一个需要细细品味的小吃，在吃到不同层次的时候，有不同的享受，首先是表皮的酥脆，然后是汤汁的鲜美，再后来里面还有咀嚼肉丁的滋味，加上韭菜的挥发，把整个醇厚的香味推到极致，真可以说是一个非常讲究的美食。
老北京的小吃太过丰富，有的品种常见，有的品种偏门，就流行在一定的人群或区域。
