登封烩羊肉

登封烩羊肉是郑州登封风味小吃之一,也是河南的特色名吃,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃羊肉系列的一大特色。肉味鲜美,不腻不膻。此风味小吃和李世民有关,据说,李世民传旨让嵩山高厨星夜兼程,速到长安让他大快朵颐烩羊肉,为答谢少林高僧救命之恩,特降旨免除酒肉之戒,从此登封烩羊肉誉满中原,流传千年之久。