水阳三宝

在安徽宣城水阳三宝是家喻户晓的美食,指的是:水阳干子、鸭脚包和鸭翅这三样美食。先说一下这个水阳干子,其实它就是豆腐干,但宣城的干子是其他地方不能比的,但很多很多的是不正宗的,正宗的水阳香干颜色为棕红色,大小均匀,劲道爽口,闻上去特别的香。第二宝就是这鸭脚包,可能有朋友不知道鸭脚包是什么!其实鸭脚包就是腌制过的鸭掌中放上一个鸭心,然后再用鸭肠缠绕包裹起来,一般都是蒸着吃。味道那叫一个香啊。这第三宝就是鸭翅了,这里的鸭翅味道有点像广式香肠的味道。但一点也不油腻,吃起来还特别的香。到这里的朋友一定要带一些水阳三保回去给家人朋友尝尝。

中文名:水阳三宝

内容:水阳干子、鸭脚包、鸭翅

流传于:安徽大部分地区、南京等