祁沙参

祁沙参

特点:条粗顺直,无杈无须,被誉为“一柱香”。《神农本草经》列本品为上品。

主要用途:药、食两用。

药用:养阴清肺,益胃生津。

食用:沙参饼、沙参面条等。