萍乡烟熏肉

萍乡烟熏肉:取腊肉一斤,入笼蒸熟,切成7厘米长,1厘米厚的大片,码入盘中,再入笼蒸十分钟即可上桌。

万群昌点评:腊香扑鼻,是佐酒下饭的佳品。