唐家湾茶果

唐家湾茶果是流行于珠海唐家湾民间的糕点美食俗称,已有几百年历史,是广东珠海民间小吃,用糯米粉或用粘米粉制作外皮,内放馅料,外包裹植物的叶,蒸熟即可食用,为珠海市非物质文化遗产项目,还入选了广东省非物质文化遗产,使得这种小吃更加闻名遐迩。唐家湾茶果原本是节气和祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中,常见于农家的茶果品类有栾樨饼、五指揸、萝卜糕、叶仔、糖环等达40多种。