毕节有什么好吃的？
导读：毕节有什么好吃的？ 贵州毕节有什么出名的小吃没的？
酸菜豆米火锅、油渣火锅、圆子点豆花、,洋芋粑粑、丝娃娃、荞凉粉、等。
毕节必吃美食 毕节火腿是当地最受游客们喜欢的一种美味佳肴，已经有600多年的历史了，因为这里的海拔在2000多米左右，所以这里生长着漫山遍野丰富的牧草，当地的畜牧业也是非常的发达，所以这里的肉制品也是非常的好，这种火腿的做法就是把新鲜的猪杀死之后不吹就刮毛，剔除身上的各种杂骨和挑断雪筋还有挤掉所有的血水，在把猪腿放在湿松树枝上烟熏烤熟，撒上一些必备的佐料，这样一道美食就已经做好了，一般熏过的火腿存放的时间都是五六年左右，那味道真的是美味十足。
街头小吃 草海细鱼当然也是当地的美食特色，又可以称作是叫虾子鱼，鱼身的体积大约在一米来长左右，经过厨师们用专业的工作把微火慢慢的烘焙制作而成，吃起来的感觉那真的是味道十分的鲜美，那么为啥叫虾子鱼呢，因为这种草海细鱼非常的贪吃，在渔民打捞上来的时候，肚子里面经过还有没有消化完整的大虾，或者嘴上还含着一只，所以吃上这种鱼还有一种虾的味道。
贵州毕节有什么出名的小吃没的？
“臭豆腐干”名曰臭，其实不臭，相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻，食之清爽适口，佐以辣椒、花椒、盐末等调料，味道更为鲜美。
一个个黄黄的烤洋芋，沾着毕节特有的蒜辣椒面，让人垂涎欲滴。
用荞麦做成了凉粉，凉粉有着特殊的灰色。口感上与一般的米凉粉不同的是，具有了一定的硬度，并且减少了一般米凉粉中的石灰味，慢慢吃起来是很香的。主要调料就是各种辣椒和“霉豆腐”。用霉豆腐的浆，加到凉粉中，有了属于这里的特殊的口味。其味辣香爽口，生津解暑，清凉降火。
看上漂着几片香菜叶子，下面是晶莹剔透的粉还有汤，光闻一闻就知道特别香啦。
汤、面分开,吃法独特,面条细脆味浓,哨子脆香回甜,汤鲜不浑。
酸汤饭就是带酸味的素得不能再素的菜汤泡着大白米饭，不过味道酸酸的，细细品位，味道还是不错的。
滑滑的冰粉加上红糖水,撒一些芝麻，冰粉就成了。这可是夏天消热解渴的佳品。
这个凉糕不同于儿时的凉糕，实际上
就是贵阳的米豆腐。在贵阳一般就是作为一道凉菜，但是在毕节可以凉糕可以煮着吃，烧烤吃，别有一番风味。]
Hash:69bbcaa3b121f28620b1ad45dd54ffa03e9f0132
声明：此文由 nihao 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
史上最全延庆冬季旅游攻略，让你一次玩个够
2020年12月1日，大家期盼已久的京张高铁延庆支线正式开通了。100元体验高铁商务座，舒适度大大增加，出行更加便捷，出游半径扩大，可以来一场说走就走的周边游！北京北站至延庆站最快仅需40分钟，最低票价为35元，清河站至延庆站最快仅需26分钟，最低票价为26元。注意：延庆站开站时间6:15分，闭站时间为20:00点。另外可以通过12306网络购票、现场自动售票机购票和服务大厅三种方式购票。之前有游
-
距今10—20万年！毕节这里发现古生物化石
近日，在毕节市纳雍县猪场乡大多拱村严蒜坡组燕子箐大龙洞发现了古生物化石，经原贵州省博物馆研究员蔡回阳和贵州省博物馆馆员蔡师夫初步判定为远古生物中国犀化石，距今10—20万年。“这么完好的中国犀化石，在中国是很少见的，具有很重要的科研价值。”蔡回阳说。
-
他，创办了毕节五小、六小！
一个教育世家出身的知名民主人士和教育工作者，先从政开展抗日救国；后从事教育，把毕生的精力贡献在家乡的教育事业上，直到生命垂危的时刻，还在为夜校的工人上课，著有《毕节县史地述要》一书，1952年3月因病逝世，享年63岁。▲《毕节县史地述要》这就是毕节县第一任教育局局长弘毅中学（今毕节一中前身）第一任校长——萧吉人他先后在城区兴办男女小学蜀益小学（现毕节五小），三楚小学
-
毕节城区的老水井，你还记得多少？
以前在自来水覆盖区域有限的年代为了生存需要有的人家会挖掘水井汲取地下水随着社会经济的发展自来水进入寻常百姓家水井在历史演变中逐渐退出舞台有的被闲置丢满垃圾有的在城市改造过程中被填埋也有为数不多的水井被保留了下来在毕节城区至少可以找到12口水井有的水井很热闹很多人排着队取水有的水井已荒废七星关区双井寺2014年11月5日，《毕节
-
毕节之最 | 全国重点文物保护单位——金沙“敖氏和罗氏墓群石刻 ”
石场敖家坟北墓群全貌位于金沙县石场苗族彝族乡鹿楼村的敖氏墓石刻和位于清池镇园坪村的罗氏墓石刻，统称金沙“敖氏和罗氏墓群石刻”，是2013年5月3日国务院核定公布的第七批全国重点文物保护单位。金沙敖家坟石刻以其建筑规模的宏大，书画作品内容的丰富，格调的高雅和雕刻技艺的精湛，被省内外专家学者誉为“黔西北露天石雕艺术博物馆”；而题材内容丰富，书法流畅，雕工精湛，充分体现了黔西北石雕艺术风格的罗氏
-
老毕节故事 | 纱帽山的来历
地名的来历有多种，纱帽山一名的得来该属于那一种呢？如果是因形而得名，此名倒是有些年轻。因“纱帽”一物是明朝洪武年间才出现的，那是官人所戴之帽——乌纱帽，也就是从那时起，乌纱帽与做官牵扯上关系，直到现在乌纱帽还是“官”的代名词。实际上，纱帽山从形上看来，它更像一个巨钟罩地，不是吗？生长在上面的各种植物，便是那流芳千古的“铭文”。兴许山脚下的响水滩是其坠地时震成的水洼。人们偏要把它说成与做官有
-
贵州毕节：纱帽山雪景引游人
2021年1月11日，游客在贵州省毕节市纱帽山公园内游玩。位于贵州省毕节市纱帽山公园被大雪覆盖，吸引不少游人前来赏雪、玩雪、滑雪。（来源：视觉中国）贵州省毕节市纱帽山公园内的雪景，就连薄脆的树叶也被凝结成片片冰晶。（来源：视觉中国）游客在贵州省毕节市纱帽山公园内赏冬、玩雪。（来源：视觉中国）游客在贵州省毕节市纱帽山公园内赏冬、玩雪。（来源：视觉中国）游客
-
贵州这几个王牌景区全面爆发，毕节夏日避暑溶洞，你不了解一下？
世界上总是有那么一个地方，让人魂牵梦绕，那是天地间上苍一次唯美的独白。灵韵黔川令人多一份暇想，蜿蜒的山路如同天堑，我想神仙或许也曾住过的地方。驻足贵州，你可以享受到纯净的自然美景。正如李太白所言清水出芙蓉，天然去雕饰。贵州，风景旧曾谙，是大自然鬼斧神功下的一件精美的作品，令人为之惊叹。也许你知道贵州，它是世界上著名的喀斯特地貌之乡，也是瀑布之乡、瀑布王国，但正因奇特的喀斯特地貌，还成就
-
毕节5座水库开工建设（附名单）
9月27日，2020年贵州省第三批共21个骨干水源工程集中开工建设。此次开工的21个骨干水源工程，包括1座中型水库即毕节市赖子河水库，20座小型水库，分布于除贵阳市以外的8个市（州）的19个县（区、特区），总库容8278万立方米，总投资58.93亿元。其中：毕节市、六盘水市各有5座，分别是毕节市威宁县赖子河水库、纳雍县张家寨水库、黔西县登高水库、赫章县罐子窑水库、大方县手把岩水库；六
-
毕节市博物馆开通“红色年华·革命记忆”红色会址VR虚拟漫游展厅
近日，记者从毕节市博物馆了解到，为了让市民朋友们获得更好的参观体验，毕节市博物馆已开通“红色年华·革命记忆”红色会址VR虚拟漫游展厅，感兴趣的市民朋友们可以到七星关区文博路毕节市博物馆新馆二楼进行体验。此次VR博物馆在线上体验做出了多项尝试，突破了时间、空间限制，形成了观众主动探索的观展模式。VR展厅采用业界领先的专业设备采集不同博物馆的陈列、文物细节，还依托三维数据重构技术，以高精度还原
-
