柠檬香鱼

柠檬香鱼

材料:香鱼2条、柠檬1个、姜3片、盐1/4小匙

做法:

1、柠檬洗净、去除内脏,洗净,沥干,均匀秣抹上盐,鱼肚塞姜片,包入铝箔纸中,移入烤箱,以120-150摄氏度烤10分钟,取出,倒出血水,再移入烤箱继续烤约10-20分钟,取出。

2、排入盘中,均匀挤上柠檬汁取出。