奶皮子

奶皮子把鲜羊奶倒入锅中,微火慢熬,等表面新凝结一层蜡状脂肪,用筷子调起来放在通风处晾干,即为奶皮子。奶皮子属于奶食中佳品,味道纯香,营养丰富。