濮阳壮馍

濮阳壮馍是濮阳最具代表性的特色美食,是河南著名的地方面食小吃,熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。濮阳壮馍分素和荤两种,素的馅一般由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成;荤的是由肉和调料制成。濮阳壮馍与羊肉搭配成为羊肉壮馍,羊肉壮馍被中国烹饪协会评选为河南省“中国地域十大名小吃”。濮阳壮馍还先后被评为河南十大传统风味名吃、河南省非物质文化遗产、中国金牌洛阳小吃,曾入选代表河南“十三道美食”。MaiGoo旅游小编推荐河南濮阳其他特色小吃:濮阳枣锅盔、濮城滑脊汤、濮城烧羊肉、濮阳裹凉皮等

中文名:濮阳壮馍

分类:食物

口味:外焦里嫩,爽滑脆弹

主要食材:小麦粉,大葱,粉皮