稍美

稍美又叫烧卖和稍麦,是包头的一种流传已久,至今不衰的传统风味食品。早在清朝的时候,当时的稍美就已名扬京城。外地客人来到包头,都要品尝一下稍美,才算不虚此行。烧麦制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄,羊肉馅肥瘦适中,葱姜等作料齐全。稍麦出笼,鲜香四溢。观其型,皮薄如蝉翼,晶莹透明,用筷子提起来垂垂如细囊,置入盘中团团如小饼。

中文名:稍美

分类:清真食品

口味:咸

主要食材:羊肉,大葱,面皮