雅鱼

图文/行者龚师傅雅安，四川西部重镇，曾经的西康省省会，凉山州、甘孜州东出内地门户，茶马古道起点之一，青衣江穿城而过，108、318国道纵贯交错，新近通车的雅西（雅安西昌）高速公路创下了诸多“第一”，被誉为中国“最美”的高速公路。小时候我对雅安就留有较深的印象，因为那时从康定到省城成都必然要在雅安过夜，每次在雅安用餐，母亲都会点上一份豆瓣雅鱼，味道之鲜美，至今难忘。雅安所辖的县城我全部到过，