荔枝肉 福建 • 莆田 • 城厢 这个菜的肉主要是以油炸为主，所以吃起来特别有口感，炸完之后蘸上一些酱油或者是醋，都会特别好吃，外面酥脆但是里面的肉又很嫩。中文名：荔枝肉外文名：Litchi meat分类：闽菜，福州菜，莆田菜口味：酸甜可口，鲜香酥嫩主要食材：猪瘦肉，荸荠特色：历史悠久，形似荔枝调料：香醋、白糖、酱油、麻油等流行地区：福建省
