建宁通心白莲

域范围

福建省建宁县行政区域内,包括金溪、濉城、溪口、里心、黄埠、客坊、黄坊、溪源、均口、伊家十个乡(镇)

建宁通心白莲,俗称建莲,历史上被誉为“莲中极品”,历代被列入进贡珍品,古称“贡莲”。

建宁县是建宁通心白莲的原产地,种莲历史悠久。五代梁龙德初(公元921年),金铙山报国寺前已有白莲池。

清代,建宁通心白莲已闻名遐迩,尤以产于西门外池的建莲为莲之上品,自古属朝廷贡莲。

据清乾隆《建宁县志》卷三“池井”篇中云:“西门外池—百口种莲,池旁遍植桃李,春夏花时,游人络绎不绝,莲子岁产千斤,为吾国第一”。文学巨著《红楼梦》中也多次提及建宁通心白莲。

建国十周年时,建莲曾晋京呈送毛主席,毛主席欣然接受,至今建宁县革命纪念馆还珍藏着0中央办公厅的收条。1984年,美国总统里根访问我国,国宴上的一道甜点就是“冰糖建莲”。

1995年3月,建宁县被以农业部牵头的首批百家中国特产之乡组委会命名为“中国建莲之乡”。