焖豆腐

莆田那边的居民其实是很喜欢吃焖豆腐的,在农村的婚宴上也经常能够看到这道菜,如果说你本身就很喜欢吃豆腐的话,那么千万不要错过这道菜。

中文名:焖豆腐

分类:闽菜

流行地区:福建莆田

辅料:大葱3克、姜3克

调料:植物油20克、香油3克、胡椒粉3克、盐3克、味精2克

工艺:焖