家常红烧日本豆腐怎么做?

导读:家常红烧日本豆腐怎么做? 家常菜(红烧日本豆腐)的做法? 红烧日本最好吃的做法?

食材准备:日本豆腐5根、玉米淀粉 适量、食用油 适量、辣椒酱 适量、辣椒 适量、葱姜蒜 适量、青椒 1个、西红柿 1个、胡椒粉 适量、生抽 适量、盐 适量、味极鲜 适量、白糖 适量。

注:做这个菜千万一定要注意下手要轻,切豆腐要轻、裹淀粉要轻、放锅里炸要轻、翻面炸要轻、炸好盛出来要轻、放进芡汁里翻炒要轻。

步骤:

1、网上买的这种日本豆腐;

2、切成这样的厚片;

3、碗里放玉米淀粉,然后把切好的豆腐放里面裹上淀粉;

4、锅里倒油,油热了把豆腐两面都煎制金黄色;

5、煎成这样就出锅备用;

6、葱姜蒜红辣椒切碎备用;

7、青椒,西红柿切碎备用;

8、锅里倒油把葱姜蒜辣椒炒香;

9、加一勺辣椒酱进去,继续翻炒;

10、倒入西红柿和青椒,一直翻炒直到西红柿炒烂成糊状;

11、取小碗加盐,胡椒粉,生抽,味极鲜,白糖,淀粉,加入水搅拌均匀,倒入炒好的西红柿酱里面翻炒一分钟,然后把煎好的日本豆腐倒进去,慢慢翻炒两分钟汤汁收干就出锅。

注意:裹玉米淀粉,火候很重要。

家常菜(红烧日本豆腐)的做法?

1、准备一个没水的空盆加入两把土豆淀粉

2、如图日本豆腐切成这样的小块

3、不要用手去翻动,轻轻的晃动盆让每个日本豆腐裹上淀粉

4、起锅烧油六成油温下日本豆腐

5、炸制金黄到出控油,配料忘配图了,青红辣椒改成菱形块(可以随意看自己心情喜欢切什么样就切什么样)还有木耳

6、起锅烧油葱蒜爆香

7、下入番茄酱(不喜欢可以不放,个人爱好)

8、如图加些耗油

9、加入适量酱油

10、加入一点清水

11、加入鸡精白糖,盐

12、用水淀粉勾芡

13、下入日本豆腐还有配菜翻炒起锅就可以了

拓展资料:红烧日本豆腐本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

红烧日本最好吃的做法?

红烧日本豆腐✨是我最喜欢的家常菜之一!外酥里嫩的豆腐,裹上酱汁,真的无敌下饭?一个人可以吃一盘那种墙裂推荐你们试试

用料

日本豆腐 3-4根

青红椒 适量

木耳 适量

玉米淀粉 适量

生抽 2勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

白糖 半勺

盐 少许

玉米淀粉 1勺

好吃到舔盘的红烧日本豆腐‼️的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐、1勺玉米淀粉、半碗清水搅拌均匀备用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

日本豆腐切块,裹上玉米淀粉,放入平底锅?煎至金黄夹出(油 会更酥脆一点)

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒适量油,放入木耳翻炒片刻,加入青红椒炒匀,倒入料汁煮至粘稠,倒入日本豆腐快速炒匀裹上酱汁即可!

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