狗肉汤

"狗肉汤"是朝鲜族"汤文化"的集大成之代表性作品,是各种汤菜之首。狗肉是朝鲜族最喜爱的肉食之一,朝鲜族医学认为,狗肉具有温中补肾、养颜美容、强身健体之功效,要吃狗肉,名堂多了,狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了。

中文名:狗肉汤

外文名:dog soup

口味:香鲜热辣

主要食材:鲜狗肉,豆油,酱油,精盐,味精,大蒜末,大葱末,香菜末,辣椒面,胡椒面,芝麻(焙好)

功效:补气补血

制作工艺:煮