古城油粉

古城油粉是一道历史悠久的滨州小吃,据说在古代天天在衙门前设摊儿,四季准时不误,专供班房捕役、店铺柜东做早点,此后烹调技术外传,经营者日多,才成为大众食品。古城油粉吃起来咸淡适口,味感多变化,拥有肉食之香,粉面之醇,菜蔬之鲜,果仁之美,汤羹之滑,纵是久病厌食之人,也能利口下咽。