林梓潮糕

林梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年),是南通如皋地区特色传统糕小吃,为江苏特产、苏北名点。林梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工刀切,水蒸而成。刚出笼时不粘手,弹性如海绵,米香、桂香、荷香,沁人心脾,香而不浊,甜而不腻,柔润爽口,风味纯正。林梓潮糕既是可口的点心,又是馈赠亲友的上乘礼品。林梓潮糕在江苏省餐饮协会主办的“江苏13市地标美食”中被评为“南通十大面食小吃”。MaiGoo美食小编推荐南通其他糕点小吃:海门大糕、云片

中文名:林梓潮糕

口味:柔润爽口

主要食材:粳米粉,桂花

创建时间:公元1732年