青团

青团色泽碧绿光亮,是一种加入草汁的米粉团子。口感清淡,略带香味。每到清明,上海人就有吃青团的习俗。

中文名:青团

外文名:green dumpling

分类:小吃

口味:甜香,咸香,软糯

主要食材:糯米粉、粘米粉、澄粉,肉、笋、虾米、豆腐干、豆沙艾草或马兰头

流行地区:江苏省,上海市,浙江省

分布地区:苏南、皖南、上海、浙江、江西北部