“美食美景 相得益彰”——杏坛逢简水乡（上）
在佛山，有这样一个小村，面积不大水网纵横，碧波荡漾曲折迂回；
在佛山，有这样一个小村，绿树成荫鸟语花香，空气清新自然和谐；
在佛山，有这样一个小村，古建民宿小桥流水，桑基田园野趣横生；
2012年，央视《舌尖上的中国》第五集《厨房的秘密》介绍了“均安蒸猪”，顺德美食一时大热；
2013年，电视剧《守业者》在这里取材取景拍摄，热播之后这个古村声名鹊起，接连迎来《十二道锋味》、《寻味顺德》、《品城记》……等受众广泛、影响巨大的综艺节目和记录片的拍摄，名声就此一发不可收拾。
2015年获得“中国最美村镇榜样”
2016年被列入“第四批中国传统村落名录”
2016年入选“第四批美丽宜居村庄示范名单”
2017年中央文明委授予“第五届全国文明村镇称号”
2018年被评为“佛山十大醉美古村”
2019年入选文化和旅游部公布的“第一批全国乡村旅游重点村名单”
2020年农业农村部推介逢简村为“2020年中国美丽休闲乡村”
✬探村攻略 1✬
名称：杏坛镇逢简水乡
开放时间：全天
门票：免费
交通：公交搭乘378/391路到杏坛政府站转383路到逢简村委会站；
顺德客运总站打车到逢简村委会站大约是30分钟；
自驾直接导航即可，但是停车相对来说比较麻烦。
建议游玩时间：半天
百度搜索“逢简水乡”，我们会看到这样的介绍——“逢简水乡隶属于佛山顺德杏坛镇，地处佛山顺德杏坛镇北端，锦鲤江畔，水资源以及水环境极优，是国家AAA级旅游景区。”
网上攻略褒贬不一，有的说值得去、有的告诉你体验一般、还有的说大失所望……
如果你问本地人，他们会这么告诉你——“先有逢简，后有杏坛”，“先有杏坛，后有顺德”，低调谦逊中带着骄傲自豪。任由外人对逢简水乡褒贬不一，本地人一于少理；在我们的心目中这里依然是顺德值得去的景点。
这里古屋、古树、古桥遍地，石板路在午后散发着落寞而恣意的光辉，这里有着岁月静好的模样，是本地人至今生活着的古村。
逢简村由逢、简二姓人开村（一说“逢”原为“蓬”），历史悠久古迹密布，系顺德最早有人聚居的地方之一；考古发掘证实西汉时期已有聚落，唐代文物也有记载，有两座始建于宋代的三孔石桥，到明清两代曾有“一家8秀3翰林”……清末民初达到鼎盛，有着78间祠堂、30多座庙宇，人口上万；还有3个缫丝市场，300多张织机，产业工人1500余人，号称“小广州”。
✬探村攻略 2✬
推荐景点：岭南文化展览馆、进士牌楼、金鳌桥、巨济桥、明远桥、御赐金桂、刘氏大宗祠、宋参政李公祠、觉妙净院
推荐打卡点：进士牌坊、金鳌桥、巨济桥、明远桥、宋参政李公祠、水口桥游船码头、古典壁画，可爱涂鸦
玩乐项目：乌篷小船环村水道游（约35分钟），参考价格5人小舟150元，10人小舟250元。
逢简村，又名“逢简水乡”；村里桥梁大大小小30余座，村内河涌交错曲折迂回，环绕村居的水道十公里有余，水光接天景色秀美，典型的岭南水乡古村格局犹存；被誉为广东最美农村，号称“广东小周庄”；适合坐着小船任清风拂面，听摇撸划水，欣赏小石桥流水古树人家……
✬进士牌楼✬
逢简村的中心和标志，后面的美食小吃街闻名遐迩
建于明代嘉靖十一年(公元1533年)，始建人梁乔升，正德辛巳(1521)科进士，官任北京户刑工部主事，因在京主办建修宫殿有功，皇帝恩赐回乡建恩荣牌楼，以彰其德。顶部配有寓意深刻的精美木浮雕、灰雕、吉祥兽等装饰，柱上自上而下分别挂有“恩荣”、“钦点”、“进士”三大牌匾，是广东四大牌楼之一。
✬金鳌桥✬
康熙丁丑(1697年)科进士刘云汉仿京城皇室花园金鳌玉带桥所造，是一座以红砂岩构筑的单孔拱桥，拱为纵联砌置法，桥面是用白色水成岩砌成，桥两边各有十三级石级，桥横栏一边刻有”金鳌”二字，另一边刻有“玉蝀”二字，是顺德仅有的双桥名古桥，列为顺德文物保护单位。
✬明远桥✬
宋代参政李仕修建造，是顺德梁式三孔石拱桥中，最早有文献记录的一座。历代重修，现存为明代的风格。长24.8米，顶宽4.7米，高4.5米。桥拱为纵联砌置法，桥栏华板刻有各种花纹图案。两旁望柱各十四条，柱头雕石狮，历经风雨剥蚀，不可不看。斜道不砌石级，车马过桥畅通无阻。广东省文物保护单位。
✬巨济桥✬
同为宋代参政李仕修主建，三孔石拱桥。全长24米，顶宽4.45米，高4.1米。纵联砌置法，花岗岩石构筑。桥栏石华板刻花纹图案，两边望柱雕24个石狮。斜道无石阶，方便车辆通行。
✬宋参政李公祠✬
纪念宋代官至参政庆元年间进士李仕修，相传他晚年定居逢简时，关心乡梓修桥铺路，为方便乡民往来修建了五座石桥，上天嘉许他的善行，给了他五个子孙继后香灯。现存的祠堂是1685年重修，用料上乘，雕刻精细，被列市文物保护单位。
2016年辟为逢简村史馆，分“史地沿革”“宗族历史”“经济史话”“文物建筑”四个篇章介绍水乡逢简，颇可一观。
广东民谚有云：“食在广州，厨出凤城”，凤城就是顺德的别称；所以逢简水乡不单古风犹存岁月静好，这里还汇聚了顺德本土的许多地道美食；我们下周再继续。
文章编辑自网络，有任何看法，欢迎留言评论。
下周同样时间，敬请留意
《“美食美景 相得益彰”——杏坛逢简水乡（下）》
作者：Matthew
图文：审稿-Matthew、制作-KAY
封面图：来源于网络
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●佛山这条古村传承了文化，记住了乡愁。——西樵松塘村（上）
●佛山这条古村传承了文化，记住了乡愁。——西樵松塘村（下）
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