烧狗鱼

狗鱼是漠河特产的冷水鱼之一,当地人的吃法多为红烧和烧烤。每年夏秋季节,漠河北极村的烧烤摊很多,几乎每个摊位都有烧狗鱼这道小吃,味道鲜美,值得一尝。