张掖丹霞的购物美食
锁阳小河红枣、甘浚楸子、苹果梨、张掖柰子、乌江大米、发菜、甘草、锁阳、姜活、黄芪、大黄、麻黄、鹿茸、麝香、甘州挂面、张掖南酒、张掖黄酒、丝路春酒等特产驰名中外。经典美食甘州小吃一条街上，你可以品尝到搓鱼画、糍耳子、羊肉粉皮面筋、香饭等当地的各种美味小吃。 张掖的酒，由来已久，素有无酒不成礼之俗。主要有黄酒、南酒、烧酒三类，大多为作坊自酿。相传张掖郡建立之后，中原文化相继传入河西，酿酒技术也随之而来。明代诗人刘宽在他所著的《河西赋》中对张掖南酒有这样的赞美：“嘉禾涌曲泉，有酒如泥”。
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