湖南省旅游攻略重庆(湖南旅游地点)

导读:湖南省旅游攻略重庆(湖南旅游地点) 推荐旅游攻略:从湖南怀化至重庆三峡 推荐一条从湖南怀化至重庆三峡自助旅游的路线攻略,方便实惠。 重庆出发至湖南湘西自驾游有哪些好玩,8个沿线最美自驾游景点游玩攻略 求重庆到长沙再到凤凰的旅游攻略 重庆到湖南凤凰的自助旅游攻略。

推荐旅游攻略:从湖南怀化重庆三峡

到达三峡——飞机

1)

在重庆这样多山的地区,飞机是安全有效的交通方式。从重庆有直飞全国40多个大中城市的航班,结束重庆之旅后可以飞往新疆乌鲁木齐西藏拉萨或者云南昆明

继续西南之旅。江北机场在重庆渝北区两路镇,距离市区23千米,有高速公路直达市内。上清寺消防队附近有民航专车发往江北机场。

2)宜昌三峡机场已开通了20条国内航线,航线涉及北京上海广东、重庆、山东河南等发达开放城市。如今的三峡机场已成为全国重要的旅游机场和服务三峡的

工程的重要机场。宜昌三峡机场距市区26公里,可打的前往,宜昌机场的大巴是每个航班起飞前2个小时从清江酒店开出。

轮船

游三峡,可乘车或飞机先至重庆、武汉、宜昌,然后乘船游览,在景区靠岸观光。这样做的好处是将交通、住宿、餐饮都交给游轮负责,免去奔波之苦和每到一地先找酒店的麻烦,使整个游程变得更轻松惬意。长江沿线各地均有三峡游轮停靠。

三峡景点

巫山小三峡

巫山小三峡,是巫山境内龙门峡、巴雾峡、滴翠峡的总称。这三段峡谷全长60公里。小三峡与长江大三峡毗邻,林木翠竹20000多亩。景区内有多姿多彩的峻岭

奇峰,变幻无穷的云雾缭绕山谷,清幽秀洁的飞瀑叩击岩石,神秘莫测的悬崖陡峭险峻,茂密繁盛的山林随风疏影。这是一处玲珑奇巧的天然盆景;有攀树纵岩的嬉

戏猴群,成双成对的结伴鸳鸯,展翅纷飞的各种水鸟,畅游碧水的多种鱼类,树丛里百鸟啼鸣的欢歌笑语随时可闻,是一种名不虚传的风景动物园;有迷存千古的巴

悬棺、船棺、古寨,是一种珍贵的历史遗迹。这奇特的峡谷风光,自然景观同人文景观融为一体,是长江三峡黄金旅游水道线上的一颗永放光芒的璀璨明珠。

门票 成人票150元

三峡大瀑布

三峡大瀑布风景区占地6000多亩,是集迷人风光、民俗文化水上 娱乐、旅行探险等多种休闲功能于一体的神奇峡谷。经过历时两年、耗巨资精心改造,三峡大瀑

布风景区交通便利、设施完备,辽阔的停车场、别致的游客接待中心、苍翠的山、碧绿的水,优美的自然风光和恢弘的人文建筑和谐交融。 

门票 成人票98元 同程价70元

三峡风情园

三峡人文地理风情园位于宜昌市三峡坝区许家冲,距三峡坝区观景制高点坛子岭仅600米,距三峡船闸300米。水陆交通便捷,区位优势独特,景区环境优美,是游三峡、观大坝、看船闸、休闲度假的最佳去处。

门票 成人票60元

严子陵钓台/富春江小三峡/江南龙门湾

严子陵钓台,是富春江主要风景点。

“天下佳山水,古今推富春”这是古人对富春江的赞誉;“不是漓江,胜似漓江”这是今人对富春江的评价,并把它与长江三峡、桂林漓江并称为我国最著名的三条江河风光游览线。

龙门湾风景区具有山水和谐、山势峻秀、水色澄碧、山居民风、渔村风情等十大特色,分下湾渔唱、富 春江钓鱼岛、唐松迎客、盘山石壁四大游览景区。

门票 成人票100元 同程价90元

推荐一条从湖南怀化至重庆三峡自助旅游的路线攻略,方便实惠。

1、乘空调火车卧铺赴重庆

2、观光旅游重庆的一些主要景点(丰都鬼城张飞庙、白鹤梁等)

3、从重庆乘车到万州,在万州买一般游船的船票。价格几十块到几百块不等

4、三峡的风景通常都是通过游船来欣赏的

5、你可以在三峡沿线上的城镇下船,去每个三峡景点旅游(比如白帝城巫溪古镇等)

注意事项:如果觉得麻烦,可以报团,那样省去你查找资料的麻烦,报团的价格在几千不等。报团都是豪华游轮,所以价格会贵很多。如果有需要,我们旅行社可以为您服务

重庆出发至湖南湘西自驾游有哪些好玩,8个沿线最美自驾游景点游玩攻略

1、武陵山 2、乌江画廊 3、朝天门 4、金刀峡 5、四面山 6、龙潭古镇 7、三峡 8、阿蓬江 1、武陵山 推荐理由:金鞭溪从武陵山中流过,形成了“水绕四门”、“十里画廊”等胜境,具有“奇、野、险、幽、秀”特点的“世上绝景”、“天下奇观”。

开放时间:9:00-17:00

门票价格:100元

建议游玩时长:6个小时

自驾游线路:大木—石夹沟—武陵山

2、乌江画廊

推荐理由:黔江小南海是一个融山、水、湖、岛、峡诸风光于一体的高山淡水湮塞湖泊,是国内保存最完整的一处古地震遗址,具有很高的科学研究价值:大酉洞桃花源位于酉阳城西北1.公里处,为一大型天然溶洞,是被众多国内外专家认定为陶渊明的《桃花源记》原型所在地。

著名景点:乌江画廊、千里乌江、乌江百里画廊龚滩古镇

建议游玩季节:春秋

自驾游线路:黔江小南海—酉阳桃花源—乌江画廊

3、朝天

推荐理由:重庆以前的十七座古城门之一。朝天门是两江枢纽,也是重庆最大的水路客运码头

歌乐山感受重庆的名山风采,在解放碑会看到另一个不同的重庆,时尚动感,充满活力与激情,还可以疯狂的购物和吃特色小吃,晚上去朝天门,登上游船看长江,嘉陵江夜景

开放时间:全天开放

门票价格:免费

建议游玩季节:6-11月

建议游玩时长:2-3小时

自驾游线路:歌乐山—解放碑—朝天门

4、金刀峡

推荐理由:正式被国家旅游局批准为国家AAAA(4A)级风景名胜区。景区有峡险、山雄、水秀、瀑多、潭碧等特点。

这是一条内容极为丰富的线路,都在北碚附近。有山有水,有古色古香的古镇,有美丽俊秀的峡谷,缙云山上看云蒸霞蔚,从山上下来,可以去北温泉洗尽铅华,享受泉水之妙,在古镇品味悠闲安静,去峡谷开阔胸怀,吐故纳新。

开放时间:早8:30-晚8:00

门票价 :100元/人

著名景点:中峡天然浴场、悬天飞瀑、神鹰峡、弥勒佛

建议游玩时长:3-5小时

建议游玩季节:四季

行程:重庆—缙云山—北温泉—偏岩古镇—金刀峡

5、四面山

推荐理由:四面山爱情主题汽车影院露营地被评为“2013年中国十大自驾游宿营地”,2014年被评为重庆首批市级旅游度假区、“影响世界的中国文化旅游名景”。

中山古镇与国家级风景名胜区四面山一脉相连。古镇背山临水,场镇建筑靠水而建,由龙洞、荒中坝、高升桥三条小街连接而成。四面山是一颗集山、林、水、瀑、石于一身,融幽、险、奇、雄、怪、秀为一体的天然绿色明珠。

开放时间:08:00~18:00

门票价格:110元

著名景点:爱情天梯、天下第一心、望乡台瀑布

建议游玩时长:1天

建议游玩季节:7-9月

自驾游线路:中山古镇—四面山

6、龙潭古镇

推荐理由:龙潭古镇有1.4平方公里的明清建筑群,是重庆市保存最完好、规模最大的古镇。古镇内有文物保护单位27个,其中国家级1个,市级2个,县级24个。

这一条线路是汇集山川与古镇的经典线路,看山归来看古镇,体会自然风光与人文景致,是一个很不错的选择,石林怪石嶙峋,鬼斧天工,金佛山气势磅礴,而龚滩和龙潭虽然同为古镇却各有特色。

开放时间:全天开放

门票价格:免费

著名景点:赵世炎故居、刘仁故居、万寿宫、明清建筑群

建议游玩时长:3-4小时

建议游玩季节:春秋最佳

行程:万盛石林—金佛山—龚滩古镇—龙潭古镇

7、三峡

推荐理由:长江流经四川盆地东缘时冲开崇山峻岭,夺路奔流形成了壮丽雄奇、举世无双的大峡谷,即长江三峡。

这是一条展现重庆自然风光的最好线路,天坑与三峡会让你惊叹自然的神奇。而两者截然不同的风光也会让你大饱眼福。

开放时间:全天24小时

门票价格:全部免费

著名景点:"瞿塘峡,石宝寨,巫峡,西陵峡"

建议游玩时长:2-3天

建议游玩季节:每年4、5月或9、10月期间

自驾游线路:天坑地缝—三峡

8、阿蓬江

推荐理由:阿蓬江在黔江境内冲破崇山峻岭,一泻千里,山高谷深绝壁对峙,形成独特的峡谷风光。尤以神龟峡最为独特,大峡谷(神龟峡)全长38.9公里,是其典型性的精品景区。

位于湖南湘西一隅的凤凰 城,四周是一道古老而精致的石头城墙,街道小弄全是用红色石板铺就的路。就是这么一小点地方,却涌现出像熊希龄、沈从文、黄永玉这样的天下名流。黔江的阿蓬江峡谷幽深,山雄水秀,游罢阿蓬江神鬼峡方知“山重水复疑无路,掉转船头又一湾”的诗意。

开放时间:全天

门票价格:船票90元(含门票)

著名景点:天生桥、大漏斗、地下暗河、悬棺、神龟峡、细沙河官渡峡

建议游玩季节:春季、秋季适宜

自驾游线路:凤凰古城—阿蓬江

求重庆到长沙再到凤凰旅游攻略

你好;

欢迎你们来凤凰旅游。首先给你们推荐交通。火车是出行最经济交通工具了。你们直接重庆坐火车到长沙;K578/K579硬座票价140元。重庆发车时间是15:45 到长沙是06:49. 然后长沙坐汽车直达凤凰130元1位(省时路线)或者长沙坐火车到吉首再换乘汽车到凤凰(省钱路线)长沙到吉首的火车太多了价格是45---82元,看好时刻表不要在晚上到吉首就可以了。晚上没车到凤凰。在吉首住1晚就划不来了。

玩凤凰古城只要三天两晚就可以了!第一天逛古城,晚上看篝火晚会!第二天参加苗寨一日游!晚上逛酒吧或看夜景!第三天逛古城,买特产,下午回程

住:古城有;临江客栈望江客栈、吊脚楼家庭客栈、客人的选择很多了,但是很多的游客来凤凰旅游都希望可以住临江客栈和吊脚楼客栈,我个人觉得那些客栈不适合休息的,江边都是酒吧很吵,价钱高,临江的房价在120--180左右、吊脚楼房价在160---260左右、望江的70--120左右、其他的30--50不等,(都不包括空调)旺季的话翻3--5倍。

吃:一般餐桌上的菜系就有:血粑鸭,苗家腊肉沱江小鱼,苗家酸鱼蕨菜炒腊肉,其他;凤凰的特色小吃太多了,来的话自己到虹桥桥头武装部那里看看。烧烤一条街;价格合适。

温馨提示:旅游用节假日的话去哪里都不是时候的。比较有名的景点那肯定是人山人海,除了这个不说;那房价、吃的、诶。。。那都是直线涨价啊。建议你还是错开节假日再去旅游吧

希望可以帮到你啦

重庆到湖南凤凰的自助旅游攻略

凤凰古城是国家历史文化名城,曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城。这里与吉首的德夯苗寨,永顺的猛洞河,贵州梵净山相毗邻,是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。作为一座国家历史文化名城,凤凰的风景将自然的、人文的特质有机融合到一处,透视后的沉重感也许正是其吸引八方游人的魅力之精髓。这座曾被新西兰作家路易艾黎称作中国最美丽的小城之一的“凤凰古城”建于清康熙时,这颗“湘西明珠”是名副其实的“小”,小到城内仅有一条像样的东西大街,可它却是一条绿色长廊。 一、重庆到凤凰古城旅游交通问题:先坐火车到怀化,再坐汽车到凤凰古城。1、重庆到怀化列车共16趟_列车时刻及票价查询

所有车次 发车—到达发时—到时车型运行时间里程参考票价K585 / K588 重庆北 - 怀化00:45 - 当天 10:06空调快速9小时21分602公里硬座 82 硬卧下 155 K421 / K424 重庆北 - 怀化01:30 - 当天 11:03空调快速9小时33分602公里硬座 82 硬卧下 155 K191 / K194 重庆北 - 怀化04:40 - 当天 15:03空调快速10小时23分602公里硬座 82 硬卧下 155 K72 / K73 重庆北 - 怀化08:00 - 当天 16:19空调快速8小时19分602公里硬座 82 硬卧下 155 1246 / 1247 重庆 - 怀化09:28 - 第二天 04:30普快19小时2分920公里硬座 59 硬卧下 130 K201 / K204 重庆北 - 怀化13:00 - 当天 21:18空调快速8小时18分602公里硬座 82 硬卧下 155 K578 / K579 重庆北 - 怀化15:16 - 当天 23:39空调快速8小时23分602公里硬座 82 硬卧下 155 K775 / K778 重庆北 - 怀化16:24 - 第二天 00:17空调快速7小时53分602公里硬座 82 硬卧下 155 1249 / 1252 重庆 - 怀化16:36 - 第二天 10:02空调普快17小时26分920公里硬座 106 硬卧下 208 K686 / K687 重庆北 - 怀化17:00 - 第二天 03:35空调快速10小时35分602公里硬座 82 硬卧下 155 K785 / K788 重庆北 - 怀化18:40 - 第二天 05:26空调快速10小时46分602公里硬座 82 硬卧下 155 K334 / K335 重庆北 - 怀化19:46 - 第二天 04:46空调快速9小时0分602公里硬座 82 硬卧下 155 K652 / K653 重庆北 - 怀化21:01 - 第二天 05:56快速8小时55分602公里硬座 47 硬卧下 99 K835 / K838 重庆北 - 怀化22:31 - 第二天 07:56空调快速9小时25分602公里硬座 82 硬卧下 155 K426 / K427 重庆北 - 怀化23:05 - 第二天 12:26快速13小时21分602公里硬座 47 硬卧下 99 K530 / K531 重庆 - 怀化23:59 - 第二天 15:50空调快速15小时51分920公里硬座 120 硬卧下 222 2、在怀化火车站出站口打个车(费用只需几元)到怀化汽车西站,那儿有怀化直达凤凰的汽车(早7点——晚6点),用时3小时左右,票价35元/人 二、时间安排: 最好避开国庆黄金周,节假日人太多;如果准备去休闲,用时自己决定,哪里的确是个休闲的好去处;如果是一般的观光旅游,有两到三天足够了。 三、凤凰古城门票凤凰古城是一个景区,景区内的景点不单独售票,目前古城内有以下票种出售:  凤凰古城九景门票价格:148元/人 (包含沈从文故居熊希龄故居杨家祠堂、东门城楼、古城博物馆、万寿宫、虹桥艺术楼崇德堂、沱江泛舟);优惠票价:80元/人 凤凰景区票价格:168元 /人(包含沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、古城博物馆、万寿宫、虹桥艺术楼、崇德堂、沱江泛舟、南方长城、苗人谷苗寨);优惠票价:90元/人。 门票优惠政策: 1、1.2米-1.4米的儿童购买优惠票,1.4米以上儿童须购全票。 2、全日制在校大、中、小学生、65岁以上老人(含六十五岁)、伤残人士、未带团导游、记者凭有效证件可购买景区优惠票。 4、身高1.2米以下儿童、70岁以上老人(含70岁)可免票进入景点参观。 四、旅游注意事项凤凰古城是国家历史文化名城,与吉首的德夯苗寨,永顺的猛洞河,贵州的梵净山相毗邻,是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。作为一座国家历史文化名城,凤凰的风景将自然的、人文的特质有机融合到一处,透视后的沉重感也许正是其吸引八方游人的魅力之精髓所在,其“在沈从文的书里,在黄永玉的画里,在宋祖英的歌里,在罗洗河的棋里,在谭盾的琴里”的宣传语脍炙人口, 南长城、沈从文故居、沱江泛舟、奇梁洞、“金粉世家”熊希龄故居、陈宝箴陈寅恪老宅等是著名的“凤凰十景”,没有登临南长城,没有拜谒过沈从文和熊希龄故居,没有沱江泛舟,就不算真正到过凤凰。 因为凤凰是少数民族聚集地,因此,到了凤凰之后有某些方面需要注意: 1、建议错开国庆、五一等长假期,因为这段时间凤凰古城游人爆满,宾馆与客栈房间难订,其余时间一年四季皆可,以春秋季为佳;有情趣的旅游者,可到凤凰古城青山绿水赏春、盛夏沱江河天然浴场冰水浴、秋收后苗镇赶边边场(男女青年情爱表达)、隆冬凤凰城清冷石板街寻古。 2.、凤凰的苗寨众多,良秀不齐,建议选择一两家凤凰县旅游局挂牌的正规苗寨进行游览。 3、在凤凰文化广场入口处(凤凰县旅游局门口)、凤凰县游客服务中心、杨家祠堂、北门城楼外均设有景区售票处,大家可前往此处购买景区门票,以免受拉客人员影响,受骗上当。 4、不管是自驾车或坐汽车到达凤凰古城之后,不要理会身边拉客人员的搭讪,径直打车或步行到凤凰县政府宾馆或凤凰县邮电局(从这两个地方进入古城挺近的),古城内与沱江河畔均有众多的家庭客栈,您可一家一家的察看,直到找到您满意的那家为止。除开黄金周,其他时间前往凤凰,均可入住到您满意的客栈或宾馆(除开黄金周,凤凰的家庭客栈视条件与地段,价位在200元——50元,您可和客栈老板自行侃价)。 5、凤凰旅游的禁忌:不要打张开的伞进别人的家;不要随便踩别人家的门槛;到别人家做客的时候,男女不能同房住宿;到苗族家里做客不要踩人家的三脚架,不要坐正堂主位(神龛方向); 苗寨里尽量不要和已婚妇女套近乎;苗寨,土家山寨里不要随便吹口哨(召鬼)。 6、凤凰古城内的大街小巷都非常干净,这和古城的环卫工人辛勤的劳动密不可分,希望所有前来凤凰古城游玩的客人,都能共同爱护与保护古城的环境。 7、此外,在凤凰古城内是不通行硬币的,进入古城前最好准备一些纸币。 五、凤凰古城美食< /a>【 湘西凤凰姜糖姜糖,系采用特制配方,手工精制而成,源于清朝,已有数百年历史。主要配料:红、白砂糖、生姜、芝麻优质茶油、山泉水等。该产品品质一流、口感纯正,集香、脆、甜、辣于一体,回味无穷,并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化啖、开味生津之…… 【 凤凰血粑鸭子 】 血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一,制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里,宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了,再蒸熟,放冷后,将血粑切成一小块小块的方块,然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时,再将血粑放入鸭肉里烹煮,并掺合一定的香料物品,成金黄色即可,鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来口感香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。 【 蕨菜隔年熏腊肉熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食,在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯,腊肉确实是一种少有的民间佳肴。隔年腊肉指的是将当年熏烤的腊肉,待立春后,把它从火炕上取下来,洗掉烟灰,擦掉油泥污垢,在阴凉当风处晾干后,在谷仓里干燥的谷堆里放好,因为谷子是收吸水分的,腊肉在谷子里埋藏时,水分被谷子吸收干净,因此既不会发霉,也不会腐烂,要吃时从谷子里取出来,用开水将其烟墨洗净,放在锅里蒸熟,切成肉片,可粘着油辣椒液调吃也可佐以其他山野绿色食品一起烹调,味道十分清香可口,且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚,有利于健胃畅肠,是待客的上好美味佳肴。 【 酸汤煮豆腐 】 “苗家不吃酸,走路打踉跄。”可见,酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁徙中,由于历史的特殊地位,养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐,是苗家的主菜。制作简便,其味无穷。酸菜水豆腐,制作时酸咸浓淡相适,烹煮时间稍长,味道鲜美浓烈,吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃,可以促爽提神,增强食欲,促进血液循环,清胃利便,利于身体健康。是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。 【 苗家酸鱼 】 在苗寨,是最常用和盛行的一种名菜是糯米腌酸鱼。心灵手巧的苗家姑娘和大嫂是制作糯米酸鱼的能手。立秋之后,高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽,苗家后生从放水的禾田里,捉来了一篓篓活鲜蹦跳的肥鱼,拿回家来之后,就由家庭主妇们洗净加工后,拌以细碎的糯米粉,放在土罐缸子腌浸,一个月后,就可以取出食吃。糯米腌酸鱼有几种吃法, 可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米腌酸鱼,营养价值极高,是苗家待客的上乘美味佳肴。 【 苗家的火烧食 】 烧糍粑: 苗寨流行一句俗话:“肉宁可少吃,糍粑不能少打。” 糍粑打成以后,放在堂屋里晾干,十天半月后,再将风干后的糍粑放在木桶或水缸里浸泡,要食用时随时可取。浸泡后的糍粑光滑洁白,食用时放在火炕里用炭火烤烘,直至糍粑受热变软方可吃。经过炭火烘烤过后的糍粑,既香又糯,味纯又柔软洁净。吃起来十分可口。如果将糍粑拌以蜂蜜辣酱之类佐料,味道更佳。 【 农家菜豆腐菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后,再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口,对健身健胃,促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜,也可算为美味佳肴。 【 酸辣子炒沙萝菇 】 当地春夏季雨后,山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣(本地名为沙萝菇),采集后用清水反复多冲洗几次。再用坛子腌的酸辣椒大蒜一起炒熟,出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃。 【 湘西糍粑 】 土家人素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月末,家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载:“糯米饭就石槽中杵如泥,压成团形,形如满月。大者直径1尺5,寻常者约4寸许,3至8分厚不等。”小糍粑做完后,由心灵手巧最会做糍粑的妇女,再做几个大糍粑,小则三五斤,大则十多斤。这叫“破笼粑”,象征“五谷丰登”,又显示土家人大方。打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活,一般都是后生男子汉打,两个人对站,先揉后打,即使冰雪天也要出一身汗。做糍粑也很讲究,手粘蜂蜡或茶油,先搓坨,后用手或木板压,要做得光滑,美观。 【 湘西腊肉 】 苗家人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关,杀了年猪,将猪肉切成三至五斤一块,擦上盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接蘸酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳。 【 凤凰酸萝卜 】 凤凰人腌萝卜别具特色。在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,不论文人农夫,都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多,各家自有绝招,拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传。

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