慈姑糍

慈姑糍是云浮传统小吃之一,慈姑糍是云城的地方特色喜庆小吃,又称“七仔糍”或“狗仔糍”,象征着添丁发财,一般用在庆祝家庭生了男孩时吃,取其好意头,也会在孩子满月或出灯的时候制作,制作方法与糍粑相似,首先把糯米粉加水蒸熟,然后制作馅料,馅料含有芝麻、辗碎的花生、白砂糖或者黄糖,馅料里最大特点就是内有两颗完整的花生米。