蜂岩黄饺 贵州 蜂岩黄饺是遵义著名的特色小吃，是一种面食，主要食材是糯米，辅料有肉，调料有油等，制作方法是糯米磨粉制作成饼，包进馅料，然后放在锅内煎炸，当黄饺变成金黄色即可。蜂岩黄饺特点是外皮焦黄酥脆，里面的馅料十分的鲜美可口，让人回味无穷。蜂岩黄饺吃法特别，食用前，用菜油煎泡、煎黄，既脆、酥，又香、甜，口感极好，老幼皆宜。中文名：蜂岩黄饺主要食材：糯米口味：性脆、酥，味甜、香食用方法：食用前，用菜油煎泡、煎黄
