地锅鸡

地锅鸡:在整个山东都属于知名度非常高的美食,简单说是话就是将饭菜合一,但在锅边锅边还会丰富的面饼,汤汁很少,不过在整个味道上十分的鲜醇,吃在口里软化和浓厚香味简直就是欲罢不能。

中文名:地锅鸡

外文名:Ground pot chicken

分类:北方菜

口味:口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香

主要食材:鸡肉,白面粉,玉米粉,鸡蛋,富清鲜辣味粉

发源地:徐州、萧县、枣庄、济宁、淮北