豆腐箱 山东 • 淄博 • 临淄 豆腐箱子又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市汉族传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表达不出来的。中文名：豆腐箱分类：鲁菜，山东小吃口味：鲜香可口 风味独特主要食材：豆腐流行地区：山东淄博及周边地市别名：山东豆腐箱博山豆腐箱等等
