喇嘛糕

喇嘛糕是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料,以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料,放入烤炉烤制而成。其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软,富有弹性,是老少皆宜的营养佳品。喇嘛糕更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”辽宁榜名单。

中文名:喇嘛糕

分类:阜新境内蒙古族的一种传统糕点

主要食材:精制面粉,白砂糖,鸡蛋

辅助原料:瓜籽儿仁、青红丝、桂花