黄骅梭子蟹

黄骅梭子蟹因体型酷似民间织布的梭子而得名,梭子蟹个头大,味道美,是海味珍品,黄骅梭子蟹蟹肉洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美;尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味。黄骅梭子蟹营养成分丰富,富含蛋白质、半微量元素铁、微量元素硒、多种氨基酸等。

中文名:黄骅梭子蟹

产地名称:河北省黄骅市

品质特点:蟹肉洁白,肉多

地理标志:国家农业部农产品地理标志

批准文号:国家农业部2017年第2520号公告

批准时间:2017年4月20日